बच्चों में खाने की आदतें, चाहे बेहतर हों या बदतर, माता-पिता की जिम्मेदारी है। जीवन की जिस लय का हम नेतृत्व करते हैं, उससे हमारे लिए वह सब कुछ करना मुश्किल हो जाता है जिसकी हम कामना करते हैं, लेकिन हमें अपने बच्चों को खिलाने में अपने पहरे को कम नहीं करना चाहिए।
V CinfaSalud स्टडी के अनुसार, स्पैनिश सोसाइटी ऑफ़ आउट पेशेंट पीडियाट्रिक्स एंड प्राइमरी केयर (SEPEP), द्वारा समर्थित है। स्पेनिश माता-पिता बहुत अच्छा नहीं कर रहे हैं। भोजन करते समय स्क्रीन का उपयोग, अधूरा नाश्ता, अपर्याप्त फल और सब्जियां और परिवार की मेज साझा नहीं करना कुछ ऐसे विषय हैं जिन्हें हम निलंबित करते हैं।
अच्छी आदतों के दुश्मन स्क्रीन
सालों पहले उन्होंने टीवी के सामने खाने वाले कई बच्चों की बुरी आदत देखी। अब स्क्रीन सिकुड़ गई है, लेकिन इस आदत को बनाए रखने का जोखिम अभी भी वैध है और न केवल इसलिए कि वे बच्चों की दृष्टि को नुकसान पहुंचाते हैं।
अध्ययन के अनुसार, टेलीविज़न देखते समय 71% छोटे Spaniards खाते हैं, टैबलेट देखते हैं या स्मार्टफोन में हेरफेर करते हैं, एक बुरी आदत जो आपके स्वास्थ्य को प्रभावित करती है: विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि जो बच्चे स्क्रीन के सामने भोजन करते हैं उनमें मोटापे का खतरा अधिक होता है.
उन सभी में से, 5.2 प्रतिशत हमेशा एक स्क्रीन के सामने भोजन करते हैं, 20.3 प्रतिशत नियमित रूप से करते हैं, और कभी-कभी 45.5 प्रतिशत। लेकिन मेज पर स्क्रीन का स्वागत क्यों नहीं किया जाता है? कई माता-पिता अन्यथा मानते हैं, कि अगर वे टीवी देखते हुए खाते हैं या एक टैबलेट का उपयोग करते हैं तो वे तेजी से और बेहतर खाते हैं। लेकिन यह वास्तव में एक अच्छी आदत नहीं है।
उसके लिए ठीक है, क्योंकि वे यंत्रवत भोजन करते हैं, वे क्या खाते हैं, इस पर ध्यान दिए बिना। यह भोजन के स्वाद और बनावट का आनंद लेने से रोकता है, जो बच्चे खाना सीख रहे हैं (क्योंकि वे भी खाना सीखते हैं) युवा होने के बाद से भोजन के साथ सकारात्मक संबंध स्थापित करने के लिए।
इसके अलावा, स्क्रीन "परिवार की बातचीत को रोकते हैं और माता-पिता की ओर से किसी भी संभावना को अपने बच्चों को स्वस्थ आदतों को टेबल पर लाने के लिए प्रेरित करते हैं," एसईपीएपी पोषण और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैथोलॉजी वर्किंग ग्रुप के सचिव और सदस्य क्रिस्टोबल कोरोनेल ने कहा।
जो माता-पिता अपने बच्चों का मोटापा नहीं देखते हैं
अध्ययन का एक और चिंताजनक पहलू है माता-पिता की अपने बच्चों के वजन के बारे में धारणा, जो दस में से चार मामलों में वास्तविकता के अनुरूप नहीं है.
13.1 प्रतिशत माता-पिता अपने बच्चे के वास्तविक अधिक वजन या मोटापे के बारे में नहीं जानते हैं। इसके अलावा, उन लोगों में जो जानते हैं कि उनका बेटा या बेटी अपने सामान्य वजन में नहीं है, 43.1% प्रतिशत कार्रवाई नहीं करते हैं।
केवल 40.3 प्रतिशत माता-पिता इसे बाल रोग विशेषज्ञ या पारिवारिक चिकित्सक के पास ले जाते हैं, 3.9 प्रतिशत, एक पोषण विशेषज्ञ को और दस में से एक इसे पेशेवर की सलाह के बिना अपनी पहल पर आहार पर रख देता है।
परीक्षा के लिए नाश्ता
जैसे ही हम उठते हैं माता-पिता की सबसे असफल विफलता शुरू होती है। दस में से आठ स्पेनिश बच्चे ठीक से नाश्ता नहीं करते हैं। यह दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है जो बाकी दिनों के लिए ऊर्जा प्रदान करना चाहिए और बच्चों की पोषण संबंधी जरूरतों के 20-25% के बीच होना चाहिए।
एक अच्छे नाश्ते में फ्राईप्रूफ खाद्य पदार्थों की तिकड़ी शामिल होनी चाहिए: डेयरी, अनाज और फल, औद्योगिक पेस्ट्री से बचें।
मध्य-सुबह में, हालांकि यह मौसमी फल का एक टुकड़ा, दही या पनीर सैंडविच या अन्य डेयरी के बराबर खाने की सिफारिश की जाती है, स्नैक अभी भी लंच (73.1%) और दोनों में पसंदीदा भोजन है स्नैक्स (70.8%)।
कई मांस और कुछ फल और सब्जियां
आधे से अधिक बच्चे (51.9 प्रतिशत) सप्ताह में चार से सात बार मांस का सेवन करते हैं, हालांकि विशेषज्ञ आहार में अतिरिक्त प्रोटीन से बचने के लिए इसे एक से तीन बार करने की सलाह देते हैं।
पाँच बच्चों में से केवल एक (21.3 प्रतिशत) मछली को जितनी बार सिफारिश की जाती है (सप्ताह में तीन बार से अधिक) लेते हैं, जबकि दस में से केवल एक सप्ताह में सात से अधिक बार सब्जियां खाता है। फलों के लिए, केवल 30.3 इसे उस आवृत्ति के साथ लेते हैं।
परिवार के साथ भोजन करें
खाने की अच्छी आदतें बढ़ाने के लिए परिवार की मेज साझा करना आवश्यक है। टेबल पर माता-पिता और पोषण संबंधी शिक्षा का उदाहरण हमारे बच्चों को शिक्षित करने और सकारात्मक वातावरण बनाने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हालांकि, केवल 37.3 प्रतिशत स्पेनिश माता-पिता आमतौर पर अपने बच्चों के साथ भोजन करते हैं (दस या अधिक साप्ताहिक भोजन), जबकि 28.6 प्रतिशत एक दिन में एक भोजन या रात के खाने से कम खर्च करते हैं। इसके अलावा, लंच या डिनर में 17.4 प्रतिशत आमतौर पर अपने बेटे और बेटियों के समान नहीं खाते हैं।
