खाने के विकार एक प्राथमिकता सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या है, और विशेष रूप से बचपन का मोटापा है, जो पिछले 40 वर्षों में 10 से गुणा किया गया है, इतना अधिक है कि इसे पहले से ही "21 वीं सदी की महामारी" माना जाता है। आवश्यक हैं बच्चों में स्वस्थ भोजन की आदतों को बढ़ावा देने के लिए प्रभावी उपाय, और कुछ देश पहले से ही महत्वपूर्ण कदम उठा रहे हैं।
शामिल होने के लिए अंतिम पुर्तगाल था, जहां स्वास्थ्य अधिकारियों ने एक उपाय शुरू किया है, जो 16 साल से कम उम्र के अस्वास्थ्यकर उत्पादों, जैसे कुकीज़, मिल्कशेक के तहत विज्ञापन देने के लिए अक्टूबर से लागू होगा। , नाश्ता अनाज और कुछ योगर्ट।
ऐसे उत्पाद जिन्हें सामाजिक नेटवर्क, स्क्रीन, रेडियो और टेलीविजन पर विज्ञापित नहीं किया जा सकता है
पुर्तगाल के स्वास्थ्य महानिदेशालय (डीजीएस) ने पिछले जुलाई में "पोषण संबंधी प्रोफाइल: बच्चों पर लक्षित खाद्य विज्ञापन पर प्रतिबंध" रिपोर्ट प्रकाशित की। इस दस्तावेज़ में, तकनीकी और वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, विभिन्न खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की पोषण संबंधी विशेषताएंउन उत्पादों के नाबालिगों के लिए विज्ञापन को प्रतिबंधित करने के लिए जो स्वस्थ भोजन से समझौता करते हैं।
शिशुओं और अधिक में OCU को मोटापे से लड़ने के उपाय के रूप में बच्चों के भोजन के विज्ञापन के एक विशिष्ट विनियमन की आवश्यकता होती हैकुल में विभिन्न खाद्य श्रेणियों के 2,498 उत्पादों के नमूने का विश्लेषण किया गया, जो पुर्तगाली बच्चों द्वारा सबसे अधिक खपत होती हैं। ये श्रेणियां थीं: नाश्ता अनाज, चॉकलेट, मिल्क शेक, वेजिटेबल ड्रिंक, योगर्ट, पनीर, फल और सब्जियां, प्रोसेस्ड फूड, तेल और वसा, मीठे और नमकीन बिस्कुट, फ्रूट जूस और सॉफ्ट ड्रिंक।
स्वस्थ पोषण संबंधी प्रोफाइल के बारे में डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों को लागू करने के बाद, और इसी पंक्ति में पुर्तगाल में ग्रहण की गई प्रतिबद्धताओं को ध्यान में रखते हुए, डीजीएस ने उच्च ऊर्जा मूल्य, नमक, चीनी, संतृप्त फैटी एसिड के साथ खाद्य पदार्थों के विज्ञापन पर प्रतिबंध लगाने का फैसला किया है। और ट्रांस वसा।यह उपाय, जो अगले अक्टूबर में लागू होगा, 16 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए निम्नलिखित खाद्य उत्पादों के विज्ञापन को प्रभावित करेगा:
- 100% दूध हिलाता है
- कुकीज़ का 100%
- 100% पैकेज्ड जूस
- 95% प्रशीतित उत्पादों (शीतल पेय सहित)
- 90% नाश्ता अनाज
- 80% चीज
- 70% योगर्ट
- 70% वनस्पति पेय
- 60% प्रोसेस्ड फ्रूट और वेजिटेबल स्नैक्स
- चॉकलेट, चॉकलेट्स, केक और एनर्जी बार जैसे अन्य उत्पादों का विज्ञापन सीमित होगा यदि वे प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 40 किलो कैलोरी, 5 ग्राम चीनी या 1.5 ग्राम संतृप्त फैटी एसिड से अधिक हों।
प्रभावित उत्पादों को स्क्रीन, सामाजिक नेटवर्क, रेडियो और टेलीविजन पर विज्ञापित नहीं किया जा सकता है। इस उपाय के साथ, पुर्तगाली अधिकारियों को कुछ अस्वास्थ्यकर उत्पादों के बच्चे की खपत का मुकाबला करने की उम्मीद हैमोटापा और हृदय रोगों जैसे पुराने रोगों के विकास के साथ जुड़ा हुआ है।
डीजीएस को पता है कि सख्त निगरानी आवश्यक होगी ताकि उपाय का वांछित प्रभाव हो और बच्चों और युवाओं की खाने की आदतों में सुधार हो। इसके अलावा, यह खाद्य कंपनियों से सामाजिक जिम्मेदारी कोड विकसित करने और इस कानून का अनुपालन करने के महत्व को समझने की उम्मीद करता है।
बचपन के मोटापे और अस्वास्थ्यकर खाने से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं के खिलाफ लड़ाई
इसमें कोई संदेह नहीं है कि हम सभी खरीदते समय विज्ञापन से प्रभावित होते हैं, लेकिन यह प्रभाव विशेष रूप से बच्चों में अधिक होता है, जो आकर्षक गाने, मूल पैकेजिंग या उपहारों पर मज़ेदार चित्र बनाना आसान समझते हैं।
लेकिन मोटापे और इस तरह के भोजन की खपत से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याएं कई देशों में खतरनाक आयामों की समस्या पैदा कर रही हैं, और यह आवश्यक है कि स्कूल और परिवार से लेकर संस्थानों और सरकारों तक हर कोई इसे हल करने के लिए जुट जाए।
शिशुओं में और पेस्ट्री या संसाधित किए बिना वापस स्कूल में: वे बचपन के मोटापे को बढ़ावा देने वाले विज्ञापन को खत्म करने के लिए कहते हैंबच्चे के अधिक वजन से निपटने के उपाय करने वाला पुर्तगाल पहला देश नहीं है। नीदरलैंड ने मोटापे को कम करने के उपायों की भी घोषणा की, और इसकी राजधानी बच्चों के स्वस्थ भोजन में शामिल शहर के लिए एक बेंचमार्क बन गई है। यूनाइटेड किंगडम ने भी हाल ही में घोषणा की कि वह 16 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को ऊर्जा पेय की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने और सुपरमार्केट बॉक्स में मिठाई की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने की संभावना का अध्ययन कर रहा था।
हमारे देश के बारे में, स्वास्थ्य ने महीनों पहले मोटापे से निपटने के उपायों के पैकेज की घोषणा की, जिसमें यह भी शामिल था बच्चों के भोजन के विज्ञापन का नियमन। इसके अलावा, कुछ स्वायत्त समुदायों ने पहले से ही इस लाइन में महत्वपूर्ण कदम उठाने शुरू कर दिए हैं, जैसे कि अंदलुसिया या बैलेरिक द्वीप समूह, जिनके प्रस्तावों ने स्कूलों और स्कूल कैंटीनों से स्वस्थ भोजन को भड़काने पर ध्यान केंद्रित किया है।
तस्वीरें | iStock
