हर दिन हम एक स्वस्थ आहार का नेतृत्व करने के लिए हमें क्या करना चाहिए और क्या नहीं, इसके बारे में अधिक जानते हैं। मीडिया, इंटरनेट और सामाजिक नेटवर्क लगभग दैनिक अध्ययनों का प्रसार करते हैं उपभोग की आदतें और हमारे स्वास्थ्य पर उनका प्रभावऔर साथ ही स्वास्थ्य अधिकारियों की नई सिफारिशों के बारे में कि कौन से खाद्य पदार्थ हमारे आहार पर हावी होने चाहिए और किन लोगों को हमें अपनी शॉपिंग कार्ट से गायब कर देना चाहिए।
संसाधित और और भी अधिक अल्ट्रा-प्रोसेस्ड, कुछ ऐसे तत्वों के कारण विशेषज्ञों और उपभोक्ताओं द्वारा लक्षित होते हैं जो हमारे आहार में शामिल होते हैं: शर्करा, नमक, संतृप्त वसा आदि। परिणामस्वरूप, सुपरमार्केट में हमारे द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों की लेबलिंग पढ़ना उपयोगकर्ताओं के बीच एक तेजी से वर्तमान आदत बन गई है। इस बीच, उद्योग ने ध्यान दिया है और अधिक से अधिक के लिए प्रयास करता है अधिक प्राकृतिक प्रोफ़ाइल के साथ नए खाद्य पदार्थ पेश करेंखासकर बच्चों में।
यह हीरो बेबी अनाज की नई रेंज का मामला है, जो प्राकृतिक शिशु आहार के लिए प्रतिबद्ध है, जबकि एक फर्म पोषण संबंधी प्रतिबद्धता को बनाए रखता है, पूरे अनाज के आटे (साबुत अनाज) का चयन करता है और उनके व्यंजनों से जोड़ा और उत्पादित शर्करा जैसे अवयवों को नष्ट करता है। इस तरह, वे बाल चिकित्सा सिफारिशों और बाजार के रुझान के साथ संरेखित करते हैं।
अधिक प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की प्रवृत्ति
लेकिन हम "प्राकृतिक भोजन" को क्या कहते हैं? कुछ उपलब्ध अध्ययनों के अनुसार, उपभोक्ता तीन कारकों पर आधारित है: जिस तरह से इसकी खेती की गई है, उसमें इस्तेमाल की जाने वाली तकनीक और सामग्री और अंतिम भोजन के गुण।
इस प्रवृत्ति ने शिशुओं को कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की पेशकश करने में विशेषज्ञता वाले ब्रांडों को प्रेरित किया है
जैसा कि हमने ऊपर कुछ पंक्तियों का उल्लेख किया है, खपत की इस प्रवृत्ति ने शिशु आहार में विशेषज्ञता वाले ब्रांडों को प्रोत्साहित किया है, जैसे कि हीरो, कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की पेशकश के उद्देश्य से पोषण विशेषज्ञों के साथ हाथ से काम करने के लिए और नई सिफारिशों के अनुरूप स्वास्थ्य अधिकारियों की। क्योंकि, तेजी से, बच्चे के पोषण में विशेषीकृत पेशेवरों ने हमें चेतावनी दी है कि जब हम अपने बच्चों को पेश करते हैं तो पहले खाद्य पदार्थों की संरचना महत्वपूर्ण होती है स्वस्थ आदतों में शिक्षित.
और, छह महीने के बाद, जब शिशु को दूध पिलाने की पूरक खुराक मिलनी शुरू हो जाती है, अनाज और फल सबसे पहले आते हैं अपने नए मेनू में।
बच्चे को अनाज नहीं ले जाना चाहिए
माता-पिता को भेद करने में सक्षम होना चाहिए जो स्वास्थ्यप्रद विकल्प हैं। हमारे बच्चों को दिए जाने वाले भोजन की संरचना और पोषण संबंधी योगदान के बारे में विस्तार से जानकारी देते हुए। इनपुट, अवयवों की सूची जितनी छोटी होगी, उत्पाद उतना ही अधिक प्राकृतिक होगा।
जाहिर है, मानव उपभोग के लिए प्रत्येक घटक अनुमोदित होने से पहले सभी प्रकार के नियंत्रणों से गुजर चुका है और कानून भी अनुमत खुराक को निर्दिष्ट करता है। नियंत्रण नियमित हैं और, इसके अलावा, नियम नई वैज्ञानिक खोजों के अनुकूल हैं।
हमारे बच्चे के अनाज के लेबलिंग से परामर्श करते समय, हालांकि हम इसे अन्य पैकेजों के लिए एक्सट्रपलेशन कर सकते हैं, हमें कम से कम, इन दो घटकों की मरम्मत करनी चाहिए:
चीनी: 2 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक्स (AEP) की सिफारिश के अनुसार, अतिरिक्त और मुक्त शर्करा से बचा जाना चाहिए, साथ ही उस उम्र में कुल कैलोरी सेवन के 5% से कम सेवन को कम करना चाहिए। और यह है कि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के इस तरह के महत्वपूर्ण अध्ययनों में जोड़ा शर्करा की खपत में "बच्चों में हृदय रोग के बढ़ते जोखिम के साथ।"
