वह समय आता है जब हम अपने बच्चे को कुछ खिलाना शुरू करने का फैसला करते हैं और पहला संदेह प्रकट होता है: "मैं इसे क्या दूं?", "मैं इसे कैसे दे दूं?", "मैं इसे कितना दे सकता हूं?", ...
मैं कोशिश करूंगा कि इन सवालों के जवाब के लिए थोड़ा-थोड़ा करके (नियमों का नहीं) जवाब दें पहले दिनों में पूरक आहार.
छह महीने में वे कई तरह के खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन इससे पहले कि विविधता हमेशा निम्नलिखित होती है:
क्यों खाना शुरू किया जाता है?
जिसे आप पसंद करते हैं। कोई अध्ययन नहीं है जो कहते हैं कि फल, अनाज या सब्जियों से शुरू करना बेहतर है। हर कोई जो सबसे अधिक अनुग्रह करता है, उसके साथ शुरू होता है.
कुछ लोग फल के साथ शुरू करते हैं, अन्य अनाज के साथ और अन्य सब्जियों के साथ। जैसा कि मैं कहता हूं, हर कोई जो अपनी प्राथमिकताओं के अनुसार करता है।
पसंद की इस स्वतंत्रता के भीतर, जिसके साथ हम शुरुआत में खुद को पाते हैं, कुछ ऐसा है जो महत्वपूर्ण है और इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए: भोजन को एक-एक करके और उनके बीच कई दिनों के अलगाव के साथ पेश करना होगा (आमतौर पर 4-5 दिनों और एक सप्ताह के बीच कहते हैं)। इस तरह, अगर भोजन एलर्जी या असहिष्णुता पैदा करता है, तो हम इसे तुरंत जान लेंगे।
इस घटना में कि हम एक साथ कई नए खाद्य पदार्थ पेश करते हैं और उनमें से कुछ खराब महसूस करते हैं या प्रतिक्रिया उत्पन्न करते हैं, हमें उनके साथ, एक-एक करके दोहराना होगा, यह जानने के लिए कि प्रतिक्रिया क्या है (और अनुशंसित नहीं है)।
यह भी महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक नए भोजन को दोपहर के समय के रूप में प्रस्तुत किया जाता है (यदि हम इसे रात को सोने से पहले देते हैं तो हमें रात के दौरान संभावित प्रतिक्रिया का एहसास नहीं हो सकता है) और बेहतर है कि यह शनिवार या रविवार को होता है, जब पिताजी। अगर कुछ होता है, तो मैं घर से भाग जाती हूं (मैं एलर्जी की प्रतिक्रिया के बाद अपनी पोती के साथ दादी की कल्पना नहीं करना चाहती)।
भोजन की पसंद के मुद्दे पर लौटते हुए, यदि एक माँ ने फल के साथ शुरू करने का फैसला किया, तो बच्चे को हर हफ्ते एक अलग फल देना जरूरी नहीं है जब तक कि वे सभी नहीं दिए जाते हैं और एक बार वे अन्य खाद्य पदार्थों को खाना शुरू कर देते हैं।
क्या किया जा सकता है (और अधिक उचित है) प्रत्येक समूह को हर हफ्ते एक भोजन देना है, इसलिए, एक महीने के बाद, शिशु सब कुछ ले लेगा (उदाहरण के लिए: पहला सप्ताह सेब, दूसरा चावल, तीसरा आलू और चौथा चिकन या चावल, चिकन, दाल और नाशपाती या मटर, केला, चावल और चिकन या ...)।
मैं कितना तैयार करूँ?
आदर्श रूप से, कुछ मात्राओं के साथ शुरू करें। पहले दिन किसी भी चीज़ की तुलना में अधिक संपर्क है, तो चलो चावल की एक पूरी कटोरी खाने की उम्मीद नहीं करते हैं, क्योंकि यह नहीं होगा। कुछ दिनों में हम इस जानकारी का विस्तार करेंगे, क्योंकि बच्चे को कितना खाना चाहिए, यह माता-पिता की सबसे बड़ी चिंताओं में से एक है।
प्रत्येक भोजन को किस समय दिया जाता है?
