यह एक खनिज है जिस पर ज्यादा ध्यान नहीं दिया जाता है, लेकिन हमें चाहिए। जब गर्भवती हो रही है, एक फोलिक एसिड पूरक (एक महीने पहले भी) और गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह दिखाया गया है कि: गर्भावस्था में आयोडीन बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है.
स्तनपान की अवधि के दौरान भी इसकी सिफारिश की जाती है क्योंकि इसकी कमी, जिससे हमारे बच्चों के स्वास्थ्य पर परिणाम हो सकते हैं जैसे कि गण्डमाला, हाइपोथायरायडिज्म, विकास मंदता, स्ट्रैबिस्मस और बौद्धिक और साइकोमोटर हानि।
कई अध्ययन हैं जो गर्भावस्था और स्तनपान में आयोडीन की कमी के प्रभावों को उजागर करने के लिए जिम्मेदार हैं। बाद वाले को यूरोपीय न्यूट्रिमिथे प्रोजेक्ट से संबंधित ग्रेनेडा विश्वविद्यालय के एक शोध दल द्वारा किया गया है।
उत्तरार्द्ध के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी के साथ माताओं के लिए पैदा हुए बच्चे 8 साल के थे एक आईक्यू तीन अंक कम दूसरों की तुलना में नौ साल की उम्र में बदतर पढ़ने की क्षमता।
आयोडीन वृद्धि, मस्तिष्क के विकास, थायराइड हार्मोन के संश्लेषण और शरीर में कई चयापचय प्रक्रियाओं के नियमन के लिए आवश्यक है। यही कारण है कि इसकी कमी बच्चे के मनोदैहिक और बौद्धिक विकास को प्रभावित करती है, जो कि स्पेन में, बहुत अधिक है।
लेकिन बस उसे पसंद है गर्भावस्था में आयोडीन बच्चे के मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक है, और स्तनपान के दौरान, बचपन के दौरान आयोडीन के पर्याप्त स्तर को बनाए रखना महत्वपूर्ण है, जिस स्तर पर मस्तिष्क का विकास जारी है। इसलिए हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि जब हम ठोस खाद्य पदार्थों के समावेश से शुरुआत करते हैं तो हम अपने बच्चों को खिलाने से नहीं चूकते।
क्या खाद्य पदार्थ आयोडीन का एक स्रोत हैं? हम इसे आयोडीन युक्त नमक (अधिकता से सावधान), दूध, सब्जियां और मुख्य रूप से समुद्री भोजन और समुद्री मछली, सप्ताह में दो से तीन बार पा सकते हैं।
