एक महीने पहले हमने आपको इन गर्मियों के दिनों में बच्चों को तैयार करने के लिए त्वरित और आसान रात्रिभोज के लिए विचार दिए थे। और कभी-कभी यह दिनचर्या से बाहर निकलने के लिए थोड़ी प्रेरणा लेता है और हमें बहुत अधिक जटिल किए बिना तालिका में आश्चर्यचकित करता है।
लेकिन साल के इस समय जब गर्मी कम होती है, वे भी ऐसा महसूस करते हैं ताजा और हल्के व्यंजन, कि हम पूल या समुद्र तट पर एक लंबे दिन के बाद उपभोग करने के लिए तैयार छोड़ सकते हैं। आज हम प्रपोज करते हैं छोटे लोगों के गर्मियों के रात्रिभोज के लिए 11 पौष्टिक और ताज़ा व्यंजनों। बोन एपेटिट!
पास्ता, ब्रोकोली और टूना सलाद
यह पास्ता नुस्खा है कि विटनिका में हमारे सहयोगियों ने हमें प्रस्ताव दिया है कि मेरे घर में पसंदीदा में से एक है, और अब गर्मियों में यह बहुत अधिक है क्योंकि हम इसे बहुत ताजा और बस जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी के साथ ले जा सकते हैं।
पाँच ले लो सामग्री जो पूरी तरह से एक दूसरे के साथ जोड़ती है, और यह बच्चों के तालु को खुश कर देगा: पास्ता पका हुआ अल डेंटा, प्राकृतिक टूना, ब्रोकोली उबला हुआ, उबला हुआ या कड़ाही में पकाया जाता है (आप सबसे अच्छा विकल्प), टमाटर और मकई। विरोध करना असंभव!
स्मोक्ड सैल्मन रोल ग्लूटन्स के साथ
Vitónica में हम इस आसान रेसिपी को प्रस्तावित करते हैं, प्रोटीन से भरपूर और गर्मियों की रातों के लिए एकदम सही कि हम ठंड और गर्म दोनों का उपभोग कर सकते हैं। इसके विस्तार के लिए हमें केवल स्मोक्ड सैल्मन, गुलाल, तीन बड़े चम्मच पीट पनीर या चीज़ स्प्रेड और एक पका हुआ अंडा चाहिए होगा।
इस नुस्खा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि हम इसे भरवां रोल के रूप में, टोस्ट या कैनपेस के रूप में तैयार कर सकते हैं, और दोनों विकल्प स्वादिष्ट हैं: बोन एपेटिट!
गाजर और आम की कोल्ड क्रीम
कोल्ड क्रीम गर्मियों के स्टार व्यंजनों में से एक है, क्योंकि वे सब्जियों का सेवन करने के लिए एक सही, ताजा और स्वादिष्ट तरीका हैं। पैलेट के लिए प्रत्यक्ष हम गाजर और आम पर आधारित इस क्रीम का प्रस्ताव करते हैं, वास्तव में अद्भुत स्वादों का एक संयोजन।
इसकी तैयारी के लिए हमें आधा चम्मच अजवाइन, आधा किलो गाजर, एक मध्यम आकार का आम, थोड़ा ताजा अदरक और वैकल्पिक रूप से हम सूप के समान बनावट देने के लिए क्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं।
गाजर और आम की यह क्रीम गज़बचोस और सालमोरजोस के लिए एक अच्छा विकल्प है जो पहले कोर्स के रूप में पेश किया जा रहा है, एक बहुत ही सात्विक शीत क्रीम है और एक अच्छा मीठा स्पर्श है जो बच्चों को बहुत पसंद आएगा।
तरबूज गजपचो
और पिछले नुस्खा के अनुरूप, एक और अच्छा पहला कोर्स विकल्प यह नरम तरबूज गज़्पाचो होगा, जो मैंने कुछ सप्ताह पहले पहली बार आजमाया था और तब से यह मेरे घर में सबसे अधिक बार बनने वाले व्यंजनों में से एक बन गया है।
बच्चे वास्तव में अपने मीठे स्पर्श के लिए इसे पसंद करते हैं, और यह फलों और सब्जियों को स्वस्थ तरीके से मिलाने का एक बहुत ही ताज़ा तरीका है। हम इस नुस्खा को साझा करते हैं जिसे हम डायरेक्ट टू द पैलेट में प्रस्तावित करते हैं: निश्चित रूप से आप इसे प्यार करते हैं!
