ग्रीष्म ऋतु आती है और इसके साथ कई परिवर्तन होते हैं: उच्च तापमान, छुट्टियां, खुले स्विमिंग पूल, हम समुद्र तट पर जाते हैं ... और ये परिवर्तन भोजन को भी प्रभावित करते हैं। एक तरफ, कई बच्चे (और इसलिए बच्चे नहीं) अपनी भूख खो देते हैं और कम खाते हैं।
दूसरे पर, हम घर से दूर (समुद्र तट पर, पूल में, भ्रमण पर ...) कई भोजन बनाते हैं और हमें ऐसे भोजन की तलाश करनी होती है जिसे आसानी से हाथ से पहुँचाया और खाया जा सके। इसके अलावा, गर्मियों में जलयोजन आवश्यक है, इसलिए हमें चुनना चाहिए ताजा और पौष्टिक खाद्य पदार्थ.
हम अपने बच्चे के मेनू में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल करते हैं जो वर्ष के इस समय बेबी लेड वीनिंग (बीएलडब्ल्यू) का अभ्यास करते हैं? फिर मैं तुम्हें छोड़ देता हूं 17 विचार उनके लिए फिट हैं.
1. तरबूज और तरबूज
फल किसी भी मौसम में गायब नहीं होना चाहिए, लेकिन गर्मियों में यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है। तरबूज और तरबूज, इसकी उच्च जल सामग्री के साथ, जलयोजन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। जब हमारे छोटे लोग बीएलडब्ल्यू में शुरू कर रहे हैं तो हम कर सकते हैं इसे कैन में पेश करें (मुझे त्वचा को छोड़ना, अच्छी तरह से धोना, पकड़ को सुविधाजनक बनाना) या दोनों हाथों से पकड़ना पसंद है। बेशक, बीज हटा दें।
शिशुओं और अधिक में मैं अपने बच्चे के साथ बेबी लेड वीनिंग कैसे शुरू करूँ: विधि में आरंभ करने के लिए 11 कुंजी2. स्वस्थ पाटे
गर्मियों में आप फैंसी पेकिंग करें। एक स्नैक के लिए छत पर बैठो या पूल द्वारा पिकनिक को सुधारो। एक अच्छा पीट और टोस्ट कुछ आसान और स्वादिष्ट है। इन्हें ब्लेंडर या हेलिकॉप्टर की मदद से घर पर बनाया जा सकता है। जैतून, सूखे टमाटर या बैंगन से सब्जियों को काटें; हम मसल्स (लोहे का एक उत्कृष्ट स्रोत) या सामन भी बना सकते हैं।
3. ककड़ी
यह भोजन पानी में भी समृद्ध है (96% पानी है!) और कई विटामिन प्रदान करता है, समूह बी के उन लोगों को उजागर करता है। हम इसे लाठी, अकेले या कुछ फैलने वाली चटनी के साथ पेश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए हम्मस या दही सॉस (के लिए) उन लोगों की उम्र 9-10 महीने से अधिक)।
4. चिकन नगेट्स या "उंगलियां" (घर का बना)
ले जाने के लिए आसान और अमीर दोनों गर्म और ठंडे। आदर्श उन्हें घर का बना है। उन्हें तले जाने की आवश्यकता नहीं है (हालांकि यह कभी-कभी होता है और आपको अच्छे तेल का उपयोग करने में कोई समस्या नहीं है); ओवन में उन्हें पकाने के लिए बेहतरीन व्यंजन हैं और वे खस्ता या थर्मोमिक्स में हैं।
हम उन्हें रूप में प्रस्तुत कर सकते हैं सोने का डला या उंगली (छड़ी) उन्हें हथियाने के लिए हमारे बच्चे की क्षमताओं पर निर्भर करता है।
5. हुमस
फलियां वनस्पति प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। वे नॉनहेम समूह से लोहा प्रदान करते हैं, अवशोषित करना मुश्किल होता है, इसलिए इसकी सिफारिश की जाती है उन्हें विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं, साइट्रिक एसिड और / या फ्रुक्टोज। हम इसे नींबू की कुछ बूंदों के साथ तैयार कर सकते हैं (यहां हम आपको एक मूल नुस्खा छोड़ देते हैं) और यदि आप रचनात्मक हैं, तो आप इसे बीट या एवोकैडो के साथ कर सकते हैं।
आप इसे पूरे गेहूं या फल या सब्जी की छड़ें के साथ दे सकते हैं: तोरी, बैंगन, ककड़ी, गाजर ... (बाद के मामले में हमें चोक से बचने के लिए पका हुआ गाजर पेश करना चाहिए)।
6. गजपचो या सालमोरजो
