मैं दिनों के लिए सुझाव दे रहा हूं कि बच्चे अकेले खा सकते हैं और आज मैं इस विषय में कुछ और बात करूंगा। जिन अध्ययनों के बारे में मैंने पहले ही डेविस और अन्य लोगों का उल्लेख किया है, हमने देखा कि बच्चे आवश्यक मात्रा में भोजन करने में सक्षम हैं और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि वे अपनी गुणवत्ता को अपनी आवश्यकताओं के अनुकूल बनाने में सक्षम हैं।
कुछ समय के लिए, एक खिला मोड जिसे "कहा जाता है"बेबी के नेतृत्व वाली वीनिंग", जिसका अनुवाद" बेबी द्वारा निर्देशित "के रूप में किया जाएगा, हालांकि स्पेन में, वीनिंग का अर्थ कुछ और होता है, कोई कह सकता है कि यह" बच्चे द्वारा निर्देशित पूरक आहार का परिचय है ", या क्या है। वही, कि बच्चा अपनी आवश्यकताओं और स्वाद के आधार पर पूरक आहार को अपनाता है।
यह देखकर, कि बच्चे खुद को खिलाने में सक्षम हैं, एक आश्चर्य है कि पूरी तरह से प्रशिक्षित बच्चे से पहले एक माँ या पिता की भूमिका क्या है।
जवाब आसान है। सबसे अच्छा हम कर सकते हैं पर्याप्त पोषण और विविध खाद्य पदार्थ प्रदान करें, ताकि वे चुनें कि क्या और कितना खाना है।
ये सिफारिशें यूनाइटेड किंगडम में यूनिसेफ फ्रेंड्स ऑफ चिल्ड्रन हॉस्पिटल्स इनिशिएटिव (IHAN) के न्यूट्रिशनिस्ट और डिप्टी डायरेक्टर गिल राफली से पैदा हुई हैं।
राफली के अनुसार, और डब्ल्यूएचओ की सिफारिशों का पालन करना, जो हमने कुछ दिनों पहले उल्लेख किया था, आदर्श यह है कि बच्चे को आसानी से चबाने वाले खाद्य पदार्थों की पेशकश करके खिलाना शुरू करें जो माता-पिता के आहार का हिस्सा हैं। इस तरह, समान खाने से, उन्हें भोजन के साथ स्वाद और बनावट को स्वीकार करने में समस्याएं कम होती हैं।
यह शिशुओं की सहज जिज्ञासा, उनकी खोज करने और प्रयोग करने की इच्छा और वयस्कों की नकल करने की उनकी क्षमता का लाभ उठाने के बारे में है, ताकि वे विभिन्न खाद्य पदार्थों की कोशिश कर सकें जैसे वे हैं।
इस तरह दूध से भोजन में संक्रमण प्राकृतिक तरीके से होता है, क्योंकि सब कुछ छोटों की ताल पर होता है और उनकी क्षमताओं, इच्छाओं और जरूरतों के आधार पर होता है।
जिन बच्चों को निर्णय लेने की अनुमति दी जाती है, वे कम मांग वाले होते हैं और यह देखा गया है कि वे कुछ खाद्य पदार्थों से भी बचते हैं, जो बाद में इसका मूल्यांकन करते हैं, उन्होंने असहिष्णुता पैदा की होगी।
लेकिन अगर मैं उसे खाना दे दूं, तो वह चौंक जाएगा, है ना?
इस प्रकार का खिलाना माता-पिता में तार्किक संदेह पैदा करता है कि क्या उनका बच्चा इस तरह से खाने से नहीं डूबेगा। सिद्धांत रूप में, यदि बच्चा केवल एक ईमानदार स्थिति में रहता है और भोजन को अपने हाथों से लेने में सक्षम होता है और उसे अपने मुंह में लाता है, तो वह चबाने की क्षमता रखता है (भले ही उसके दांत न हों) और उन्हें बिना निगलने के लिए मुंह के पीछे की ओर ले जा सकता है। समस्याओं (इसका मतलब यह नहीं है कि आप उन्हें खाने के दौरान उन्हें देखना होगा)।
छोटी चीजों को पकड़ने की क्षमता बाद में आती है, यही वजह है एक बच्चा जो वह लेता है उस पर फ़ीड करता है जिसे छोटी चीज़ों के साथ चुना नहीं जा सकता क्योंकि उसके पास उन्हें लेने और अपने मुंह में छोड़ने की क्षमता नहीं है।.
