निओफोबिया, नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने का डर मौजूद है

नए खाद्य पदार्थों का समावेश कुछ बच्चों के लिए बहुत स्वाभाविक हो सकता है, लेकिन दूसरों के लिए काफी दर्दनाक। ऐसे लोग हैं जो नए स्वादों को आजमाना पसंद करते हैं, जबकि अन्य उन स्वादों को छोड़ने का जोखिम नहीं उठाते जिन्हें वे जानते हैं।

यदि आपके बच्चे के साथ ऐसा होता है, तो यह शायद नवोफोबिया ("नए का डर") का मामला है। यह घटना, विशेष रूप से बचपन में आम है, वयस्कों के लिए बहुत हताश हो सकती है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को खाने के लिए मजबूर न करें। हम आपको बताते हैं कि आप इस चरण का सबसे अच्छे तरीके से सामना करने के लिए क्या कर सकते हैं।

नवोफोबिया क्या है और यह क्यों होता है?

निओफोबिया बचपन में एक बहुत ही लगातार घटना है, विशेष रूप से लगभग दो और तीन साल, जो पांच साल बाद गायब हो जाती है।

भोजन की गड़बड़ी और प्राथमिकताएं एक व्यक्ति के खाने के व्यवहार के एक व्यक्तिगत चर का गठन करती हैं जो कि भोजन की उपलब्धता, वातानुकूलित शिक्षा, आर्थिक कारकों, आनुवंशिक कारकों जैसे बहु-कारक इंटरैक्शन के एक जटिल नेटवर्क से प्रभावित होती हैं ...

वहाँ भी जांच है कि संकेत मिलता है बच्चे नए खाद्य पदार्थों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रवृत्ति के साथ पैदा होते हैं, और इसलिए ज्यादातर उन्हें कोशिश करने के लिए कुछ अस्वीकृति दिखाते हैं और उन्हें अपना समय और उन्हें स्वीकार करने के कई प्रयासों की आवश्यकता होती है।

शिशुओं और अधिक में, क्या आपका बच्चा नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने से इनकार करता है? इसे दबाएं नहीं

निओफोबिया और पोषण संबंधी कमियां

हालांकि आमतौर पर नवोफोबिया में संबद्ध जटिलताएं नहीं होती हैं और यह बच्चे के जीवन में एक गुजरने वाला चरण है, यह बाल रोग विशेषज्ञ के साथ परामर्श करने के लिए सलाह दी जाती है, खासकर अगर हमारे बच्चे को बहुत अधिक प्रतिबंधात्मक आहार है, क्योंकि यह पोषण संबंधी जोखिमों के जोखिम को बढ़ा सकता है।

इस अर्थ में, फिनिश नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ एंड वेलफेयर, यूनिवर्सिटी ऑफ हेलसिंकी, और एस्टोनिया में टार्टू विश्वविद्यालय द्वारा हाल ही में की गई एक जांच के बारे में चेतावनी दी गई है, पुरानी बीमारियों का खतरा बढ़ा हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह सहित जीवन शैली से संबंधित।

शिशुओं और अधिक अनुपूरक खिला में: बच्चे के आहार में भोजन की शुरूआत पर AEP सिफारिशें

25 से 74 वर्ष के बीच के व्यक्तियों के समूह के बीच किए गए इस अध्ययन में आहार की गुणवत्ता और जीवन शैली से जुड़े रोगों पर भोजन के नवोफोबिया के प्रभाव की जांच की गई। अब तक, इस क्षेत्र से संबंधित बहुत कम जांच की गई थी, इसलिए डेटा बहुत रुचि का है।

जांच में पाया गया कि खाद्य न्योबोबिया एक बदतर आहार गुणवत्ता से संबंधित है, खासकर फाइबर, प्रोटीन और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड का कम सेवन और संतृप्त वसा और नमक का अधिक सेवन।

क्या नवोफोबिया को रोका जा सकता है?

