दूध को क्यों पीसा जाता है?

बेबी मिल्क पाउडर क्यों है? मैंने खुद से यह सवाल कभी नहीं पूछा था, कुछ दिनों पहले तक मैंने एक बातचीत में भाग लिया था जिसमें उन्होंने बोतलों को तैयार करने के लिए कुछ स्वास्थ्य केंद्रों में दिए गए पत्रक का विश्लेषण किया था। और एक बाल रोग विशेषज्ञ, जिनकी मैं प्रशंसा करता हूं, ने इस मुद्दे पर गहराई से ध्यान दिया। सबसे अमीर देशों में बेचा जाने वाला दूध भी पाउडर के रूप में आता है।

स्पेन में दशकों पहले आमतौर पर कोई उपलब्ध नहीं था पाश्चुरीकृत दूध। पाउडर वाला दूध सस्ता, उत्पादन, परिवहन और स्टोर करने में आसान था। लेकिन यह कई वर्षों से है कि आमतौर पर वयस्कों के लिए बेचा जाने वाला दूध तरल रूप में आता है। तो बच्चे का दूध अभी भी क्यों पीसा जाता है?

ऐसा सोचते हैं एक बोतल की संरचना कभी भी दूसरे के समान नहीं होती है। पानी की संरचना में भिन्नताएं हैं और हम इसे कैसे मापते हैं, और यह भी, कि हम कितना भी ध्यान रखें, दूध की मात्रा में नहीं डाला जाता है। यहां तक ​​कि प्रसूति अस्पतालों में भी पाया जाता है कि सबसे अनुभवी नर्स द्वारा तैयार की गई बोतलें भी बिल्कुल एक जैसी नहीं होती हैं।

अधिक गंभीर जोड़ के लिए, दूध पाउडर में बाँझपन की गारंटी मौजूद नहीं है। वह बहुत ध्यान रखता है लेकिन हम उन वस्तुओं की खबरें पढ़ने के लिए अभ्यस्त होते हैं जो दूषित दिखाई दी हैं, कभी-कभी कुछ शिशुओं के इससे बीमार होने के बाद।

केवल वास्तविकता यह है कि यह अभी भी बेच रहा है अनुकूलित दूध पाउडर है कि यह बहुत सस्ता है उत्पादन, पैकेज और वितरण करने के लिए। यदि नहीं, तो हमारे बच्चों ने पाश्चराइज्ड दूध, उपयोग के लिए तैयार और गारंटीकृत किया होगा।

इसका एकमात्र कारण मैं यह सोच सकता हूं कि अगर बच्चे के दूध को टेट्रा-ब्रिक में बेचा जाता है, तो यह बहुत अधिक महंगा होगा, क्योंकि तरल वयस्क दूध पाउडर के दूध की तुलना में अधिक महंगा है। इसलिए निर्माता यह सुनिश्चित करते हैं कि वे इसे सस्ती कीमत पर बेच सकें, ताकि ग्राहकों को न खोएं, ताकि कोई माता न हो, जो उस कारण से बोतल को छोड़ दें। इसका कारण यह नहीं है कि यह सुरक्षित है या गुणवत्ता की है। कम गुणवत्ता वाले उत्पाद को बेचने का एकमात्र कारण यह है कि यह सस्ता है और इसलिए वे अधिक बेच सकते हैं।

शिशुओं और में | नोवालैक ने साल्मोनेला से दूषित दूध का एक बैच वापस ले लिया