लिस्टेरियोसिस बैक्टीरिया के कारण होने वाला एक संक्रमण है लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेसो गर्भावस्था में गंभीर परिणाम के साथ, लेकिन यह एकमात्र संक्रमण नहीं है जिसे दूषित भोजन के माध्यम से प्रेषित किया जा सकता है।
चूंकि गर्भावस्था के दौरान खाद्य विषाक्तता बच्चे और मां के स्वास्थ्य को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती है, इसलिए सभी सुरक्षा गारंटी के साथ भोजन से परहेज करना आवश्यक है। हमने तल्लीन किया गर्भावस्था में अधिक खतरनाक खाद्य पदार्थों से होने वाले संक्रमण, और हम उन्हें कैसे रोक सकते हैं।
लिस्टिरिओसिज़
यह खाद्य जनित बैक्टीरिया व्यापक रूप से प्रकृति (मिट्टी, धूल, पानी) द्वारा वितरित किया जाता है, और विभिन्न जानवरों और पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
गर्भवती महिलाओं को इस बीमारी से पीड़ित होने की संभावना 20 गुना अधिक है। अन्य लोगों और संक्रमण शिशुओं के लिए बहुत गंभीर हो सकता है, क्योंकि यह अपरा बाधा को पार कर जाता है, जिससे समय से पहले जन्म, गर्भपात, मृत भ्रूण की डिलीवरी, या गंभीर सीक्वेले वाले विशेष रूप से न्यूरोलॉजिकल बच्चे पैदा होते हैं।
लिस्टेरियोसिस को कैसे रोकें
इसे रोकने के लिए, आपको इस दूध से बने ताजे अनपेचुरेटेड दूध या चीज़ और मिठाइयाँ नहीं पीनी चाहिए। आपको उन साँवली चीज़ों से भी बचना चाहिए जैसे रोक्फोर्ट या कैब्रल, और किण्वित चीज़ जैसे कि फ़ेटा या कैम्बेम्बर्ट (भले ही वे पाश्चुरीकृत दूध हों)।
मांस उत्पादों, जैसे सॉसेज, गेट्स, कोल्ड कट्स, सॉसेज आदि से बचें, जब तक कि उन्हें भाप उत्सर्जित करने के बिंदु पर दोबारा गर्म न किया जाए। सभी खाद्य पदार्थों को बहुत अच्छी तरह से पकाएं, और विशेष रूप से मांस, समुद्री भोजन और मछली, और सभी बचे हुए पदार्थों को बहुत अच्छी तरह से गरम करें।
कम से कम चेतावनी के लक्षणों से पहले, एक डॉक्टर को देखें, क्योंकि समय पर इसका पता लगाना उपचार के काम करने के लिए महत्वपूर्ण है।
शिशुओं और अधिक 18 खाद्य पदार्थों में जो गर्भावस्था के दौरान निषिद्ध हैं और आपके बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैंटोक्सोप्लाज़मोसिज़
टोक्सोप्लाज्मोसिस एक बीमारी है जो परजीवी नामक संक्रमण के कारण होती है टोक्सोप्लाज्मा गोंडी जो मनुष्यों और जानवरों, विशेष रूप से बिल्लियों और खेत जानवरों की कोशिकाओं के अंदर रह सकता है।
गर्भवती महिला को संक्रमण होने का खतरा 40 प्रतिशत हो सकता है। लेकिन बहुत कुछ उस क्षण पर निर्भर करता है जिसमें वह अनुबंध करता है, क्योंकि पहली तिमाही में यह दूसरी तिमाही की तुलना में कम होता है और इस में तीसरी तिमाही की तुलना में कम होता है, हालांकि, गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान यह तब होता है जब बच्चे में अधिक नुकसान होता है।
यदि परजीवी नाल को पार कर जाता है और बच्चे को संक्रमित करता है, तो इससे मस्तिष्क और आंखों को गंभीर नुकसान हो सकता है, सुनने की हानि, सीखने की समस्याएं और यहां तक कि बच्चे की मृत्यु भी हो सकती है।