6-8 महीने की आयु के बच्चे पूरे हाथ से चीजों को पकड़ते हैं, और सबसे ज्यादा, अंगूठे और पूर्ण तर्जनी दबाना (कम कैलीपर) करते हैं। चीजों को लेने के इस तरीके से वे केवल खाना खा सकते हैं (या चूस सकते हैं) जो उनकी मुट्ठी से बाहर है, इसलिए उनके लिए छोटे टुकड़ों की तुलना में बहुत बड़े टुकड़े लेना बेहतर है, जो नहीं जानते कि कैसे खाना चाहिए।
मांस, उदाहरण के लिए, स्टेक में सबसे अच्छी पेशकश की जाती है, क्योंकि वे इसे पूरे ले सकते हैं और उभरे हुए हिस्से को चूस सकते हैं। जब वे भोजन लेने और अपने मुंह में छोड़ने में सक्षम होते हैं, तो उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस पेश करना बेहतर होता है।
दूसरे शब्दों में, रेपले के अनुसार, आदर्श को बड़े टुकड़ों से शुरू करना है, बच्चे की मुट्ठी का आकार और थोड़ा अधिक, क्योंकि यह थोड़ा अधिक होगा जो बच्चा खाएगा, कुतरना या चूसना होगा।
आदर्श खाद्य पदार्थों के साथ शुरू करने के लिए नाशपाती या सेब हो सकते हैं, बहुत पतले स्लाइस में काट लें, जो कि अगर वे थोड़ा पके हैं तो मुंह में अच्छी तरह से धोया जा सकता है, ब्रोकोली, क्योंकि वे अपने हाथ से स्टेम पकड़ लेते हैं और बाकी खाते हैं, ए छोटे बीफ़ स्टेक, एक उबला हुआ गाजर, आलू ...
वैसे भी, अगर हम मटर, चावल या छोले की पेशकश करते हैं, तो कुछ भी नहीं होगा। यदि वे छोटे और अप्रयुक्त हैं, तो वे उन्हें खाने के बजाय उनके साथ लड़ेंगे (वे उन्हें अपने हाथों में पकड़ लेंगे और यह नहीं जान पाएंगे कि उन्हें अपने मुंह में कैसे डालना है) और, अगर वे उन्हें अपने मुंह में लाने का प्रबंधन करते हैं, तो वे शायद उन्हें चबाने के लिए तैयार हैं।
और अगर वह सफल हो जाता है, लेकिन तैयार नहीं है?
खैर, तीन विकल्प हैं, एक जो इसे पूरी तरह से खाता है, दूसरा जो आकर्षक है, एक आर्गैग बनाते हैं और भोजन फिर से चबाने के लिए मुंह में आता है और आखिरी को डराने के लिए और अगर संदेह में हम अपनी उंगली के साथ टुकड़ा लेते हैं जब उन्होंने कुछ छोटी वस्तु लगाई।
लाभ
बच्चे विभिन्न बनावटों और स्वादों को बेहतर तरीके से स्वीकार करते हैं, अधिक भोजन स्वीकार करते हैं और उनके मेनू वयस्कों के समान हैं। इसका कारण यह है कि स्वाद, तापमान और मुंह द्वारा बनावट को देखने के अलावा, उन्हें रंग में, रूप में, स्पर्श में, तापमान में जब इसे छूते हैं, तब क्या हो सकता है जब आप भोजन को टेबल के खिलाफ मारते हैं, आदि
वे मांग पर भोजन करते हैं, वह राशि जो उनके शरीर माँगते हैं और वह भोजन चुनते हैं जो प्रत्येक क्षण की पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुसार अधिक योगदान दे सके। जैसा कि यह उनकी अपनी जिज्ञासा है जो उन्हें भोजन की कोशिश करने के लिए प्रेरित करती है, यह वह है जो तय करता है कि क्या और कितना खाना है, उन्हें क्या पसंद है और क्या पसंद है और शिशुओं की स्वायत्तता को प्रोत्साहित करते हैं।
अलग से भोजन करते समय, यह अलगाव में इसकी सभी विशेषताओं को जानता है, इसलिए केले का स्वाद, मटर के साथ मटर और मांस के साथ मटर का स्वाद होता है। दलिया के साथ, हालांकि, उन्हें एक अजीब स्वाद को आत्मसात करना चाहिए कि वे फिर कभी कोशिश नहीं करेंगे।
वे वही खा सकते हैं जो वयस्क खाते हैं, इसलिए आप उनके साथ मेज पर बैठ सकते हैं और एक हो सकते हैं। इस तरह से यहाँ से दलिया के साथ जाना आवश्यक नहीं है, हम मेहमानों के रूप में कुछ भी तैयार किए बिना खाने के लिए जा सकते हैं और तात्कालिकता के मामले में हम इसे खाने के लिए एक केला या कुछ और खरीद सकते हैं।
बच्चों को दलिया और कुचले जाने की आदत नहीं होती है (ऐसी बनावट जो वयस्क आमतौर पर इस्तेमाल नहीं करते हैं) और 6 से 12 महीने (लगभग) के बीच की अवधि का लाभ उठाते हैं, जिसमें उन्हें किसी भी चीज़ के प्रति प्रभावशाली जिज्ञासा होती है। उस समय के बाद वे सीखने और नई चीजों की कोशिश करने की इच्छा खो रहे हैं और टुकड़ों को आज़माने और दलिया में सब कुछ खाने की इच्छा के बिना कुचलने और बड़ी उम्र तक पहुंचने की अधिक संभावना है।
