जब मैं एक बच्चा था तो मैं एक बार गया था, गर्मी की सुबह से बचने के लिए, परिवार और दोस्तों के साथ नाशपाती पकड़ने के लिए। इसलिए वे नहीं थे रिनकॉन डी सोटो की उत्पत्ति का निषेध हालांकि नाशपाती पहले से ही आज की तरह थे और उनके साथ तीव्र स्वाद और मिठास, रसदार बनावट, स्थिरता और एक उदार आकार था, जो उन्हें पेड़ से लेने और बाद में हाथ से खाने के लिए बहुत आसान बना देता था।
और, यद्यपि हम एक पेशेवर योजना में नहीं थे, लेकिन बच्चों के साथ, जो बुजुर्गों के साथ थे, फलों के क्यूब्स को भरने और फिर ट्रैक्टर ट्रेलर को भरने के लिए एक महान समय था। नाशपाती बढ़ी, और वे अभी भी, में उपजाऊ Riojan भूमि Ebro, Cidacos और Alhama नदियों द्वारा स्नान करती है Rincón de Soto, Alfaro, Calahorra और Aldeanueva de Ebro के कस्बों में। यह विशेष वातावरण इस फल के विकास के लिए पर्याप्त जलवायु सुनिश्चित करता है। बेशक यह विशेषज्ञ पेशेवर किसानों और उनके ज्ञान का अच्छा काम है जो इस फल को 18 वीं शताब्दी के बाद से क्षेत्र में विकसित करता है। यह हमारे सहयोगियों द्वारा डायरेक्ट टू पैलेट से सबसे अधिक शिक्षाप्रद वीडियो के साथ भी बताया गया है।
जैसा कि आप उनकी वेबसाइट पर पढ़ सकते हैं Pears of Rincón de Soto में स्पेन के अन्य क्षेत्रों में उगाए गए लोगों की संगति है, जो फलों में चीनी की उच्च सांद्रता के पक्षधर हैं। इस प्रकार, इसके स्वाद के साथ, नाशपाती बिना ग्रेनाइट के एक रसदार मांस प्रदान करता है।
उनके पास एक बड़े आकार और उनकी त्वचा में खुरदरापन भी कहा जाता है russeting और वह एक है प्राकृतिक ऑक्सीकरण इस फल में अत्यधिक मूल्यवान है। जाहिरा तौर पर यह उस क्षेत्र के मस्ट्स के कारण होता है जहां वे उगाए जाते हैं जो संभवतः उल्लिखित नदियों में उत्पन्न होते हैं।
नाशपाती में उल्लेखनीय पोषण गुण होते हैं, इस प्रकार बड़ी मात्रा में पानी और फाइबर और कुछ कैलोरी प्रदान करते हैं, इसलिए पोषण विशेषज्ञ इसे वजन घटाने की आहार में सलाह देते हैं।
और सबसे बढ़कर, जैसा कि आप वीडियो में देख सकते हैं, वे अपनी विटामिन सामग्री के लिए बाहर खड़े हैं, जिसमें विटामिन बी 1 को इंगित करना आवश्यक है, चयापचय, तंत्रिका तंत्र और मानसिक गतिविधि को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है। इसके अलावा बी 2, विकास चरण में महत्वपूर्ण है, और सी, जो कोलेजन के गठन में मदद करता है, बचाव को उत्तेजित करता है और आंतों के लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है।
फल की अन्य विशेषताएं हैं कि इसमें बीटा-कैरोटीन होता है, जिसे त्वचा, आँखों की सुरक्षा के लिए अनुशंसित किया जाता है और इससे बचाव बढ़ता है। और पोटेशियम, जो शरीर में पानी के संतुलन को नियंत्रित करता है और मांसपेशियों के कामकाज को बढ़ावा देता है। यह कैल्शियम और फास्फोरस में भी समृद्ध है, हड्डियों के लिए आवश्यक है। इसमें मैग्नीशियम होता है, जो उच्च रक्तचाप और हृदय संबंधी अतालता और लोहे को रोकने में मदद करता है, जो एनीमिया को रोकता है।
घर पर हम उन्हें अक्सर खरीदते हैं और छोटी लड़की उन्हें अपने हाथ में खाना और उन्हें खाना पसंद करती है। वे आमतौर पर बहुत सारा पानी छोड़ते हैं ताकि बच्चे खो जाएं, हालांकि वे अपने स्वाद से प्यार करते हैं, आप त्वचा के साथ भी खा सकते हैं। और हालाँकि उन्होंने कुछ साल बिताए हैं लेकिन बच्चे अभी भी उन्हें चाहते हैं।
