हाल ही में, बच्चों और बुजुर्गों के भोजन कक्ष के कुछ आंकड़े सामने आए हैं, जो मुझे विश्वास है कि हम अपने घरों में भी लागू कर सकते हैं।
मैड्रिड में कार्लोस III स्वास्थ्य संस्थान के पोषण विशेषज्ञ मारिया टेरेसा गार्सिया बताती हैं कि प्रसंस्करण और हैंडलिंग प्रक्रियाओं कई मामलों में, भोजन इतना लंबा हो गया है कि कुछ ऐसे हैं जो मेज पर पहुंचने पर बीमारी का स्रोत बन सकते हैं और दोनों प्रकार के भोजन कक्ष सबसे बड़े जोखिम का सामना करते हैं।
वह बताती है कि खाद्य श्रृंखला को जितना संभव हो उतना कम होना चाहिए और उत्पादों को नवसिखुआ, स्वस्थ क्योंकि अधिक हेरफेर, अधिक मौका यह एक समस्या देता है। उदाहरण के तौर पर वह प्लास्टिक या कैन में पैक किए गए उत्पादों में अवशिष्ट पदार्थों का हवाला देता है।
और यह भी दर्शाता है कि ये मेनू दुरुपयोग करते हैं तला हुआ और सूरीमी आमतौर पर मछली की जगह इस प्रकार अपना प्राकृतिक वसा खो देता है।
मुझे नहीं लगता कि उन्होंने कुछ नया खोजा और मुझे आश्चर्य है कि अगर भोजन कक्ष पर आरोप लगाया जा सकता है पाप वो घर भी कमिट करते हैं। मैं पैक / तैयार भोजन के कई टेलीविजन विज्ञापनों और इन उत्पादों में काफी वृद्धि के आंकड़ों का उल्लेख करता हूं।
इसलिए समस्या बहुत बड़ी है। ईवा ने हमें सतर्क किया और आहार में ताजे फल की कमी के बारे में सिखाया और कुछ सर्वेक्षणों से पता चला है कि कई बच्चे ऐसे हैं जिन्होंने कभी नारंगी या टमाटर नहीं खाया है।
अगर आप साथ काम करते हैं स्कूलों और परिवारों, बेहतर परिणाम प्राप्त होंगे। एक पारिस्थितिक मेनू और इसके मूल और इसके गुणों के बारे में शिक्षाशास्त्र के साथ बार्सिलोना स्कूल की पहल पकवान में ताजगी हासिल करने के लिए एक शानदार कदम है। यदि खिला के मामले में माता-पिता के लिए शिक्षा के दिन और स्वस्थ व्यंजनों की सलाह को जोड़ा जाता है, तो परिणाम बढ़ाए जाते हैं।
कोई आश्चर्य नहीं कि वे इतनी जीत कोच कार्यक्रम स्पेन में: सुपरनैनी (शिक्षा), मैं वही हूं जो मैं खाता हूं (भोजन), खाता समायोजन (बचत), आदि। ऐसा लगता है कि अब हम इतने आधुनिक हैं और इतनी तकनीक है और शायद ही किसी समय, हम उठाना, खाना और रहना भूल गए हैं।
हमें फिर से धरती को छूने की जरूरत है!
