हालाँकि बच्चों को बन्स और केक बहुत पसंद हैं, लेकिन हम जानते हैं कि उन्हें अपनी खपत का दुरुपयोग करने देना सुविधाजनक नहीं है। यही कारण है कि स्वादिष्ट डेसर्ट तैयार करने के लिए यह बेहतर है और इन गाजर और चॉकलेट मफिन की तरह घर का बना स्नैक्स.
वे अपने स्वाद और कोमलता से प्यार करेंगे और हम यह भी सुनिश्चित करेंगे कि वे स्वस्थ और अधिक प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खा रहे हैं, कोई अतिरिक्त वसा, कोई योजक या रंजक नहीं। दूसरी ओर, जब वे ले जा रहे हैं तो वे अधिक सब्जियां ले रहे होंगे क्योंकि वे अपनी रचना में पर्याप्त गाजर ले जाएंगे।
12 मफिन के लिए सामग्री
- 400 ग्राम कसा हुआ गाजर, 200 ग्राम चीनी, 2 अंडे, 150 ग्राम आटा, 150 ग्राम मक्खन, एक चम्मच रॉयल यीस्ट और दूसरा बेकिंग सोडा, 100 ग्राम चॉकलेट कवर
गाजर और चॉकलेट मफिन कैसे बनाये
हम ओवन को 190ºC तक प्रीहीट करते हैं। हम एक कटोरे में अंडे और चीनी मिलाते हैं, अच्छी तरह से पिटाई जब तक वे मात्रा में वृद्धि नहीं करते हैं। हम माइक्रोवेव में मक्खन को 40 सेकंड के लिए पिघलाते हैं और इसे अंडे और चीनी के साथ मिश्रण के कटोरे में जोड़ते हैं।
अगला हम जोड़ते हैं आटा, खमीर और बेकिंग सोडा। कद्दूकस की हुई गाजर डालें और तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय मिश्रण न मिल जाए। इसके साथ हम इसकी क्षमता के 2/3 तक मफिन मोल्ड्स को भरते हैं।
सुनहरा भूरा होने पर मफिन को निकालकर 15 से 20 मिनट तक बेक करें और हमने सत्यापित कर दिया है कि हम कर सकते हैं एक लकड़ी की कटार रखो अंदर और साफ ले लो। हमने सजावट करना समाप्त कर दिया।
ऐसा करने के लिए, हम चॉकलेट को माइक्रोवेव में पिघलाते हैं। एक कांटा के साथ, हम चॉकलेट में डुबकी लगाते हैं और हम चॉकलेट के साथ अनियमित चित्र बनाते हैं, इसे मफिन पर ड्रिप करते हैं उन्हें एक मामूली कवरेज देने के लिए जो पूरी तरह से शीर्ष को कवर नहीं करता है।
प्रसंस्करण समय | 1 घंटे की कठिनाई | आसान
चखने
इन गाजर और चॉकलेट मफिन वे बच्चों को विभिन्न स्वादों के साथ घर का बना पेस्ट्री बनाने का एक अच्छा तरीका है क्योंकि वे इन मफिन की नरम बनावट से प्यार करेंगे, और चॉकलेट के साथ वे शीर्ष पर हैं, वे आपको उन्हें फिर से तैयार करने के लिए कहने में संकोच नहीं करेंगे।