लेकिन, बीएलडब्ल्यू मैश के बिना एक विधि नहीं थी? जरूरी नहीं है। बीएलडब्ल्यू में बच्चा यह तय करता है कि वह क्या खाता है और यह वह है जो भोजन लेता है और उसे मुंह में लेता है। तो हम आपको पीने के लिए एक गिलास में गजपचो की पेशकश कर सकते हैं (लगभग 9-10 महीने वे एक गिलास से हैंडल से पीना शुरू कर सकते हैं) या हम "dipear", उदाहरण के लिए, टेम्पल में बैंगन चिपक जाता है या टोस्ट पर फैल जाता है।
7. आइसक्रीम (घर का बना)
यदि गर्मियों में एक विशिष्ट भोजन है तो वे आइसक्रीम हैं। और क्या बच्चे उन्हें खा सकते हैं? बेशक! और आप देखेंगे कि वे उनसे प्यार करते हैं। हम उन्हें कुचल जमे हुए फल के साथ बना सकते हैं (आदर्श है कि आप कुछ पका हुआ केला डालते हैं)। यदि आप चाहते हैं कि वे अधिक मलाईदार हो तो आप कुछ दही (9-10 महीने से अधिक के बच्चों के लिए) जोड़ सकते हैं। और ऐसे परिवार हैं जो स्तन दूध आइसक्रीम भी बनाते हैं। हम आपको घर का बना आइसक्रीम बनाने की सफलता की कुंजी छोड़ते हैं और आइसक्रीम के लिए 11 व्यंजनों को आसान और तेज और बिना रेफ्रिजरेटर के।
8. पास्ता
हार्वर्ड डिश के अनुसार अनाज भोजन का एक चौथाई होना चाहिए और अधिमानतः नमकीन होना चाहिए।
पास्ता उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो ठंड और गर्म दोनों में अच्छा है। बीएलडब्ल्यू शुरू करने वाले छोटे बच्चों के लिए सर्पिल, धनुष संबंध या कसा हुआ मैकरोनी चुनें जो हड़पने में आसान होते हैं। हम उन्हें सलाद में तैयार कर सकते हैं, स्ट्रिप्स में सब्जियों के साथ और जैतून का तेल के साथ अनुभवी।
शिशुओं और अधिक 13 व्यंजनों में बेबी लेड वीनिंग बनाना शुरू करें जिसके साथ आपका बच्चा आपकी उंगलियों को चूस लेगा9. पके हुए पकौड़े
आदर्श अगर हम घर का बना आटा बनाते हैं। हम उन्हें बहुत सारे खाद्य पदार्थों से भर सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि हमारे बच्चे ने पहले से ही क्या प्रयास किया है: क्लासिक टूना और टमाटर, सब्जियां, हैम, चिकन और मशरूम ... न ही उन्हें भूनने के लिए आवश्यक है, ओवन में बने वे वास्तव में स्वादिष्ट हैं।
10. एवोकैडो और टमाटर टोस्ट
एक स्वस्थ पूरी गेहूं की रोटी चुनना सुविधाजनक है और हम इसे सलाखों या बड़े हिस्से में तैयार कर सकते हैं ताकि वे दोनों हाथों से पकड़ सकें। उसके ऊपर, हम जैतून का तेल का एक पानी का छींटा डाल सकते हैं और कुचल एवोकैडो और टमाटर जोड़ सकते हैं।
एवोकैडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है (स्वस्थ वसा, हमारे बच्चों के समुचित विकास के लिए आवश्यक), विशेष रूप से ओलिक एसिड की उच्च सामग्री पर प्रकाश डाला गया। यह विटामिन ई (एंटीऑक्सिडेंट) का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी है।
11. फिश बर्गर
मछली इसके योगदान के लिए आहार में एक प्रधान है ओमेगा -3 फैटी एसिड; हालांकि, पहले महीनों में इसे पेश करना जटिल हो सकता है, क्योंकि वे अभी तक क्लैंप बनाने में सक्षम नहीं हैं और इसे अपने हाथों में उखड़ जाती हैं।
एक अच्छा समाधान हैम्बर्गर है (जो हमेशा मांस नहीं होते हैं, जैसा कि आप देखते हैं)। हम आपको एक बुनियादी मछली बर्गर नुस्खा छोड़ते हैं। परंपरागत रूप से मछली को नौ महीने तक देरी हो गई थी; अधिक हाल के अध्ययनों से इस बात के प्रमाण नहीं मिले हैं कि इसमें देरी करना एलर्जी के विकास को रोकता है इसलिए इसे सफ़ेद दोनों को पूरक आहार की शुरुआत से पेश किया जा सकता है (सामान्य तौर पर यह बेहतर पच जाता है) और नीला।
केवल बहुत बड़ी मछली (जैसे ट्यूना, सम्राट, शार्क या पाईक) को अपने उच्च पारा सामग्री के कारण से बचना चाहिए।
12. वेजिटेबल टेम्पल
एक स्वस्थ तेल के साथ घर पर पकाया जाने वाला तला हुआ समय-समय पर पेश किया जा सकता है। सब्जी की टिक्कियों का मंदिर छोटों के लिए आकर्षक हो सकता है। हम भी कुछ घर का बना सॉस के साथ इसके साथ कर सकते हैं: टमाटर, salmorejo, hummus ...
