खाद्य एलर्जी बहुत सामान्य स्थिति है बच्चों की उम्र में, विशेष रूप से छोटे बच्चों में। वे बच्चे की प्रतिरक्षा (या रक्षात्मक) प्रणाली की प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप होते हैं, जो कुछ पदार्थों में मौजूद कुछ पदार्थों पर प्रतिक्रिया करता है, लक्षणों की एक श्रृंखला उत्पन्न करता है जो हल्के से लेकर बहुत गंभीर हो सकते हैं।
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो एलर्जी बॉक्स और कभी-कभी पैदा कर सकते हैं पदार्थ का पता लगाना मुश्किल हो सकता है वह चित्र बनाता है। बदले में, लक्षण विविध हो सकते हैं, इसलिए निदान हमेशा आसान नहीं होता है। इन कारणों से यह महत्वपूर्ण है कि माता-पिता के पास इन चित्रों के बारे में धारणाओं की एक श्रृंखला हो, ताकि वे अपनी उपस्थिति पर संदेह कर सकें।
इस विषय पर पहली पोस्ट में, इस तालिका के कारण, खाद्य पदार्थ जो आमतौर पर इसे ट्रिगर करते हैं और बॉक्स ट्रिगर होने पर दिखाई देने वाले लक्षण प्रकट हो सकते हैं जैसे पहलुओं पर चर्चा की गई। इस दूसरे भाग में हम इस तालिका के अध्ययन, उपचार और निगरानी पर ध्यान देंगे।
खाद्य एलर्जी का अध्ययन कैसे किया जाता है
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एक संदेह है माता-पिता की ओर से, चूंकि लक्षण बहुत हल्के और निरर्थक हो सकते हैं, जैसे कि दस्त के लक्षण। ख़ास बात यह है कि ये लक्षण भोजन सेवन के संबंध में दिखाई देते हैं, जो आमतौर पर माता-पिता को अलर्ट पर रखता है।
ऐसे चित्र जो एलर्जी के अधिक लक्षण दिखाते हैं, जैसे कि त्वचा पर चकत्ते, माता-पिता के लिए संदेह करना आसान है।
संदेह होने पर, बाल रोग विशेषज्ञ एक विस्तृत इतिहास बताएंगे, जिसमें सभी संभावित डेटा, जैसे कि बच्चे की गतिविधियों और उसके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को संदर्भित करना बहुत महत्वपूर्ण है। इन आंकड़ों और बच्चे की परीक्षा के साथ प्राप्त किए गए लोगों के आधार पर, पेशेवर एलर्जी की तस्वीर के संभावित मूल का प्रस्ताव कर सकते हैं। कभी-कभी एलर्जी की उत्पत्ति के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए तस्वीर के विकास का निरीक्षण करना आवश्यक है।
ऐसे मामलों में जहां बाल रोग विशेषज्ञ को संदेह है, यह संभव है कि वह एलर्जी का पता लगाने के लिए त्वचा परीक्षण का अनुरोध कर सकता है, या विश्लेषणात्मक अध्ययन कर सकता है जिसमें एंटीबॉडी की मांग की जाती है, जो कि बच्चे को पैदा करने वाले पदार्थ के खिलाफ बचाव है प्रतिक्रिया
खाद्य एलर्जी का उपचार
उपचार वास्तव में सरल है, और एक बार भोजन जो प्रतिक्रिया उत्पन्न करता है, वह ज्ञात है, इसमें शामिल है उक्त भोजन के लिए बच्चे को उजागर करने से बचें। लेकिन हमें कई पहलुओं को भी ध्यान में रखना चाहिए:
बच्चे को खाना नहीं खाना चाहिए, और न ही उसके संपर्क में आने वाले बर्तनों को छूना चाहिए। यह घर पर धोने से नियंत्रित करना आसान है, लेकिन बाहर खाने या तैयार भोजन के साथ नहीं। जब संदेह में आपको हमेशा पूछना चाहिए।
आपको बच्चे को दिए गए किसी भी भोजन के लेबल से परामर्श करना चाहिए, और संदेह के मामले में कभी नहीं देना चाहिए।
अधिकांश स्कूल कैंटीन और नर्सरी में भोजन और इन बच्चों पर बहुत नियंत्रण होता है, लेकिन अधिक ठोस परिस्थितियों में, जैसे कि एलर्जी वाले बच्चे जो गर्मियों के शिविरों में जाते हैं, माता-पिता को बहुत सावधान रहना चाहिए, इस मुद्दे पर जोर देने से बचें जोखिम। यह आमतौर पर सुविधाजनक है कि इन शिविरों में इन बच्चों का सख्त नियंत्रण है।
आहार जिसमें भोजन को समाप्त कर दिया जाता है, उसे हमेशा बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा नियंत्रित किया जाना चाहिए, इस जोखिम के कारण कि गाय के दूध प्रोटीन एलर्जी में कैल्शियम जैसे पोषण संबंधी कमी हो सकती है।
कभी कभी उपचार का सबसे जटिल हिस्सा भोजन का पता लगाना है या पदार्थ जो प्रतिक्रिया उत्पन्न कर रहा है। यह आमतौर पर उन तालिकाओं में देखा जाता है जिनमें लक्षण दुधारू और निरर्थक होते हैं, और कभी-कभी इसमें शामिल भोजन का पता लगाने में लंबा समय लग सकता है।
उन मामलों में जहां बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया हमेशा एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा मूल्यांकन किया जाना चाहिए, क्योंकि वे घंटों तक विकसित हो सकते हैं। कुछ दवाओं जैसे एंटीहिस्टामाइन या यहां तक कि कॉर्टिकोस्टेरॉइड्स के उपयोग से लाभ हो सकता है, लेकिन हमेशा एक डॉक्टर के नियंत्रण में। मध्यम या गंभीर मामलों को हमेशा आपातकालीन विभाग में ले जाना चाहिए।
संक्षेप में ...
खाद्य एलर्जी वे बहुत अक्सर चित्र हैं, खासकर छोटे बच्चों में। भोजन की शुरुआत करते समय बाल रोग विशेषज्ञ के निर्देशों का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है, और हर बार एक नए परिचय के बाद बच्चे का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें।
ज्यादातर मामलों में, विशेष रूप से हल्के वाले, आमतौर पर एक अच्छा रोग का निदान होता है, और समय के साथ दूर होता है। हालांकि, कुछ जीवन भर जारी रह सकता है। ऐसा होने की सबसे अधिक संभावना उन सबसे गंभीर लक्षणों के साथ होती है।
जब संदेह है कि एक बच्चे को दवा के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया के एक प्रकरण से पीड़ित हो सकता है, तो आपको हमेशा एक आपातकालीन विभाग में जाना चाहिए, क्योंकि अधिकांश हल्के होते हैं, कुछ विकसित हो सकते हैं और मध्यम या गंभीर हो सकते हैं, खासकर यदि भोजन का सेवन प्रचुर मात्रा में या दोहराया गया है।
