Rosaceae पौधों के एक परिवार से संबंधित हैं, जिनमें से कई फल हम आम तौर पर पीते हैं, कुछ विशेष रूप से वर्ष के इस समय में मौजूद होते हैं, जैसे कि आड़ू, खुबानी, बेर, चेरी, पैराग्वे या स्ट्रॉबेरी.
हालांकि फल एलर्जी बचपन के दौरान हो सकती है, अक्सर यह किशोरावस्था से होता है, इसलिए प्रारंभिक निदान करने के लिए अपने लक्षणों को जानना महत्वपूर्ण है, क्योंकि इस प्रकार की एलर्जी खाद्य एनाफिलेक्सिस के सबसे सामान्य कारणों में से एक है।
किशोरावस्था से सबसे लगातार खाद्य एलर्जी में से एक
Rosacea फल एलर्जी बचपन में सबसे आम खाद्य एलर्जी के बीच नहीं है। हालाँकि हाँ यह किशोरावस्था से आम हैफलों के लिए 70% एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए हमारे देश में जिम्मेदार है।
इसके अलावा, इस प्रकार की एलर्जी आमतौर पर गंभीर प्रतिक्रियाओं को प्रस्तुत करती है, जिससे यह खाद्य एलर्जी के कारण एनाफिलेक्सिस के मुख्य कारणों में से एक है।
शिशुओं में और अधिक बच्चे के आहार में भोजन की देर से शुरूआत खाद्य एलर्जी विकसित करने के लिए पूर्वगामी हो सकती हैआड़ू, रसिया फल जो अधिक एलर्जी का कारण बनता है
आड़ू आमतौर पर है फल जो अक्सर एलर्जी का कारण बनता है, और यह आड़ू के बिना अन्य rosacea के लिए एलर्जी प्रतिक्रियाओं के साथ रोगियों को खोजने के लिए दुर्लभ है भी शामिल नहीं किया जा रहा है।
पहले यह माना जाता था कि आड़ू एलर्जी आपकी त्वचा के फुल से आती है, लेकिन बाद में यह देखा गया कि वास्तव में एलर्जी किस कारण से होती है, जो एक प्रकार का प्रोटीन (जिसे LTP कहा जाता है) है, जो कि उसी परिवार के अन्य फलों में भी मौजूद है। सेब, नाशपाती, चेरी, खुबानी, प्लम, अमृत, स्ट्रॉबेरी या ब्लैकबेरी.
क्रॉस एलर्जी अन्य खाद्य पदार्थों के लिए
LTP हैं कई पौधों के खाद्य पदार्थों में मौजूद प्रोटीन, और यद्यपि कई प्रकार के एलटीपी हैं, उनकी रासायनिक संरचना बहुत समान है, इसलिए यह कुछ व्यक्तियों में क्रॉस प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है।
बच्चों में शिशुओं और अधिक एलर्जी: उन्हें उनके साथ रहने में मदद करने के लिए सात चाबियाँइसलिए, कुछ खाद्य पदार्थों को खाने के दौरान एलर्जी वाले लोगों को रोसैसी फलों के साथ खोजना आम है, जिनमें एलर्जी के लक्षण भी होते हैं:
अन्य फल: नाशपाती, अंगूर, नींबू, नारंगी, कीनू, केला, अनार और अनार।
सूखे मेवे: नट, हेज़लनट्स, सूरजमुखी के बीज, बादाम, गोलियां
सब्जियों: मूंगफली, दाल, सोयाबीन, सेम, सफेद सेम।
सब्जियों: टमाटर, सलाद, शतावरी, फूलगोभी, ब्रोकोली, गोभी, गाजर, अजवाइन, अजमोद और शलजम
इसके अलावा, पराग-फल सिंड्रोम होना भी आम है, जिससे आर्टेमिसिया, एम्ब्रोसिया, ऑलिव, शेड केला या पेरिटेरिया के पराग से एलर्जी हो सकती है।
क्या लक्षण rosacea एलर्जी का कारण बनता है
रसिया फलों से एलर्जी की प्रतिक्रिया भोजन के सेवन के बाद तुरंत दिखाई देता है। सबसे अधिक बार स्थानीय प्रतिक्रियाएं होती हैं, जो निम्नलिखित लक्षणों में से किसी एक की विशेषता होती हैं:
- मुंह, होंठ, जीभ या गार्गना के क्षेत्र में खुजली।
- होंठों की लाली और मुंह के आसपास का क्षेत्र।
- शरीर के कुछ क्षेत्रों में पित्ती या पित्ती का प्रकट होना।
होंठ और जीभ की सूजन की विशेषता जठरांत्र संबंधी प्रतिक्रियाएं (मतली, उल्टी या दस्त), श्वसन लक्षण (अस्थमा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ या राइनाइटिस) या मौखिक एंजियोएडेमा भी हो सकती हैं।
किसी भी अन्य खाद्य एलर्जी के साथ के रूप में, Rosacea फल एलर्जी भी एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकता है और रोगी के जीवन से गंभीरता से समझौता करें। इसलिए, लक्षणों का मुकाबला करने के लिए एक प्रारंभिक निदान और उचित उपचार महत्वपूर्ण है।
इस एलर्जी का निदान कैसे किया जाता है?