एक बिल्ली जो घर पर रहती है वह परजीवी को अनुबंधित करने के लिए बहुत अजीब है क्योंकि यह तब होता है जब संक्रमित कच्चा मांस खाते हैं या मल या संक्रमित मिट्टी के संपर्क में होते हैं। वैसे भी, बिल्ली के बाथरूम को साफ करने के लिए किसी अन्य व्यक्ति से पूछने की सिफारिश की जाती है या यदि संभव न हो, तो दस्ताने पहनें और ऐसा करने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह से धोएं।
टोक्सोप्लाज्मोसिस को कैसे रोकें
संक्रमण का सबसे आम मार्ग परजीवी से संक्रमित मांस खाने से है जो कच्चा है या पर्याप्त पकाया नहीं गया है। मांस को अच्छी तरह से पकाएं और कच्चे या अधपके मांस (सॉसेज सहित), या फलों या सब्जियों को न छीलें या न धोएं, और हमेशा कच्चे मांस और फलों के संपर्क में आए चाकू और रसोई के बर्तनों को ध्यान से धोएं। बिना पकी हुई सब्जियां।
परजीवी प्राप्त करने का दूसरा तरीका कच्चा दूध है, विशेष रूप से बकरी का दूध। बिना स्वाद वाला दूध या बिना किसी डेयरी उत्पाद के बने दूध को पीने से बचें।
शिशुओं और अधिक टोक्सोप्लाज्मोसिस में: यह क्या है, लक्षण और छूतAnisakis
अनीसाकिस एक परजीवी है जिसे रखा जा सकता है मछली, सेफलोपोड्स और समुद्री स्तनधारियों के पाचन तंत्र में। हम इसे मछली में पा सकते हैं कि हम आमतौर पर कॉड, सार्डिन, एन्कोवी, हेरिंग, सैल्मन, हैडॉक, हेक, व्हिटिंग, मैकेरल, बोनिटो या हॉर्स मैकेरल, और सेफालियोड जैसे सेपिया, स्क्विड और जैसे उपभोग करते हैं। ऑक्टोपस
Anisakis संक्रमण या anisakiasis यह तब होता है जब जीवित लार्वा गर्भवती महिला के पाचन तंत्र में प्रवेश करता है, म्यूकोसा का पालन करता है और संक्रमित मछली, उल्टी, दस्त और यहां तक कि पाचन रक्तस्राव के सेवन के कुछ मिनट या दिनों के बाद गंभीर आंत दर्द जैसे लक्षण पैदा करता है।
आइसाकिस सीधे अजन्मे बच्चे को प्रभावित नहीं करता है, लेकिन गर्भवती महिला में संक्रमण उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित कर सकता है और संक्रमण के इलाज के लिए दवाएं बच्चे को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
कैसे anisakis संक्रमण को रोकने के लिए
ऐनिसैक लार्वा को मारने और उनके प्रसार को रोकने के लिए सबसे प्रभावी उपाय है कच्ची मछली खाने से बचें और जमे हुए मछली को सीधे (गहरे-समुद्र में डीप-फ्रीजिंग) खरीदें, या घर पर इसे कम से कम 72 घंटों के लिए फ्रीज़ में जमा कर दें।
यदि आप इसे ताजा खरीदते हैं, तो आपको इसे कम से कम 10 मिनट के लिए 55 और 70 forC के बीच के तापमान पर पकाना चाहिए।
गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित आहार खिलाने के लिए शिशुओं और अधिक युक्तियों मेंसलमोनेलोसिज़
साल्मोनेलोसिस एक गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण है, जो साल्मोनेला नामक बैक्टीरिया के समूह के कारण होता है और यह खाद्य जनित बीमारी का सबसे आम कारण है।
