स्कूल के भोजन के लिए पोषण मानक

अमेरिका में बचपन के मोटापे की दर काफी खतरनाक है, इस अवसर पर हमने इसका उल्लेख शिशुओं और अधिक में किया है। प्रयास तेज हो रहे हैं, अब अमेरिकी स्वास्थ्य अधिकारियों ने सिर्फ स्कूलों में पाए जाने वाले अस्वास्थ्यकर माने जाने वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची प्रदान की है, चाहे वे वेंडिंग मशीन, कॉफी शॉप आदि।

जाहिर तौर पर स्कूलों के भीतर इन खाद्य पदार्थों पर कोई नियमन नहीं है, उस सूरत में स्पेन ने संयुक्त राज्य का हाथ जीत लिया है, क्योंकि कई पहल और स्वयं वेंडिंग सेक्टर ऐसे भोजन का नवीनीकरण करता है। वर्तमान में स्कूलों में इन वेंडिंग मशीनों में से 70% स्वस्थ उत्पाद प्रदान करती हैं और जल्द ही 100% की उम्मीद है।

उत्तरी अमेरिका को मोटापे की समस्या का सामना करना चाहिए और स्कूलों से शुरू करना चाहिए, इसलिए पिछले बुधवार को एक नया गाइड जारी किया गया था, स्कूल के भोजन के लिए पोषण मानक: एक स्वस्थ युवा के लिए गाइड। इसमें आप सभी प्रकार की अत्यधिक अनुशंसित और लाभकारी सलाह पा सकते हैं जो तब तक दिलचस्प होगी जब तक कि वे पूरी बाल आबादी द्वारा दूसरे स्थान पर न हों, इसके लिए माता-पिता और शिक्षकों को अपने सभी प्रयास करने चाहिए, यदि वे नहीं चाहते कि बच्चे मोटे भविष्य के हों। पिछले 20 वर्षों में अमेरिकी बाल आबादी ने मोटापे में बहुत उल्लेखनीय वृद्धि का अनुभव किया है, 2004 में यह दर 6 से 11 साल के बीच लगभग 19% बच्चों की थी। दस में से नौ वेंडिंग मशीनें मिलीं। स्कूल गैर-अनुशंसित भोजन की पेशकश करते हैं, इसे देखते हुए, यह स्पष्ट है कि इस देश में मोटापे के खिलाफ प्रयास पर्याप्त मजबूत नहीं हैं।

मोटापा और अधिक वजन ऐसी समस्याएं हैं जिन्हें सभी तात्कालिकता के साथ संबोधित किया जाना चाहिए, अन्यथा अगली पीढ़ियों को जीवन की खराब गुणवत्ता का आनंद मिलेगा, स्वास्थ्य कम हो जाएगा। गाइड ऑनलाइन उपलब्ध है।

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