एक अन्य प्रकार के शिशु आहार पर स्तन के दूध का गुण विशेष रूप से इसकी संरचना द्वारा निर्धारित किया जाता है, क्योंकि यह शिशु की आवश्यकताओं के अनुरूप होता है और स्तनपान के दौरान, पूरे दिन और यहां तक कि प्रत्येक खिला के दौरान भिन्न होता है।
इस कारण से, और बच्चे के विकास के लिए लाभकारी प्रभावों के लिए जो माँ और उसके बेटे के बीच अंतरंग कार्य करता है, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ), बच्चे के जीवन के पहले छह महीनों के दौरान विशेष स्तनपान की सलाह देता है और छाती के साथ जारी रखेंअन्य खाद्य पदार्थों के साथ, जो आहार को पूरक करते हैं, दो साल या उससे अधिक तक, जबकि माँ और बच्चे चाहते हैं।
स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक्स (AEP) के अनुसार, माँ और बच्चे को स्तनपान के सभी लाभों का आनंद लेने के लिए, किसी विशेष आहार का पालन करना आवश्यक नहीं है और न ही इस चरण के दौरान कोई निषिद्ध भोजन है। यह दिखाया गया है कि कुछ खाद्य पदार्थों की सुगंध स्तन के दूध के स्वाद को बदल देती है।
शिशुओं और अधिक में स्तन के दूध का रंग: यह हमेशा सफेद नहीं होता हैकोई निषिद्ध खाद्य पदार्थ नहीं हैं
स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक्स (AEP) की लैक्टेशन कमेटी के अनुसार, जो महिलाएं स्तनपान कराती हैं, उन्हें विशेष आहार की आवश्यकता नहीं होती है: इसका तात्पर्य है कि न तो खाना खत्म करना और न ही कोई भोजन जोड़ना: "सबसे अच्छा आहार स्वस्थ और विविध आहार से आता है, योजक और दूषित पदार्थों से बचना। केवल कुछ मामलों में, बीमारी या पोषण संबंधी समस्याओं के कारण, डॉक्टर कुछ पूरक की सलाह दे सकते हैं।"
और वह कहते हैं कि यह सिद्ध है कि भोजन की सुगंध दूध में गुजरती है और इसकी गंध और स्वाद बदल सकती है, लेकिन स्तनपान के दौरान कोई निषिद्ध भोजन नहीं है।
"उन स्वादों में परिवर्तन होता है जो स्तन के दूध के अनुभवों से बच्चे को विभिन्न स्वादों से परिचित होने में मदद करते हैं, जो उसे पूरक आहार को अधिक आसानी से स्वीकार करने की अनुमति देगा।"एईपी बताते हैं कि केवल एक विशिष्ट भोजन से बचने के लिए आवश्यक हो सकता है यदि बच्चा मां को खाने के बाद किसी भी प्रकार की असुविधा (उल्टी, दस्त, दाने, बेचैनी या दूध की अस्वीकृति) दिखाता है।
स्तनपान के दौरान कोई अनिवार्य खाद्य पदार्थ भी नहीं हैं। एक स्वस्थ और विविध आहार की सिफारिश की जाती है, जैसा कि जीवन के किसी अन्य समय में, और मिठाई या स्नैक्स की अधिकता का सहारा लिए बिना तृप्त भूख।
शिशुओं और अधिक स्तनपान वाले शिशुओं में नए स्वादों को स्वीकार करने की अधिक संभावना होती हैस्तनपान के दौरान स्वाद बदलना
और उपरोक्त सभी ने कहा, निष्कर्ष यह है कि स्तन के दूध में एक अद्वितीय स्वाद नहीं होता है, लेकिन उन खाद्य पदार्थों के अनुसार बदलता है जो माँ लेती हैं, लेकिन स्तनपान के चरण जिसमें वह है, इसे कैसे निकालना है ... इसके बिना इसका मतलब है कि यह बेहतर या बदतर है।
क्यों यह विचार कि शिशु बिना गुण के दूध पीने के लिए एक तटस्थ स्वाद पसंद करता है, जब यह दिखाया गया है कि एक नए स्वाद से पहले वे अधिक इच्छा के साथ चूसते हैं?
वास्तव में वे दूध को एक तटस्थ स्वाद के साथ नहीं जानते हैं और वे पैदा होने के बाद से अपने अलग स्वाद के लिए अभ्यस्त हो जाते हैं:
कोलोस्ट्रम, पहले दूध में अभी भी थोड़ा लैक्टोज होता है, इसलिए इसका स्वाद अधिक नमकीन होता है।
यदि उबकाई या स्तनदाह है, तो दूध अधिक नमकीन है। कुछ बच्चे इसे पसंद नहीं कर सकते हैं और इसे अस्वीकार कर सकते हैं, लेकिन यह एक उत्तीर्ण स्थिति है।
निकाले गए दूध में तालू पर अधिक खट्टा और शक्तिशाली स्वाद होता है, क्योंकि लाइपेस के कारण, एक एंजाइम जो दूध में वसा को टुकड़े करने के लिए जिम्मेदार होता है ताकि यह बच्चे द्वारा बेहतर पच जाए।
इसके अलावा कुछ खाद्य पदार्थ जिनमें वाष्पशील पदार्थ या आवश्यक तेल होते हैं, जो दूध को कड़वा सुगंध देते हैं और स्वाद लेते हैं कि बच्चा पसंद नहीं कर सकता है (जैसे कि लहसुन, गोभी, शतावरी, प्याज ...)। उस कारण के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची बहुत व्यापक नहीं है, और यहां तक कि देश या स्रोत के आधार पर भी परिवर्तन होता है, जिसका अर्थ है कि माँ मुश्किल से एक काटने का स्वाद ले सकती है।
सामान्य ज्ञान और अनुभव से दूर किया जाना उचित है। यदि आप ध्यान दें कि बच्चा मज़ेदार चेहरे बनाता है या कम दूध पीता है, तो आप एक विकल्प की तलाश कर सकते हैं या उस भोजन की मात्रा को कम कर सकते हैं जो आपको संदेह है कि उसे पसंद नहीं है।
और एईपी द्वारा सुझाए गए विचार इसके विपरीत हैं: एक स्वस्थ आहार का पालन करें, जिसमें सभी प्रकार के फल और सब्जियां शामिल हैं, ताकि बच्चे को सभी स्वादों की आदत हो और इसलिए, जब छह महीने में वह ठोस पदार्थों से शुरू होता है, तो नहीं आपको फ्लेवर की कमी खलेगी।
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