ऐसे कई बच्चे हैं जो पहचानते हैं कि उन्होंने नाश्ता नहीं किया है। के आंकड़ों के अनुसार स्पेन के स्वास्थ्य और उपभोग मंत्रालय, केवल 7.5% बच्चों के पास संतुलित नाश्ता है। 20% बच्चे और युवा आबादी केवल एक गिलास दूध पीते हैं, जबकि 56% दूध के साथ केवल एक उत्पाद होता है जिसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
जैसा कि हम सभी जानते हैं कि ए नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है। और यह है कि जब बच्चे नाश्ते को अच्छी तरह से नहीं खाते हैं, तो उनके पास स्कूल की गतिविधियों के लिए आवश्यक शारीरिक और बौद्धिक प्रयासों का सामना करने के लिए आवश्यक ऊर्जा और जीवन शक्ति नहीं होती है।
सही नाश्ता हमारे बच्चों के लिए यह होना चाहिए: फल, डेयरी और अनाज बच्चों के आहार में उन सभी पोषक तत्वों का योगदान करें जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है।
स्वस्थ विकल्प यह एक गिलास दूध होगा, प्राकृतिक फलों का एक रस, जो कि बिना पके हुए और हमेशा डेयरी उत्पादों से पहले और ब्रेड या टोस्ट से होगा, हालाँकि यह हमेशा संभव नहीं होता है कि वे विविध हो सकते हैं और अनाज की पेशकश की जा सकती है।
सुपरमार्केट में बच्चों के लिए नाश्ते की एक विस्तृत विविधता है, हालांकि यह हमेशा जांचना उचित है कि वे यथासंभव स्वस्थ हैं भले ही हम उनके रंग, चित्र या संग्रहणीय प्रचार पसंद करते हैं। इसलिए आपको अपनी रचना में बहुत अधिक चॉकलेट और / या चीनी नहीं लेने का प्रयास करना होगा। इसके अलावा, कम फाइबर वाले लोगों की जांच की जानी चाहिए क्योंकि वे परिष्कृत आटे के साथ बनाए जाते हैं। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ हमें उन्हें संयम में लेने की सलाह देते हैं, हालांकि वे हमेशा औद्योगिक बेकरी की तुलना में बेहतर विकल्प होंगे। क्योंकि यह वसा, परिष्कृत आटे और बहुत सारे शर्करा और योजक के साथ कम गुणवत्ता वाले पोषक तत्व प्रदान करता है।
यदि कोई अन्य उपाय नहीं है क्योंकि यह एकमात्र ऐसी चीज है जिसे वे पसंद करते हैं, तो जीवन भर के गेहूं के पटाखे जैसे स्वस्थ विकल्पों का उपयोग करना बेहतर होता है। सेलियाक्स और गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी में ऐसे उत्पाद भी हैं जो लस और डेयरी को बाहर करते हैं।
फिर भी, चलो एक प्राकृतिक संतरे का रस, उनके गिलास दूध (यदि वे दूध पसंद नहीं करते हैं तो हम इसे दही या हल्के चॉकलेट दूध से बदल सकते हैं) और टमाटर और तेल, जाम, मक्खन या मार्जरीन के साथ उनकी रोटी की कोशिश करें।
यह नाश्ते को लड़ाई में बदलने के बारे में नहीं है लेकिन एक संतुलित तरीके से और अलग-अलग नाश्ते में नाश्ता करने की आदत होने के कारण यह आपको बोर नहीं करता है। इसके अलावा, सप्ताह में एक बार, हम उन्हें कुछ पेस्ट्री दे सकते हैं, दूसरे दिन वे प्रोटीन नाश्ता कर सकते हैं जैसे टॉर्टिला या पका हुआ हैम, अनाज आदि। लक्ष्य सिर्फ अपने पेट में दूध या पानी का एक गिलास के साथ घर छोड़ने के लिए नहीं है, है ना?
पेक्स एंड मोर में | बच्चों में नाश्ता जरूरी है इमेज | मार्सेला एस्कैंडेल