नुकसान
सभी खाद्य पदार्थों को इस तरह से बच्चों को नहीं दिया जा सकता है। इस घटना में कि एक बच्चे को कुछ प्रकार के विशिष्ट भोजन की आवश्यकता होती है (आमतौर पर कुछ प्रकार के विकृति विज्ञान के लिए एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है) उन आवश्यक खाद्य पदार्थों को जोड़ने के लिए शॉट्स में से एक में दलिया बनाया जा सकता है। स्वस्थ शिशुओं के मामले में, दूध वर्ष तक मुख्य भोजन है, इसलिए यह बहुत ज्यादा मायने नहीं रखता है कि आप कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं।
एक और नुकसान यह है कि तीन पैराग्राफ पहले एक फायदा था, जो खाने का एक गंदा, बहुत गंदा तरीका है। बच्चा अपने हाथों से खाता है और निबोलता है और खाना चूसता है। यह सब इसका मतलब है कि वह खुद, कपड़े और उच्च कुर्सी भोजन से भरा हुआ है।
यह अविश्वास का कारण बनता है: हालांकि मैंने पहले ही समझाया है कि यह सामान्य है कि कभी-कभी वे एक आर्केड बनाते हैं और यहां तक कि घुट भी बनाते हैं, क्योंकि वे सीख रहे हैं (दलिया शुरुआत में भी होता है), कई माताओं को संदेह है या अपने बच्चों को इस से खिलाने की हिम्मत नहीं करते हैं जिस तरह से। आदर्श रूप से, भोजन की पेशकश सस्ती तरीके से करना शुरू करें और जैसा कि हम देखते हैं कि वे अधिक तैयार हैं कि उन्हें अधिक ठोस भोजन दिया जा सकता है।
जब लगना ही नहीं चाहिए
इस प्रणाली का उपयोग शिशुओं में भोजन के असहिष्णुता, एलर्जी या अगर यह समय से पहले के इतिहास के साथ नहीं किया जाना चाहिए। यह सच है कि कभी-कभी वे कुछ को अस्वीकार कर देते हैं जिससे उन्हें असहिष्णुता होती है, लेकिन जिस समय बच्चा किसी प्रकार की असहिष्णुता से पीड़ित होता है, नियंत्रण डॉक्टरों को पास करना चाहिए, जो तय करेगा कि नए खाद्य पदार्थों की पेशकश करने का आदर्श समय कब है।
जब तक मैं इसे नहीं देखूंगा ...
ऐसे लोग हैं जो सोचते हैं, जब वे बच्चों को अपने लिए अर्ध-ठोस खाद्य पदार्थ खाने से संबंधित कुछ पढ़ते या सुनते हैं, जो कुछ संभावना नहीं है या बेहद खतरनाक है। यही कारण है कि मैंने कुछ वीडियो डाले जो एक नमूने के रूप में काम कर सकते हैं।
YouTube पर कुछ वीडियो हैं जिनके साथ आप एक विचार प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन मुझे कुछ विशिष्ट बच्चे ओलिवियर मिले, जिनके माता-पिता छह महीने की उम्र से भोजन करते समय उन्हें रिकॉर्ड कर रहे थे।
पहले वीडियो में ओलिवर 5 महीने और 24 दिन का है और हम उसे उबले हुए गाजर और आलू खाते हुए देख सकते हैं। यदि आप देखते हैं कि एक समय है जब गाजर का बहुत बड़ा टुकड़ा गले तक पहुंचता है, तो ओलिवियर एक "अर्ध-जांच" करता है, गाजर को उस स्थान से लेता है जहां यह नहीं होना चाहिए और खाना जारी रखता है।
निम्नलिखित वीडियो में उनके 6 महीने और 13 दिन हैं और हम उन्हें ब्रोकोली खाते हुए देखते हैं:
अगले ओलिवियर में 7 महीने और 11 दिन हैं और हम देख सकते हैं कि एक केला कैसे खाया जाता है:
और आखिरी में मैं आपको बताता हूं, जिसमें ओलिवियर 7 महीने और 12 दिन पुराना है, हम देखते हैं कि वह कैसे सैंडविच की रोटी की तरह कुछ खाता है (मुझे नहीं पता कि अगर कुछ अंदर है)
यदि आप थोड़ा ओलिवियर खाने के अधिक वीडियो देखना चाहते हैं तो आप इसे यहां कर सकते हैं। अपने हिस्से के लिए मैं आपसे एक गाइड पढ़ने के लिए सुझाव देता हूं ताकि इसे पूरा किया जा सके "बेबी-लीडिंग वीनिंग".
अनुशंसित पुस्तक: 'बच्चा पहले से ही अकेला खाता है'
यदि आप इस विषय पर अधिक जानकारी की तलाश कर रहे हैं, तो एक अनुशंसित रीडिंग है 'बच्चा पहले से ही अकेला खाता है'। गिल रैपले की पुस्तक 'बेबी लेड वीनिंग' का यह स्पैनिश अनुवाद है, जिसमें उन्होंने एबीसी के इस रूप को एबीसी पद्धति (अकेले खाना सीखो) के रूप में जाना जाता है।
