जब भविष्य की मां दूसरों के बीच अस्थमा, एलर्जी या एक्जिमा का व्यक्तिगत या पारिवारिक इतिहास प्रस्तुत करती है, तो विशेषज्ञ गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान आहार में मूंगफली से बचने की सलाह देते हैं। यह सिफारिश निवारक है ताकि भविष्य के बच्चे को किसी भी एलर्जी का विकास न हो, हालांकि, प्रश्न में सिफारिश का पालन भविष्य की माताओं द्वारा भी किया जाता है, जो किसी भी एलर्जी का खतरा पेश नहीं करते हैं।
लेकिन मूंगफली से परहेज करने से बच्चे को एलर्जी विकसित करने से नहीं रोका जा सकता है, कम से कम यूनाइटेड किंगडम में आइल ऑफ वाइट पर एलर्जी रिसर्च सेंटर द्वारा एक अध्ययन से पता चलता है। इस अध्ययन में उन्होंने 858 भविष्य की माताओं के आहार संबंधी आंकड़े लिए, जिन्हें उनके खाने की आदतों के बारे में प्रश्नावली दी गई थी। दो वर्षों के बाद, उनके बच्चों, विशेष रूप से 660 बच्चों पर विभिन्न एलर्जी परीक्षण किए गए। डेटा से पता चला है कि 65% माताओं ने अपने आहार में मूंगफली नहीं लेने की सिफारिश का पालन किया था, भले ही उन्होंने चंदवा प्रस्तुत किया हो या नहीं। 660 बच्चों पर एलर्जी का परीक्षण किया गया था और उनमें से केवल 13 ने मूंगफली के प्रति संवेदनशीलता दिखाई थी, और इन 13 बच्चों में, 77% माताओं ने अपने आहार में मूंगफली से परहेज किया था।
यह काफी स्पष्ट है, मूंगफली से परहेज करने के बावजूद, बच्चे को एलर्जी होने या न होने की ये वास्तविक स्थितियां नहीं हैं। विशेषज्ञ क्या सलाह देते हैं, क्या बच्चों को मूंगफली खाने से कम से कम तब तक बचने की ज़रूरत है जब तक वे तीन साल की उम्र तक नहीं पहुंच जाते, बशर्ते उनके परिवार में एलर्जी के रिकॉर्ड हों, यह मूंगफली संवेदनशीलता को विकसित करने से रोकने का सबसे अच्छा तरीका होगा। ।
यह आवश्यक है कि अध्ययनों को पूरे वैज्ञानिक समुदाय द्वारा पुष्टि की जाए, फिलहाल, मूंगफली के सेवन के बारे में चिकित्सा सिफारिशों का पालन करना बेहतर है। हम पहले से ही कुछ मामलों को जानते हैं जहां एक अध्ययन एक निष्कर्ष दिखाता है और फिर एक और प्रकट होता है जो पहले से इनकार करता है, इन मुद्दों पर, सबसे अच्छा विवेकपूर्ण है और अधिक निर्णायक परिणामों की प्रतीक्षा करता है।
आप वैज्ञानिक प्रकाशन जर्नल ऑफ ह्यूमन न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स में मूंगफली और एलर्जी के बीच संबंधों पर अध्ययन का उपयोग कर सकते हैं।