खैर, चुनने की संभावना के साथ जारी है, भोजन उस समय दिया जाता है जो प्रत्येक परिवार अच्छा करता है। क्योंकि मुझे नहीं पता कि दिव्य कमान ग्यारहवें कई बाल रोग विशेषज्ञों का कहना है कि दोपहर में नाश्ते के लिए फल दिया जाता है, जो दोपहर में सब्जी और सुबह में अनाज (और यदि वे चाहते हैं कि बच्चे को अधिक नींद आए तो वे आपको रात में बताएं)।
यदि वे सिफारिश और बिंदु थे, तो निर्णय की स्वतंत्रता को छोड़ दें, ठीक है, समस्या यह है कि वे बदल देते हैं मानक में सिफारिश और आधारहीन मानक हैं.
यदि माँ सुबह काम करती है, जो तब होता है जब कोई बच्चे की देखभाल करता है और वह यह है कि जब वे उसे पूरक भोजन देने जा रहे हैं, तो वे सुबह उसका फल क्यों नहीं दे सकते? क्या वयस्क केवल नाश्ते के लिए फल खाते हैं? क्या आप रात में सब्जियां और मांस नहीं खा सकते हैं?
क्या सिफारिश के अनुसार भोजन को अलग करना आवश्यक है?
आमतौर पर जो सिफारिश दी जाती है वह उस तरह होती है जैसे मैंने ऊपर टिप्पणी की है। उस समय फल, इस तरह के दूसरे पर सब्जी, आदि। मगर यह सलाह दी जाती है कि उन्हें अलग न करें.
प्रत्येक भोजन में पोषक तत्व बेहतर अवशोषित होते हैं जब वे पेट में एक साथ अन्य खाद्य पदार्थों से पोषक तत्वों के साथ मिल जाते हैं। फल या टमाटर से मिलने वाला विटामिन सी आयरन को अनाज, सब्जियों और फलियों से बेहतर अवशोषित होने में मदद करता है, और उदाहरण के लिए, जब उन्हें अनाज के साथ जोड़ा जाता है, तो वनस्पति प्रोटीन को बेहतर आत्मसात किया जाता है।
यह बेहतर है कि एक भोजन दो या तीन अलग-अलग खाद्य पदार्थों का मिश्रण करता है (उदाहरण के लिए: केला, आलू और मांस) एक ही तरह के दो या तीन खाद्य पदार्थ देना।
वास्तव में, यदि उद्देश्यों में से एक यह है कि वे वयस्कों के आहार के लिए सीखते हैं और उनका उपयोग करते हैं, तो सबसे तार्किक बात यह है कि एक समय में कई खाद्य पदार्थ खाएं, हमारे जैसे और एक अजीब आहार जो भोजन को अलग करता है और जो कोई वयस्क नहीं करता है (कल्पना करें) )।
उच्च कुर्सी इंतजार कर सकती है (थोड़ा)
उस समय तक जब कोई बच्चा उन खाद्य पदार्थों का स्वाद लेना शुरू करता है जब उसका एकमात्र भोजन दूध होता है। इसके लिए, उच्च कुर्सी का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि एक बच्चे को स्तनपान कराती है बाहों में (और यदि कृत्रिम दूध दिया जाता है, तो बाहों में भी बेहतर होता है)।
नए खाद्य पदार्थों की स्वीकृति में सुधार करने का एक अच्छा तरीका यह है कि हम बच्चों को हमारी गोद में पेश करें, सामने प्लेट के साथ।
यह उसे प्यार और स्नेह के साथ खिलाने, उन्हें गले लगाने और मैं एक साथ इतने सारे बदलाव नहीं देखता (इससे पहले कि उन्होंने मुझे दूध दिया और अब नहीं, इससे पहले कि उन्होंने मुझे अपनी बाहों में लिया और अब नहीं, पहले मुझे चूसना पड़ा और अब उन्होंने खाना मेरे सामने रखा, इससे पहले कि मैंने मामा को करीब से देखा और अब मेरे सामने है ...)
ऊपर दिए गए फोटो में हम उनकी लड़की के साथ एक पिताजी को देख सकते हैं जो मैंने कहा कि इसका एक अच्छा उदाहरण हो सकता है। मुझे यह आभास होता है कि भोजन की थाली पिता की है, लेकिन अगर हम कल्पना करें कि यह छोटा है, तो इसे चम्मच से देने के मामले में यह एक अच्छा उदाहरण हो सकता है (वे अपने छोटे हाथों से भी कई चीजें खा सकते हैं)।
