9 और 12 महीने की उम्र के बीच, आपका बच्चा अब अपने आहार में अधिक भोजन शामिल कर सकता है। आहार वयस्कों की तरह विविध होने लगता है, हालांकि अभी भी कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिनसे बचा जाना चाहिए। अब आप कई तत्वों को वैकल्पिक रूप से जोड़ और जोड़ सकते हैं, ताकि रसोई में आपके काम की सुविधा हो, जबकि स्वस्थ भोजन की आदतों को सुदृढ़ करते हुए भोजन में आपके बच्चे की रुचि को बनाए रखने में मदद मिले। इस अवधि में, व्यंजन अंडे, टमाटर सॉस, कच्ची सब्जियां, फलों की खाद और घर के बने डेसर्ट के लाभों से समृद्ध होते हैं।
हम यहां साझा करते हैं तीन सरल तैयारी व्यंजनों इस चरण के लिए और हम आपको याद दिलाते हैं कि आपको अपने बच्चे के आहार में किसी भी नए घटक को शामिल करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
तोरी क्रीम
एक पीलिया को छीलकर काट लें, इसे एक पैन में डालें और इसे पानी से ढक दें (यदि आप चाहें, तो आप एक आलू जोड़ सकते हैं)। इसे नरम होने तक आधे घंटे के लिए पकने दें। एक बार पकने के बाद, एक पिघला हुआ पनीर, दो बड़े चम्मच दूध की क्रीम डालें और खाना पकाने के पानी के 4 या 5 बड़े चम्मच के साथ सामग्री को मिलाएं। एक बार जब क्रीम तैयार हो जाए, तो इसे नूडल्स में जोड़ें जिसे आप आमतौर पर अपने बच्चे के लिए तैयार करते हैं (पत्र नूडल्स आदर्श होते हैं!)। टमाटर बेस सॉस
एक मिनट के लिए उबले हुए पानी में टमाटर रखें। इसे निकालें और छीलें, इसे ठंडे पानी के नीचे रखें। इसे आधे में काटें, बीज हटा दें, इसे बारीक काट लें। पहले से गरम पैन में, एक बड़ा चम्मच मकई का तेल और एक कटा हुआ प्याज रखें; दो मिनट के लिए सॉते करें और कुचल टमाटर डालें। यदि आवश्यक हो, सब्जी स्टॉक का एक बड़ा चमचा जोड़ें। मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकने दें। इस चटनी को प्रसंस्कृत चिकन या मांस के साथ या किसी पास्ता के साथ परोसें।
घर का बना अंडा फला
125 ग्राम चीनी के साथ एक कैंडी तैयार करें। रिजर्व। 3 अंडे, 3 यॉल्क, 125 ग्राम पिसी हुई चीनी, एक चम्मच वैनिला एसेंस और आधा लीटर दूध को होमोजेनाइजिंग करने तक पकाएं। मोल्ड में तैयारी डालो, पहले से कारमेलाइज किया गया। एक पानी के स्नान में तब तक सेंकना जब तक कि एक चाकू साफ न हो जाए।