साल्मोनेला बैक्टीरिया में पाया जा सकता है कच्चे पोल्ट्री, अंडे, बीफ, दूध और कभी-कभी कुछ फलों और सब्जियों में उन्हें ठीक से धोया नहीं गया है। कुछ पालतू जानवरों, विशेष रूप से सरीसृपों, जैसे सांप, कछुए और छिपकलियों के माध्यम से प्रेषित किया जाना संभव है।
साल्मोनेलोसिस आमतौर पर गर्म मौसम में अधिक आसानी से फैलता है, जब 30 डिग्री तक चला जाता है, हालांकि उच्च तापमान जैसे खाना पकाने के दौरान यह गायब हो जाता है।
सैल्मोनेलोसिस को कैसे रोका जाए
इसे रोकने के लिए, आपको अपने हाथों को बार-बार धोना चाहिए, विशेष रूप से खाने से पहले और भोजन को संभालने और बाथरूम का उपयोग करने के बाद; फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं, और अधिमानतः उन्हें छीलें; पशु मूल के भोजन जैसे कि अंडे, मुर्गी और मांस को अच्छी तरह से पकाएं और रसोई के बर्तनों और सतहों को धोएं जो कच्चे भोजन के साथ बहुत अच्छे से संपर्क में हैं।
एक सर्वेक्षण के अनुसार, शिशुओं और 70 प्रतिशत से अधिक गर्भवती महिलाओं को स्वस्थ भोजन और व्यायाम की आदतों का पालन नहीं करना चाहिएई-कोलाई
ई। कोलाई के नाम से जाना जाने वाला एक जीवाणु है एस्केरिचिया कोलाई यह आम तौर पर जानवरों और लोगों की आंतों में रहता है। यह एक घातक जीवाणु है जो सिद्धांत रूप से जीव के लिए हानिरहित है और यहां तक कि मानव जीवाणु वनस्पतियों का एक अनिवार्य हिस्सा है, हालांकि एक किस्म का तनाव है जो हानिरहित नहीं है और गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है।
बैक्टीरिया आमतौर पर दूषित मल, जानवरों के मल के पानी से आते हैं, या अगर वे ठीक से नहीं किए जाते हैं तो वे गलती से मांस की पैकेजिंग में पाए जा सकते हैं।
आप गाय के ऊदबिलाव में रह सकते हैं (इसलिए पशु से सीधे दूध नहीं पीने की सलाह दी जाती है) और पौधे की सतह के संपर्क में आने से सब्जियां भी इस विष से संक्रमित हो सकती हैं।
इस बात का कोई सबूत नहीं है कि ई-कोलाई संक्रमण भ्रूण में विकृतियाँ पैदा करता है, हालाँकि इससे होने वाले दस्त गर्भवती महिला में निर्जलीकरण का कारण बन सकते हैं। बहुत गंभीर मामलों में यह रक्तस्राव का कारण बन सकता है और सहज गर्भपात, झिल्ली का समय से पहले टूटना, समय से पहले प्रसव या जन्म के समय कम वजन का खतरा हो सकता है।
यदि संक्रमण योनि में है, तो प्रसव के दौरान शिशु का संक्रमण हो सकता है।
इसके अलावा, 85% मूत्र संक्रमण, गर्भावस्था में बहुत आम है, ई-कोलाई बैक्टीरिया के कारण होता है। यह आमतौर पर पहली तिमाही में प्रकट होता है, और यदि इसका इलाज नहीं किया जाता है, तो 25-30% महिलाओं के बीच दूसरी या तीसरी तिमाही में पाइलोनफ्राइटिस या तीव्र किडनी संक्रमण विकसित होगा, जिससे समय से पहले जन्म और अन्य जटिलताएं हो सकती हैं।
ई-कोलाई संक्रमण को कैसे रोकें
संक्रमण को रोकने के लिए, आपको बाथरूम का उपयोग करने या सफाई करने, डायपर बदलने, गंदे तौलिए या चादरों को संभालने या जानवरों या वस्तुओं को छूने के बाद अपने हाथों को साबुन और पानी से धोना चाहिए। कच्चे मांस को छूने के बाद, फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोएं, मांस को अच्छी तरह से पकाएं और बिना स्वाद वाले उत्पादों से बचें।
