टेटिन केक, जो उल्टा बना होता है, इतना सरल होता है कि जब भी मेरे पास कुछ फल आते हैं जो फलों के कटोरे में रहने लगते हैं, तो मैं उन्हें उनमें से एक तैयार करने का मौका देता हूं। इस अवसर पर हम करेंगे केला और कारमेल टेटिन केक जो घर के छोटों के पसंदीदा में से एक होगा।
यदि आपके पास केले नहीं हैं या आप उन्हें पसंद नहीं करते हैं, तो आप एक बना सकते हैं स्वादिष्ट केक और जल्दी तैयार किसी अन्य फल जैसे नाशपाती, सेब, खुबानी, आलूबुखारा आदि के साथ। एक समान परिणाम के साथ।
4 भागों के एक केक के लिए सामग्री
- 3 केले, ठंडा हवा का पेस्ट, तरल कारमेल की एक शीट
कैसे एक केला और कारमेल तातिन केक बनाने के लिए
इस केक को बनाने के लिए हम मोल्ड के रूप में उपयोग करेंगे छोटे आकार का गोलाकार मिट्टी का फव्वाराके बारे में 18 सेमी व्यास में। हमने आधार पर तरल कारमेल की एक अच्छी धार लगाई और सभी दिशाओं में फव्वारे को झुकाकर इसे बढ़ाया।
हम छीलते हैं और हमने केले को टुकड़ों में काट दिया और हम उन्हें मिट्टी के फव्वारे पर खड़े करते हैं ताकि सपाट हिस्सा नीचे हो, कैंडी पर स्थित हो।
हमने ए पास्ता सर्कल हवा कुछ हद तक बड़े आकार का मोल्ड के आकार की तुलना में और इसे केले पर रखें। फिर हमने बाहरी हिस्से को टक किया ताकि यह एक तरह की टोकरी बन जाए जो उलटी हो।
हम करने के लिए सेंकना लगभग 20 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस जब तक हवा का पेस्ट भूरा और बेस कैंडी बुलबुले से शुरू नहीं होता है। फिर हम केक को ओवन से बाहर निकालते हैं और इसे ठंडा करते हैं। इसे परोसने के लिए, हम केक को एक प्लेट पर रखते हैं जैसे कि यह एक आलू का आमलेट था और इसे मेज पर ले जाने के लिए तैयार था।
प्रसंस्करण समय | 30 मिनट की कठिनाई | आसान
चखने
केला और कारमेल टेटिन केक यह दोनों अकेले और आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ बहुत अच्छा है। इन दिनों में से एक करने की कोशिश करें और आप देखेंगे कि आप घर पर कितने सफल हैं। और यह मत मानो कि यह केवल बच्चों के लिए है क्योंकि दूध के साथ एक कॉफी, यह बुजुर्गों के लिए नाश्ते के समय में उत्कृष्ट है।
