मैं गर्भवती हूं: चीनी या सैकरीन?

अलग-अलग कारणों से ऐसी महिलाएं हैं जो "अपने आहार पर" लगभग सभी जीवन जीती हैं जिन्होंने कृत्रिम मिठास (सैकरिन, एस्पार्टेम या साइक्लामेट) के लिए अपने आहार से चीनी को समाप्त कर दिया है।

अन्य, हालांकि, उनका उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन जब वे गर्भवती हो जाते हैं और स्त्री रोग विशेषज्ञ या दाई के साथ नियमित रूप से दौरे पर जाते हैं, तो वजन का मुद्दा प्रकट होता है, अक्सर इसे इसकी तुलना में अधिक महत्व देते हैं, और वे थोड़ा नियंत्रण करने की आवश्यकता महसूस करते हैं। अधिक वजन बढ़ने से बचने के लिए आप क्या खाते हैं।

उस आवश्यकता में, सबसे आसान प्रतिस्थापन में से एक प्रकट होता है: परिवर्तन करें सैकरीन द्वारा चीनी। अब, जब गर्भवती, कौन सा बेहतर है?

इसका उत्तर सरल है और आपको बहुत अधिक डिटॉर्स की आवश्यकता नहीं है: क्योंकि चीनी बेहतर है कृत्रिम मिठास गर्भावस्था के दौरान नाल को पार करते हैं और भ्रूण को प्रभावित कर सकते हैं.

Aspartame

एस्पार्टेम संदेह पैदा करता है, क्योंकि ऐसे विशेषज्ञ हैं जो इसके उपयोग के खिलाफ सलाह देते हैं क्योंकि यह सुरक्षित साबित नहीं हुआ है और विशेषज्ञ जो, क्योंकि उन्हें असुरक्षित नहीं दिखाया गया है, इसे पूरी तरह से मना नहीं करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि जब भी मॉडरेशन में खपत होती है, तो यह सुरक्षित दिखाई देता है। गर्भावस्था।

साकारीन

दूसरी ओर, सच्चरिन अधिक विवाद उत्पन्न करता है, क्योंकि कुछ पशु अध्ययन एक दिखाते हैं मूत्राशय के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। चूंकि मिठास भ्रूण के रक्त प्रवाह में प्लेसेंटा से गुजरती है और बंदरों के साथ शोध से पता चलता है कि मां के शरीर की तुलना में सैकेरिन को बच्चे के शरीर को छोड़ने में अधिक समय लगता है, इसलिए यह संदेह है कि यह बच्चे के मूत्राशय में जमा हो सकता है, इस प्रकार बढ़ रहा है दोनों मूत्राशय के कैंसर होने का खतरा।

यह कहना अभी भी संभव है कि चूहों में पैदा होने वाले ट्यूमर अन्य जानवरों के साथ अध्ययन में और मानव व्यक्तियों में कम नहीं हुए हैं। इसके अलावा, चूहों को दी जाने वाली खुराक पूरे जीवन में रोजाना लगभग 750 कैन कार्बोनेटेड पेय या 10,000 सैकरिन गोलियों के मानव उपभोग के बराबर होगी।

दूसरे शब्दों में, सबसे अधिक संभावना है कि यह एक सुरक्षित पदार्थ हैहालांकि, जैसे-जैसे यह नाल को पार करता है, यह अनिश्चितता उत्पन्न करता है।

वजन कम करने में आपकी मदद करने के लिए मिठास साबित नहीं होती

यह माना जाता है कि कृत्रिम मिठास लेने से, क्योंकि उनके पास चीनी की तुलना में कम कैलोरी होती है, लोग कुछ वजन कम करेंगे। हालांकि, यह अभी तक साबित नहीं हुआ है (जिसका मतलब यह नहीं है कि ऐसा नहीं होता है), क्योंकि इस प्रवृत्ति का समर्थन करने के लिए बहुत कम वैज्ञानिक शोध है। यहां तक ​​कि कुछ अध्ययन भी हैं जो यह दिखाते हैं कि वजन कम करने से अधिक वे वजन हासिल करते हैं।

मिठास एक अच्छा विकल्प है - मैं इसे समझाता हूं क्योंकि मुझे यह दिलचस्प लगता है, भले ही यह ब्लॉग के विषय से निकला हो - मधुमेह के लोगों के लिए, क्योंकि वे चीनी के परिणामों को पीड़ित किए बिना मीठे खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।

स्वस्थ लोगों में, यह सिफारिश की जाती है, इस समय, चीनी की खपत का विकल्प चुनने के लिए, कृत्रिम मिठास की तुलना में अधिक प्राकृतिक (और चीनी यह नहीं है कि यह बहुत स्वस्थ भोजन है)।

कृत्रिम मिठास के प्रतिकूल प्रभाव

कम खुराक पर कृत्रिम मिठास हानिकारक नहीं लगती है। हालांकि, जब उचित सीमाएं पार हो जाती हैं (और जाहिर है एक अभ्यस्त दैनिक खपत उन्हें पार करने का कारण बन सकती है) वे दस्त का कारण बन सकते हैं और एलर्जी, अस्थमा, से पीड़ित लोगों में contraindicated हैं तीन साल से कम उम्र के बच्चे, चूंकि आपका पाचन और वृक्क तंत्र खराब प्रतिरक्षा प्रणाली वाले मिठास, बुजुर्ग और बीमार लोगों को प्राप्त करने के लिए तैयार नहीं है।