13. घर का बना पिज्जा
पिज्जा कभी-कभी तेज और अस्वास्थ्यकर भोजन से जुड़ा होता है; हालांकि, अच्छी तरह से खड़ा बहुत पौष्टिक हो सकता है। हम पूरे गेहूं का आटा और घर का बना टमाटर सॉस का उपयोग कर सकते हैं; टॉपिंग के रूप में, वे सामग्रियां जो हमने पहले ही पेश की हैं: मशरूम, तोरी, स्क्वैश, टमाटर के स्लाइस और स्वस्थ प्रोटीन (अंडा, चिकन, टर्की, टूना ...)।
यहां आपके पास पिज्जा व्यंजनों के 31 संस्करण हैं। हम 9-10 महीने की आयु से कम मात्रा में पनीर की पेशकश कर सकते हैं (अन्य गाय के दूध डेरिवेटिव की तरह)
14. दलिया और केले कुकीज़
कुकीज़ एक नियमित स्नैक हैं और बच्चों को भूख लगने पर उन्हें भोजन के बीच की पेशकश करने के लिए बैग में कुकीज़ के साथ माताओं को देखना आम है। यहां तक कि अधिकांश शिशुओं के लिए "मेरी पहली कुकीज़" हैं (जो इतने "मेरे पहले" अनुशंसित नहीं हैं)।
हालांकि, औद्योगिक बिस्कुट, यहां तक कि मारिया वाले, अन्य बेकरी उत्पादों के समान एक रचना है और स्वस्थ नहीं हैं। फिर हम उन्हें घर पर बेक कर सकते हैं; कई व्यंजनों हैं लेकिन सबसे बुनियादी में से एक कुचल केला (जो मिठास का एक स्पर्श लाता है) और जई के गुच्छे के साथ है; हम सुनहरा भूरा होने तक गोले बनाते हैं, क्रश करते हैं और सेंकते हैं।
15. आलू आमलेट
नवीनतम अध्ययनों से इस बात के प्रमाण नहीं मिलते हैं कि एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों को देरी करने से एलर्जी की उपस्थिति कम हो जाती है, इसलिए अंडे की पेशकश की जा सकती है, हमेशा अच्छी तरह से पकाया जाता है, 6 महीने बाद। जो एक tortilla कटार फैंसी नहीं है? अच्छी तरह से दही और एक पट्टी के आकार का ताकि छोटे लोग इसे पकड़ सकें।
शिशुओं और अधिक में क्या आप जानते हैं कि बच्चे छह महीने के साथ अंडे खाना शुरू कर सकते हैं?16. क्रोकेट्स
क्रोकेटेट वर्ष के किसी भी समय फैंसी होते हैं और छोटे लोगों के लिए खाने में अपेक्षाकृत आसान होते हैं। डीशैमेल के साथ बनाये जाने की पेशकश 9-10 महीनों से की जा सकती है (जैसा कि हमने अन्य गाय के दूध के डेरिवेटिव के रूप में उल्लेख किया है) लेकिन आप पूरक आहार की शुरुआत से उपयुक्त बीचेमेल के बिना क्रोकेट के विभिन्न व्यंजनों को पा सकते हैं।
17. पेनकेक्स
पेनकेक्स (पेनकेक्स) या crepes वे एक ऐसा भोजन है जिसे BLW में बहुत अधिक मात्रा में पेश किया जाता है। अनगिनत रेसिपी हैं, कुछ पके केले और कुछ दलिया के गुच्छे के साथ अंडे की एक जोड़ी के रूप में सरल, हम दालचीनी और पैन के पीछे और आगे जोड़ सकते हैं। हम उन्हें अकेले ले जा सकते हैं या उनके साथ फल या घर का बना मूंगफली का मक्खन ले सकते हैं, उदाहरण के लिए। हमें करना चाहिए पांच साल तक के पूरे या कटे हुए मेवों से बचें, लेकिन हम पूरक भोजन की शुरुआत से उन्हें कुचल (बिस्कुट या क्रीम में उदाहरण) की पेशकश कर सकते हैं।
शिशुओं और अधिक सात व्यंजनों में घर का बना आइसक्रीम, बच्चों के लिए समृद्ध और स्वस्थ
