पहले सप्ताहांत के रूप में हमारे पास मेरी भतीजी और मैं दिल की कुकीज़ बनाने का एक शानदार समय था, हमने दोहराया है और हमने इसे फिर से किया है। इस अवसर पर हमने तैयार किया है एक पनीर टॉपिंग के साथ बिस्किट भेड़ का झुंड ऊन के लिए। आप देखेंगे कि आप उन्हें कितना पसंद करते हैं।
जिस दिन हमने उन्हें बनाया, हमने बहुत मज़े किए, लेकिन सबसे अच्छी बात यह थी कि ये कुकीज़ बहुत सफल रही हैं। उस दिन के बाद से, वे मेरे परिवार के लिए नाश्ता कर रहे हैं और हमारे पास एक भी नहीं बचा है। एक और झुंड बनाने के लिए वापस आना आवश्यक होगा, लेकिन यह एक और नुस्खा के साथ होगा। मुझे आशा है कि आप उन्हें करने और मुझे बताने की हिम्मत करेंगे।
लगभग 15 भेड़ कुकीज़ के लिए सामग्री
- कुकीज़ के लिए: मरहम में 200 ग्राम मक्खन, 80 ग्राम कांच की चीनी, 1 मध्यम अंडा, 260 ग्राम आटा, 40 ग्राम जमीन बादाम
- पनीर को ढंकने के लिए जिसके साथ हम ऊन बनाएंगे: भागों में 2 पनीर, 1 अंडा सफेद, 100 ग्राम ग्लास चीनी और नींबू की कुछ बूंदें
कैसे पनीर से ढके बिस्किट भेड़ का झुंड बनाने के लिए
जैसा कि किसी भी कुकी नुस्खा में हम आटा बनाना शुरू करते हैं, जिसके लिए हम उन्हें अच्छी तरह से काम करने वाले सभी अवयवों को मिलाएंगे जब तक आप एक गेंद बना सकते हैं। फिर, हम एक रसोई फिल्म का विस्तार करते हैं, गेंद को शीर्ष पर रखते हैं और एक अन्य रसोई फिल्म के साथ कवर करते हैं।
एक रोलर के साथ हम आटा फैलाते हैं दो प्लास्टिक के बीच लगभग आधा सेमी ऊंचा एक द्रव्यमान बनाने तक। एक बार खिंच जाने के बाद, हमने उसे फ्रिज में रख दिया 40 मिनट ताकि यह थोड़ा सख्त हो जाए और कुकीज़ को बिना ख़राब किए काटना आसान हो।
भेड़ के आकार के कटर के साथ, - पहचानें कि यह सुंदर है - हम कुकीज़ को तब तक काटते हैं जब तक आटा खत्म नहीं हो जाता। कटौती के साथ, हम एक गेंद बनाते हैं, हम इसे फिर से खींचते हैं और तब तक जारी रखते हैं जब तक कि कोई और अधिक न हो। हम कुकीज़ को बेकिंग पेपर और पेपर के साथ कवर की हुई बेकिंग शीट पर रखते हैं हम 180º तक पकाते हैं जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगे। हम उन्हें सजाने के लिए एक रैक पर ठंडा करते हैं।
ग्लेज़ बनाने के लिए जिसके साथ हम अपनी भेड़ों को सजाएंगे, हम अच्छी तरह से सामग्री को मिलाते हैं, सख्ती से हराते हैं और कुकीज़ को ध्यान से सजाते हैं ताकि छोड़ना न पड़े। वह कार्य बच्चों द्वारा किया जा सकता है। आपकी मदद से, हम कवरेज का विस्तार करते हैं भेड़ की ऊन का अनुकरण झुंड का।
प्रसंस्करण समय | 1 घंटा
कठिनाई | औसत
चखने
आपको इन भेड़ कुकीज़ के साथ धैर्य रखना होगा क्योंकि यह उन्हें आज़माने लायक है। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि यह बिस्किट भेड़ और पनीर टॉपिंग का झुंड आप उन्हें प्यार करेंगे, खासकर यदि आप उन्हें बच्चों के साथ करते हैं। आप मुझे बताइएगा।