यदि इस प्रकार के फल खाने के बाद आपके बच्चे में कोई भी लक्षण बताया गया है, तो आपको एलर्जी के साथ पहले परामर्श के बिना उस फल को दोबारा नहीं देना चाहिए।
चिकित्सक रोगी के इतिहास का सावधानीपूर्वक मूल्यांकन करेगा और एलर्जी के निदान के लिए प्रासंगिक परीक्षण करने के लिए आगे बढ़ेगा। इन परीक्षणों से मिलकर बनता है चुभन परीक्षण त्वचीय, जो आमतौर पर सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला प्रारंभिक तरीका है, और संदिग्ध भोजन के विशिष्ट IgE को मापने के लिए एक रक्त परीक्षण है।
केवल कुछ अवसरों पर (कभी भी एनाफिलेक्सिस या गंभीर प्रतिक्रिया के मामलों में) एक मौखिक जोखिम परीक्षण या भोजन की चुनौती का संकेत नहीं दिया जा सकता है, यह निर्धारित करने के उद्देश्य से कि क्या रोगी केवल "संवेदी" या वास्तव में एलर्जी है।
मेरे बेटे को रसिया फलों से एलर्जी है, और अब क्या?
यदि एलर्जी के संदेह की अंततः पुष्टि हो जाती है, तो डॉक्टर आपको जोखिम से बचने के लिए सटीक संकेत देंगे, आपको संभावित क्रॉस प्रतिक्रियाओं से अवगत कराएंगे जो हमने ऊपर उल्लेख किया है, और लिखेंगे आवश्यक दवा जो बच्चे को चाहिए (विशेष रूप से गंभीर लक्षणों के साथ एलर्जी के मामलों में)।
इसके अलावा, यह उल्लेख करना महत्वपूर्ण है कि एलटीपी प्रोटीन गर्मी के लिए बहुत प्रतिरोधी हैं, इसलिए कई मामलों में खाना पकाने या प्रसंस्करण से एलर्जी का खतरा समाप्त नहीं होता है। इस संबंध में, हमें फूड लेबलिंग से बहुत सावधान रहना होगाडिब्बाबंद फल, कैंडीड फल, बेबी पॉट, चॉकलेट, केक और पेस्ट्री, जेली, योगर्ट और आइसक्रीम जैसे उत्पादों पर विशेष ध्यान देना।
इन उत्पादों के साथ शिशुओं और अधिक देखभाल में: वे भोजन नहीं हैं, लेकिन एलर्जी बच्चों में प्रतिक्रिया का कारण बन सकते हैंदिन के संबंध में, यह महत्वपूर्ण है कि बच्चा विस्तार से जानता है कि उसकी एलर्जी क्या है और, सभी के बीच, निकटतम पर्यावरण के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए काम करते हैं। इसी तरह, स्कूल को बच्चे की एलर्जी के बारे में जानकारी होनी चाहिए, और यदि आपका बच्चा इस साल की गर्मियों में शिविर में भाग लेने जा रहा है, तो आपको आयोजकों को भी सूचित करना चाहिए।
बाहर खाते समय, जन्मदिन और समारोहों के लिए भोजन के विकल्प की तलाश में, और क्रॉस संदूषण से बचने के लिए सावधानीपूर्वक खाना पकाने पर अत्यधिक सावधानी, अन्य पहलू हैं, जिन पर आपको अभी से विचार करना चाहिए ।
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अधिक जानकारी | एलिमेंटा, एलर्जी रोगों की पुस्तक, AEPNAA