ज़ुकीनी रिबन के साथ लंड
तोरी को तैयार करने का यह तरीका, जिसे हमारे साथी प्रत्यक्ष से लेकर पालते तक हमें सुझाते हैं, बच्चों से बहुत ध्यान खींचेगा क्योंकि यह स्पेगेटी जैसा दिखता हैलगभग सभी बच्चों द्वारा पसंद किए गए व्यंजनों में से एक।
इस नुस्खा की तैयारी बहुत जल्दी और सरल है, और चाल को उचित मोटाई के स्ट्रिप्स में तोरी को काटने के लिए, और उन्हें उचित खाना पकाने के लिए अल डेंटे देना है। हम उन्हें चेरी टमाटर, कॉकटेल (जो लोहे की एक अच्छी खुराक प्रदान करते हैं) और मुट्ठी भर नट्स के साथ एक परिपूर्ण और बहुत पौष्टिक परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
अंडे कॉड के साथ भरवां
विटोनिका में प्रस्तावित यह नुस्खा तैयार करने के लिए बहुत सरल है और इसके विस्तार के लिए हमें केवल अंडे, ताजा या जमे हुए कॉड, लाल मिर्च और एक चम्मच दही की आवश्यकता होगी।
भरने को तैयार करने के लिए हमें कॉड, काली मिर्च और दही को पकाना और मिश्रण करना होगा और उसके बाद पके हुए अंडे को भरना होगा। रेसिपी रिफ्रेशिंग, प्रोटीन से भरपूर और आदर्श गर्मियों के रात्रिभोज के लिए।
ठंडा गोल चिकन
प्रत्यक्ष करने के लिए हम इसे प्रस्तावित करते हैं आश्चर्यजनक स्वाद का व्यंजन, जिसका सेवन गर्म और ठंडा दोनों तरह से किया जा सकता है, जैसे कि यह ठंड में कटौती थी, और मुझे यकीन है कि घर के छोटे लोग वास्तव में इसे पसंद करते हैं।
हालांकि इसकी तैयारी अपेक्षाकृत सरल है, इसके लिए कुछ समय की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे पहले से तैयार करना सबसे अच्छा है, और तैराकी के लंबे दिन के बाद इसका आनंद लेने के लिए इसे फ्रिज में संग्रहित करके छोड़ दें। यह एक संपूर्ण पिकनिक भोजन भी है।
कैम्पर सलाद
देश का सलाद है गर्मियों के विशिष्ट व्यंजनों में से एक; तैयार करने के लिए बहुत ही सरल, स्वादिष्ट और किसी अन्य डिश के साथ या यहां तक कि एक ही व्यंजन के साथ रात के खाने के लिए आदर्श। यह नुस्खा जिसे हम डायरेक्ट टू द पैलेट में प्रस्तावित करते हैं, उसमें आलू, शल्क, टमाटर, हरी और लाल मिर्च, अंडे, जैतून, टूना और मसाला है।
यह ट्रिक आलू के पकने और उस तापमान पर होती है, जिस पर इसे परोसा जाता है, हालांकि यह एक ऐसी रेसिपी है, जिसे आमतौर पर साल के इस समय खाया जाता है, अगर इसे बहुत ठंडा परोसा जाए तो यह इसका स्वाद "मार" सकती है। सामग्री।
तोरी पनीर और पालक के साथ भरवां रोल
तोरी एक बहुत ही बहुमुखी सब्जी है, जो अंतहीन संयोजनों की अनुमति देता है और व्यंजनों जो सभी को प्रसन्न करेंगे। पैलेट के प्रत्यक्ष में हम इन ज़ुकीनी रोल को बकरी पनीर और पालक के साथ भर देते हैं; तैयार करने की आसान और त्वरित रेसिपी।
इसके विस्तार के लिए हमें ज़ूचिनी, बकरी का पनीर, ताजे पालक के स्प्राउट्स और थाइम, तुलसी, नींबू का रस और जैतून का तेल चाहिए।
रोल को पहले से बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर या माइक्रोवेव के लिए हल्के स्पर्श के साथ सेवन किया जा सकता है, और अन्य मांस या मछली के व्यंजन के लिए एकदम सही है।
स्क्वीड और झींगे के साथ गर्म सलाद
विटनिका में हम इस हल्के सलाद का प्रस्ताव करते हैं जिसे हम आसानी से तैयार कर सकते हैं और ठंड और शीतोष्ण दोनों का उपभोग कर सकते हैं। हमें मिश्रित लेट्यूस, स्क्वीड रिंग (या ऑक्टोपस, यदि पसंद हो), छिलके वाले झींगे, लाल मिर्च और प्याज की आवश्यकता होगी।
यह तैयार करने के लिए बहुत जल्दी है क्योंकि हमें केवल ग्रील्ड स्क्वीड और झींगा बनाना है, सलाद के साथ मिश्रण और प्याज और काली मिर्च के साथ पोशाक vinaigrette। ए है शंख और शंख खाने के लिए मूल और ताज़ा तरीका, और मैं आपके छोटों को नहीं जानता, लेकिन मेरे बच्चों को वेनिग्रेट का स्वाद बहुत पसंद है।
पनीर और अंडा भरवां बैगल्स
और अंत में हम इस रेसिपी को डायरेक्ट ऑफ पालेट के अपने सहयोगियों से साझा करते हैं यह अन्य व्यंजनों की संगत के रूप में परिपूर्ण है और मुझे यकीन है कि आप अपनी मौलिकता और स्वाद के संयोजन के लिए युवा और बूढ़े से प्यार करेंगे।
इसकी तैयारी के लिए हमें टेंडर रोल की आवश्यकता होगी जिसे हम वाष्पित दूध, फ़ेटा चीज़, हैम, अंडे और तुलसी पेस्टो ड्रेसिंग और जैतून के तेल से बने मिश्रण से भरेंगे। स्वादिष्ट!
गर्मियों में फूड पॉइज़निंग से बचने के लिए शिशुओं और अधिक पाँच युक्तियों में, सप्ताह के प्रत्येक दिन के लिए एक सुरक्षित पिकनिक, ए रेसिपी का आनंद लें: बच्चों के लिए आसान और त्वरित रात्रिभोज के लिए सात विचार, अगर उनके पास लोहे की कमी है तो बच्चे के लिए क्या होता है?