नमक: डब्ल्यूएचओ इंगित करता है कि एक बच्चे को प्रति दिन 12 महीने तक की अधिकतम नमक 1 ग्राम से कम हो सकती है, जबकि एक से तीन साल तक प्रति दिन 2 ग्राम है। अंतरराष्ट्रीय स्वास्थ्य प्राधिकरण इन स्तरों से ऊपर नमक का सेवन हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह या श्वसन रोगों के लिए एक जोखिम कारक के रूप में करता है।
हाइड्रोलिसिस, एक लुप्तप्राय प्रक्रिया
बाल पोषण में विशेष रूप से अधिक विलायक फर्मों को कम प्रसंस्कृत शिशु आहार के डिजाइन के साथ पेशेवरों की पोषण संबंधी सिफारिशों में इस विकास के लिए अनुकूल किया गया है। वास्तव में, नए हीरो बेबी अनाज जैसे व्यंजनों ने एक नया कदम उठाया है हाइड्रोलिसिस के बिना एक अधिक प्राकृतिक आहार इसके विस्तार में।
इस प्रकार ब्रांड शून्य जोड़ा शक्कर के साथ एक नुस्खा का विरोध करता है (शहद के साथ विविधता को छोड़कर), लेकिन उत्पादित शर्करा के बिना भी। उत्तरार्द्ध हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया का परिणाम है, जिसमें एंजाइम जोड़े जाते हैं जो स्टार्च को छोटे टुकड़ों में तोड़ने का कारण बनते हैं। हाइड्रोलिसिस की डिग्री के आधार पर, डेक्सट्रिन का उत्पादन किया जाएगा - कुछ हद तक -, माल्टोज़ और / या शर्करा जैसे कि ग्लूकोज - उच्चतम पर।
परंपरागत रूप से बच्चों के अनाज को हाइड्रोलाइज़ किया गया है बच्चे द्वारा इसकी पाचनशक्ति में सुधार करने के उद्देश्य से। यह वर्तमान में निर्माण में एक अनावश्यक कदम माना जाता है, क्योंकि बच्चे बिना किसी कठिनाई के स्टार्च को पचा सकते हैं। हाइड्रोलिसिस को छोड़ देने से, जल्दी अपनाने से अधिक सही आदतों की धारणा भी होती है इतने प्यारे स्वादों के लिए प्राथमिकताएं नहीं.
बेहतर अभिन्न अंग
दूसरी ओर, डब्ल्यूएचओ और अन्य संबंधित संगठन विशेष रूप से अपने अभिन्न संस्करण में अनाज खाने की सलाह देते हैं, अर्थात् पूरा अनाज। हम पूरे अनाज अनाज के साथ-साथ उस जमीन, टूटे हुए या गुच्छे में जिसका मुख्य घटक (एंडोस्पर्म, चोकर और रोगाणु) को उसी अनुपात में मूल अनाज के रूप में प्रस्तुत करते हैं, अपने सभी पोषक तत्वों के साथ संदर्भित करते हैं।
मूल रूप से, यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, घुलनशील फाइबर (बीटाग्लूकैन) और अघुलनशील (लिग्निन), विटामिन बी और ई, खनिज (जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सेलेनियम), एंटीऑक्सिडेंट और एंटीऑक्सिडेंट के अपने योगदान में मूल से बहुत अधिक पौष्टिक है। लिपिड (आवश्यक एसिड ग्रेड)। इसका नियमित सेवन ए से जुड़ा है मधुमेह जैसे रोगों के खतरे को कम करना, अधिक वजन को नियंत्रित करने के लिए फाइबर की शक्ति की परवाह किए बिना, कोरोनरी हृदय रोग या पाचन तंत्र का कैंसर।
साबुत अनाज फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, खनिज और लिपिड के अपने योगदान में परिष्कृत की तुलना में बहुत अधिक पौष्टिक होते हैं
अपनी पोषण संबंधी प्रतिबद्धता के भीतर, हीरो बेबी, बच्चों के लिए बनाए जाने वाले स्वास्थ्यवर्धक अनाज की ओर अपने नुस्खा में विकसित हुई है साबुत आटा और इसलिए ए के साथ उच्च फाइबर सामग्री। आपकी रेसिपी भी है विटामिन, कैल्शियम और आयरन से भरपूर पर्याप्त रूप से विविध या संतुलित नहीं होने वाले आहार से प्राप्त संभावित कमियों को रोकने के लिए।
और, उदाहरण के लिए, लोहे के भंडार छह महीने के बाद बच्चे में कम होने लगते हैं, इसलिए समृद्ध अनाज उनकी आपूर्ति की गारंटी देने का एक विकल्प हो सकता है अगर इस आवश्यक खनिज से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं किया जाता है।
अब जब कि आप सभी जानते हैं नए प्राकृतिक नुस्खा के फायदे हीरो बेबी, आपको बस यह जानना होगा कि आप उनकी वेबसाइट पर एक नमूना का अनुरोध करके मुफ्त में कोशिश कर सकते हैं।
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