गाय के दूध वाले शिशुओं के दूध और डेयरी उत्पादों को नहीं दिया जाना चाहिए। गाय के दूध से कृत्रिम दूध, ऐसे संशोधनों से गुजरता है जो इसे सुपाच्य बनाते हैं, लेकिन सामान्य दूध अपर्याप्त है। हम समझाएंगे जिन कारणों से एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध नहीं दिया जाना चाहिए.
सबसे महत्वपूर्ण और वह है जो एक स्पष्ट सिफारिश को उचित ठहराता है कि वर्ष तक गाय के दूध को पेश न किया जाए। दूध का समय से पहले परिचय, विशेष रूप से इसके प्रोटीन के लिए, असहिष्णुता और एलर्जी की समस्याओं को ट्रिगर कर सकता है, यही वजह है कि इसे प्रतीक्षा करने की सिफारिश की जाती है।
कुछ अध्ययनों ने संकेत दिया है कि एलर्जी की रोकथाम के लिए गाय के दूध के लिए जल्दी एक्सपोज़र फायदेमंद हो सकता है, हालांकि एक प्रगतिशील और गैर-समय से पहले एक्सपोज़र की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, हम ध्यान रखें कि दूध भोजन का आधार बना रहना चाहिए एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे। गाय के दूध में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और ये बच्चों के गुर्दे में अधिक मात्रा का कारण बन सकते हैं। मानव दूध में प्रोटीन शिशुओं के लिए बिल्कुल सही अनुपात और गुण होते हैं।
इसकी खनिज सामग्री (कैल्शियम, फास्फोरस और सोडियम) भी मानव दूध से बेहतर है, और दूसरी ओर, इसमें पर्याप्त लंबी श्रृंखला फैटी एसिड नहीं होता है, जो सही न्यूरोनल और संज्ञानात्मक विकास के लिए आवश्यक है।
अन्य मौलिक पोषक तत्व भी पर्याप्त मात्रा में नहीं पाए जाते हैं: न तो विटामिन सी, डी और ई, न ही खनिज जैसे लोहा, तांबा या जस्ता।
संक्षेप में, एक वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को गाय का दूध नहीं पीना चाहिए, उन्हें मानव दूध पीना चाहिए और, अगर वह असंभव, संशोधित कृत्रिम दूध है, क्योंकि इसकी संरचना बछड़ों के लिए उपयुक्त है, लोगों के लिए नहीं, कि हम अपनी जरूरतों में समान जानवर नहीं हैं।
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