जब भी मैं बच्चों के साथ खाना बनाने की सोचता हूं, मैं दो चीजों के बारे में सोचता हूं। पहला मज़ेदार है और दूसरा यह कि हम जो खाना बनाने जा रहे हैं, वह उन्हें नए खाद्य पदार्थों के उपभोग के लिए पेश करता है। इनमें से एक है समर रेसिपी जो मुझे बच्चों के साथ तैयार करना पसंद है, फ्रूट सलाद हैं.
अगर हमारे बच्चे बहुत छोटे हैं, तो वे प्लास्टिक चाकू से केले जैसे नरम फल काटकर हमारी मदद कर सकते हैं। यदि आपके पास कुछ और वर्ष हैं, तो आप ड्राइंग बनाने या बनाने के लिए प्लेट पर विभिन्न टुकड़ों को रखने में हमारी मदद कर सकते हैं फलों के गोले निकालकर तरबूज या तरबूज की तरह सलाद को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए।
मैं चाहता हूँ फलों के सलाद से फलों के सलाद को अलग करें। जब मैं फलों का सलाद कहता हूं तो मेरा मतलब है कि फलों के साथ हरी पत्तियों और सब्जियों का संयोजन, और फिर कुछ प्रकार के वेनिग्रेट के साथ कपड़े पहने। ये सलाद मुख्य व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में, शुरुआत के रूप में या हल्के रात्रिभोज के लिए एकदम सही हैं।
अपनी सामग्री में ताजे फलों के टुकड़े लाकर, खासकर गर्मियों के दौरान इसका परिणाम बहुत सुखद होता है। दूसरी ओर, अगर हम इन सलाद में कुछ पूरक शामिल करते हैं, वे हमें एक या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सेवा दे सकते हैं, क्योंकि वे भी बहुत तृप्त हैं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- सलाद के लिए: विविध हरी पत्तियां, (आप विभिन्न प्रकार के लेट्यूस स्प्राउट्स के वर्गीकरण का एक लिफाफे का उपयोग कर सकते हैं) चेरी टमाटर, सूरजमुखी के बीज, खस्ता तला हुआ प्याज, 1 केला, 2 संतरे, अनानास के 2 स्लाइस, 10 स्ट्रॉबेरी या 10 चेरी चेरी, 1। तरबूज या तरबूज का टुकड़ा और मकई की गुठली का 1 पाउंड
- विनिगेट के लिए, 1 रस संतरे, 100 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और एक चुटकी नमक
बच्चों के साथ फलों का सलाद कैसे बनाएं
गर्मियों के फलों के सलाद में, मैं आमतौर पर उन सामग्रियों को शामिल करता हूं जिन्हें मैंने एक आधार के रूप में रखा है, हालांकि कभी-कभी एक फल एक दूसरे से अधिक होता है - आप फ्रिज में क्या है पर निर्भर करता है - और अन्य बार मैं एक शामिल हैं चिकन स्तन पकाया और टैक्विटोस में कटौती जब मैं चाहता हूँ कि फलों का सलाद एक अद्वितीय व्यंजन हो। एक और जोड़ा घटक हो सकता है केकड़ा surimi धागे में पिरोया।
बच्चों के साथ खाना बनाना, मैं वास्तव में उन्हें ठीक से लैस करना और अनुष्ठान के उस हिस्से को एक खेल में बदलना पसंद करता हूं। हम अपने हाथों को अच्छी तरह से धोते हैं, हम अपने एप्रन पर डालते हैं और अगर मेरे हाथ पर टोपी है, तो मैं इसे डाल देता हूं ताकि वे मुस्कुराना शुरू कर दें।
मेरी भतीजियों के साथ, जिन्होंने पहले ही देख लिया है कि वे मेरी सबसे अच्छी सहायक हैं, कार्य आसान है क्योंकि उन्हें ड्रेस अप खेलना बहुत पसंद है लेकिन फिर वे रसोई में काम को बहुत गंभीरता से लेती हैं। मैं अपनी देखरेख में काम करता हूंनिम्नलिखित बाहर खड़े हैं।
- छोटे और मुलायम फलों को छोटे टुकड़ों में काटें (अनानास, केला, स्ट्रॉबेरी)
- छोटे फलों के गोले लें (तरबूज, तरबूज)
- संतरे निचोड़ें (कभी-कभी वे थोड़ा दाग लगाते हैं)
- विनैग्रेट तैयार करें और सलाद पोशाक
- हिलाओ और मिलाओ
मैं टमाटर को काटने का ध्यान रखता हूं, डिब्बे खोलें, सेब को छीलें और काटें, चिकन को काटें और काटें यदि आप इसे जोड़ते हैं और चुटकुले, गुदगुदी और सभी प्रकार के स्पष्टीकरण के साथ सत्र को प्रोत्साहित करते हैं। परिणाम एक मनोरंजक घंटे है और सुनिश्चित करें कि वे सब कुछ खाने जा रहे हैं।
हम एक कटोरे में सलाद पत्ते और कटा हुआ टमाटर डालते हैं और हम फलों को टुकड़ों में जोड़ते हैं और तरबूज और तरबूज के गोले। सूरजमुखी के बीज का एक बड़ा चमचा और पका हुआ मकई की गुठली का एक और एक कैंड फ्राइड प्याज और आधा कैन डालें, और अच्छी तरह से सभी सामग्री को मिलाएं। निम्नलिखित छवि में आप एक प्रस्तुति विचार देख सकते हैं।
अगर हम जोड़ते हैं केकड़ा surimi के बिट्स, बच्चे अपने हाथों से थ्रेड्स को हटाकर और कटोरे में जोड़कर बिखर सकते हैं, जहां बाकी चीजें हैं। यदि हम चिकन स्तन पसंद करते हैं, तो हम इसे पकाते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं और इसे सलाद में जोड़ते हैं। एक बार जब सबकुछ मिश्रित हो जाता है, तो इसे केवल वेनिग्रेट के साथ तैयार करना आवश्यक होगा।
वैनिग्रेट के लिए के रूप में हम एक ड्रेसिंग के रूप में उपयोग करेंगे, जब मैं फलों का सलाद तैयार करता हूं, तो मुझे सिरका को संतरे के रस के साथ बदलना पसंद है, जिसमें अम्लता का स्पर्श भी है, लेकिन यह बच्चों के लिए अधिक सुखद और सरल है। एक गिलास में हम तेल के साथ संतरे का रस मिलाते हैं, हम इसे एक कांटा के साथ अच्छी तरह से हराते हैं और मिश्रण के साथ सलाद पहनते हैं। बच्चे इस कार्य को बिना किसी असुविधा के कर सकते हैं।
प्रसंस्करण समय | 30 मिनट की कठिनाई | बहुत आसान है
चखने
के बीच में बच्चों के साथ बनाने के लिए ग्रीष्मकालीन व्यंजनों, फलों के साथ सलाद वे तैयार करने में बहुत आसान हैं और खाने में बहुत मज़ेदार हैं। घर के बच्चे नुस्खा की तैयारी के लिए कई मध्यवर्ती कार्यों में भाग लेने में सक्षम होंगे, इसलिए उन्हें अपने काम पर गर्व होगा और बड़ों द्वारा स्वयं तैयार किए जाने से पहले यह मान लेंगे। आप उनके चेहरे को देखेंगे।
