आज हम कुछ बनाने की बहुत ही सरल रेसिपी तैयार करने जा रहे हैं पफ पेस्ट्री में हॉट डॉगपार्टियों और बच्चों के समारोहों के लिए उपयुक्त है जो हम पहले से तैयार कर सकते हैं और स्नैक का समय होने पर गर्मजोशी दे सकते हैं, जब फुटबॉल मैच समाप्त होता है या जब वे पूल से लौटते हैं।
यह मूल रूप से एक की तरह है हॉट डॉग या पारंपरिक हॉट डॉग लेकिन दो भिन्नताओं के साथ: पहला, सॉसेज, हम सफेद सॉसेज या कसाई सॉसेज का उपयोग करने जा रहे हैं, जो हमेशा विशिष्ट फ्रैंकफर्टर्स की तुलना में स्वादिष्ट होते हैं। दूसरा, पारंपरिक कुत्ते के गोले का उपयोग करने के बजाय, हम अपने पिल्ला को ठंडा पफ पेस्ट्री के साथ तैयार करेंगे। आप देखेंगे कि कितना स्वादिष्ट है।
3 पिल्लों के लिए सामग्री
- 3 सफेद सॉसेज, पफ पेस्ट्री का 1 टुकड़ा, 1 पीटा अंडा
पफ पेस्ट्री में हॉट डॉग कैसे बनाएं
हम पफ पेस्ट्री की गणना करके शुरू करेंगे, जिसकी हमें आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, हम पफ पेस्ट्री को फैलाते हैं, हम सॉसेज को आटा पर रखते हैं और हम वर्गों को काटते हैं जो सॉसेज को अच्छी तरह से लपेटने के लिए सेवा कर सकते हैं, उन्हें अच्छी तरह से कवर करने के लिए छोरों को बंद करते हैं।
एक बार जब हम गणना करते हैं कि हमें क्या चाहिए और कश पेस्ट्री भागों को काटने के लिए, हम सॉसेज के साथ छोटे पैकेज बनाते हैं, कोशिश कर रहे हैं किनारों और कसकर समाप्त होता है ताकि सॉसेज को अपने स्वयं के वाष्प में पकाया जा सके, जबकि पफ पेस्ट्री सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाता है।
ओवन को 200º पर प्रीहीट करें, पीटा हुआ अंडे के साथ वार्निश करें, पेस्ट्री पेस्ट्री कुत्तों और एक कटोरे में या पर सेंकना Silpat लगभग 12 मिनट के लिए टुकड़े। पिल्लों को रोल करके उन्हें मोड़ना याद रखें और उन्हें दूसरी तरफ से वार्निश करना ताकि वे हर जगह सुनहरे भूरे रंग के हों।
जब वे तैयार होते हैं, हम पफ पेस्ट्री कुत्तों को बाहर निकालते हैं, सामान्य सॉस तैयार करते हैं और मेज पर सभी को बुलाते हैं, कुत्तों को थोड़ा ठंडा करने के लिए समय देना जलने के जोखिम के बिना खाया जाना। प्रति व्यक्ति एक या दो की गणना करें क्योंकि वे महान हैं।
प्रसंस्करण समय | 20 मिनट
कठिनाई | आसान
चखने
पफ पेस्ट्री में हॉट डॉग उन्हें 5/6 मिनट के लिए 90 5 पर ओवन में एक ट्रे पर गर्म करने के लिए डालकर, उन्हें गर्म परोसा जा सकता है। उन्हें खाने के लिए, बच्चे उन्हें अपने पसंद के कपड़े देने के लिए केचप या सरसों जोड़ सकते हैं।
