कई मौकों पर हमने शिशुओं और हमारे बच्चों को मिलने वाले भोजन के महत्व के बारे में और उनके कल्याण के लिए और भविष्य में, जब वे वयस्कता तक पहुँचने का विकास करते हैं, के बारे में बात की है। 16 यूरोपीय देशों के शोधकर्ताओं और विशेषज्ञों का एक बड़ा समूह, एक दिलचस्प परियोजना में भाग लेता है जो बच्चों के दूध पिलाने और वयस्कता में पीड़ित होने वाली बीमारियों के बीच के संबंधों का सटीक विश्लेषण करने की कोशिश करता है, चाहे वह मोटापा, मधुमेह, एलर्जी या समस्या हो हृदय, यह के बारे में है सबसे बड़ी परियोजना.
परियोजना का उद्देश्य उन उत्तरों की पेशकश करना है जो कि उपलब्ध विभिन्न साधनों, खाद्य गाइडों, सूचना अभियानों आदि के माध्यम से इस संबंध से बचते हैं। आश्चर्य की बात यह है कि 38 विश्वविद्यालयों में से जो शिशु आहार में सुधार और बीमारियों के खिलाफ बेहतर रोकथाम प्राप्त करने के लिए इस परियोजना में भाग लेती हैं, केवल एक स्पेनिश विश्वविद्यालय मौजूद है। ग्रेनाडा विश्वविद्यालय, बाकी विश्वविद्यालयों और कंपनियों के साथ मिलकर विकसित होता है जो परियोजना में भाग लेते हैं, बच्चे के सभी चरणों में भोजन, जिस समय से यह कल्पना की जाती है। सब कुछ इतना प्रभावित करता है कि कल, एक वयस्क के रूप में बच्चा, स्वास्थ्य की एक इष्टतम स्थिति में होता है, माँ का दूध पिलाना, बच्चे को दूध पिलाना और उसके बचपन के दौरान दूध पिलाना। एक स्पष्ट और संक्षिप्त जवाब प्रदान करना जो माता-पिता को भोजन के महत्व के बारे में जागरूक करने की अनुमति देता है यह एक ऐसा कार्य है जो भविष्य की पीढ़ियों की स्वास्थ्य स्थिति में सुधार करेगा।
लेकिन सलाह पर्याप्त नहीं है, इसलिए दिखाए गए सभी अध्ययनों का एक वैज्ञानिक आधार होगा जो इन संबंधों को प्रदर्शित करता है। एक परियोजना के रूप में यह दिलचस्प है, हालांकि यह उतना प्रभावी नहीं हो सकता है जितना कि वैज्ञानिक चाहते हैं, याद रखें कि पहले से ही कई अध्ययन हुए हैं जो स्तनपान के महत्व या बच्चों के आहार में कुछ खाद्य पदार्थों और दिशानिर्देशों को शामिल करने की आवश्यकता को दर्शाते हैं, ये अध्ययन भी दिखाते हैं बच्चों के लिए नकारात्मक परिणाम क्या हैं, हालांकि, ऐसा लगता है कि उन्हें सुना नहीं गया है।
सूचना पूरी तरह से प्रभावी साधन नहीं है, यह संस्थानों, स्कूलों या सरकारों के लिए आवश्यक होगा कि वे इस मुद्दे पर और अधिक शामिल हों, उन खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध लगाने के लिए जो उनके घटकों, जैसे औद्योगिक पेस्ट्री के लिए अनुशंसित नहीं हैं। माता-पिता के बीच जागरूकता बढ़ाना आवश्यक है, यह भविष्य में बच्चे के जीवन की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