ऐसे कुछ कारक हैं जिन पर हम निओफोबिया को रोकने की कोशिश कर सकते हैं, हालांकि बिना किसी संदेह के हमारा उदाहरण सबसे अच्छा रोकथाम उपाय है। और यह है कि बच्चे नकल से सीखते हैं, परिवार की खाने की आदतों को देखते हैं और हमारे व्यवहारों की नकल करते हैं

हमारे उदाहरणों को नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करने, पाक उपन्यासों का आनंद लेने या उन्हें विभिन्न स्वादों के बारे में बताने से भी गुजरना होगा। यदि कोई चीज हमें पसंद नहीं है, तो हम इसके कारणों को समझा सकते हैं (उदाहरण के लिए, यह बहुत नमकीन है, मसालेदार स्वाद है, मुझे बुरा लगता है ...), लेकिन हमें समय-समय पर प्रयोग करना चाहिए, ताकि हमारे बच्चे हमें भोजन का आनंद लें।

"वंशानुगत कारक और हमारे जीनोटाइप केवल भोजन के लिए हमारी पूर्वाभास का निर्धारण करते हैं। बचपन की शिक्षा और देखभाल, साथ ही वयस्कता में जीवन शैली पर मार्गदर्शन एक विविध आहार के विकास में सहायता प्रदान कर सकता है "- हमने जो अध्ययन प्रतिध्वनित किया, उसका हवाला दिया।

शिशुओं और अधिक में मेरा बेटा नहीं खाता है: अगर उसे कोई भूख नहीं है तो क्या करें और क्या न करें

इस अर्थ में, कुछ अनुशंसाएँ जिन्हें हम निओफोबिया की उपस्थिति से बचने के लिए अनुसरण कर सकते हैं:

Neophobia जायके के लिहाज से ज्यादातर मामलों में खराब आहार से उत्पन्न होने वाला डर है, इसलिए हमें एक अलग मेनू भी आजमाना चाहिए। हम इसे हासिल करेंगे समृद्ध और व्यापक आहार, जिसमें सभी प्रकार के फल, सब्जियां, मछली शामिल हैं ... संक्षेप में, हमेशा एक ही प्रकार के भोजन से न चिपके रहें।
कभी-कभी अधिक विस्तृत व्यंजन पकाएं, जो विभिन्न स्वादों, अवयवों और बनावट को मिलाते हैं।
शांति से और अपने परिवार के साथ खाएं, बिना विचलित हुए जो उस अनमोल क्षण में हस्तक्षेप करते हैं।
भोजन संभालना यह भी एक उत्कृष्ट मदद है जब यह नवोफोबिया को रोकने की बात आती है। इस अर्थ में, बच्चों को भोजन के साथ हेरफेर करने और प्रयोग करने की अनुमति देने की सिफारिश की जाती है, और जैसा कि वे बढ़ते हैं हम खरीद और खाना पकाने के समय उनके साथ साझा कर सकते हैं, विभिन्न दृष्टिकोणों से भोजन के साथ खुद को परिचित करने के लिए।
और निश्चित रूप से, और जैसा कि हमने शुरुआत में बताया था, कभी भी बच्चे को मजबूर न करें और न ही उसे खाने का स्वाद लेने के लिए मजबूर करें। दंड, ब्लैकमेल और धमकी का भी कोई स्थान नहीं है, क्योंकि वे वास्तव में हानिकारक हैं।
हालांकि, हमें रोगी और सम्मानजनक तरीके से भोजन देना बंद नहीं करना चाहिए, क्योंकि एक समय आएगा जब बच्चा इसे करने की कोशिश करेगा। विशेषज्ञों के अनुसार, भोजन की स्वीकृति आमतौर पर 10 और 15 बार के बीच की कोशिश करने के बाद आती है.

गर्भ से और स्तनपान के दौरान नए स्वाद

गर्भावस्था के दौरान यह महत्वपूर्ण है कि मां यथासंभव विविध और स्वस्थ आहार लें, क्योंकि भोजन का स्वाद अम्निओटिक तरल पदार्थ में और वहां से भ्रूण में जा सकता है। गर्भधारण की दूसरी तिमाही से, स्वाद की कलियां विकसित होने लगती हैं और बच्चे को अलग-अलग संवेदनाओं का अनुभव होने लगता है।

स्तनपान के दौरान, मां के पालन के बाद स्तन का दूध स्वाद में बदल जाता है, जो बच्चे को स्वादों की पहचान करने के लिए शुरू करने की संभावना प्रदान करता है, जिससे उन्हें बाद में स्वीकार करने की अधिक संभावना होती है।