बाल रोग विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं: माइक्रोवेव में प्लास्टिक को गर्म करना या उन्हें डिशवॉशर में धोना हमारे बच्चों के भोजन को दूषित कर सकता है

अमेरिकी बाल रोग अकादमी ने चेतावनी दी है माइक्रोवेव में बच्चों के व्यंजन और प्लास्टिक की बोतलों को गर्म करने और उन्हें डिशवॉशर में धोने का खतरा।

उनका तर्क है कि कुछ उत्पाद जिनके साथ वे निर्मित होते हैं, वे भोजन को स्थानांतरित और दूषित कर सकते हैं और हमारे बच्चों के लिए हानिकारक हो सकते हैं, इसलिए वह इस संबंध में सख्त विनियमन की मांग करते हैं।

योजक: एक स्वास्थ्य खतरा

पीडियाट्रिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन, "फूड एडिटिव्स एंड चाइल्ड हेल्थ" से पता चलता है कि वर्तमान में विशेष रूप से बच्चों के लिए अनुमति देने वाले कुछ रसायनों से बचा जाना चाहिए।

कुछ एडिटिव्स को सीधे भोजन में रखा जाता है, जबकि 'इनडायरेक्ट' एडिटिव्स में रासायनिक प्लास्टिक, ग्लू, डाई, पेपर, कार्डबोर्ड और प्रसंस्करण और पैकेजिंग के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न प्रकार के कोटिंग्स शामिल हो सकते हैं। सबसे चिंताजनक में शामिल हैं:

बिस्फेनोल्स, जैसे कि बीपीए, जिनका उपयोग प्लास्टिक कंटेनर और लाइन मेटल कैन को सख्त करने के लिए किया जाता है, क्योंकि वे अंतःस्रावी अवरोधक हैं। ये रसायन सेक्स हार्मोन की संरचना में समान हैं, जैसे कि एस्ट्रोजन, इसलिए वे यौवन की शुरुआत के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं, प्रजनन क्षमता में कमी, शरीर में वसा को बढ़ा सकते हैं और बच्चे की तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली को प्रभावित कर सकते हैं।

दरअसल, BPA को सालों से बोतलों और कपों में प्रतिबंधित किया गया है।

phthalates, जो प्लास्टिक और विनाइल ट्यूब का उपयोग औद्योगिक खाद्य उत्पादन को लचीला बनाते हैं, पुरुष जननांग विकास को प्रभावित कर सकते हैं, बचपन के मोटापे को बढ़ा सकते हैं और हृदय रोग में योगदान कर सकते हैं, क्योंकि वे भी अंतःस्रावी व्यवधान हैं।

शिशुओं में और बोतलों और अन्य वस्तुओं में बिस्फेनॉल ए के लिए अधिक निश्चित अलविदा

2017 में, अमेरिकन कंज्यूमर प्रोडक्ट्स सेफ्टी कमीशन ने चाइल्ड केयर प्रॉडक्ट्स जैसे टीथिंग रिंग्स में कुछ phthalates के इस्तेमाल पर रोक लगा दी। इसके अलावा यूरोप में उन्हें विनियमित किया जाता है।

और यह कि विषाक्तता पर रिपोर्ट के अनुसार, "बच्चे रसायनों के संपर्क में अधिक संवेदनशील होते हैं क्योंकि वे वयस्कों की तुलना में अपने शरीर के वजन के संबंध में अधिक खाते और पीते हैं, और वे विकास और विकास जारी रखते हैं। ”

"रसायन जो अंतःस्रावी तंत्र को प्रभावित करते हैं, उदाहरण के लिए, एक बच्चे पर स्थायी प्रभाव पड़ सकता है क्योंकि हार्मोन पूरे शरीर में जटिल कार्यों का समन्वय करते हैं।"

यह अध्ययन के प्रमुख लेखक डॉ। लियोनार्डो ट्रासांडे द्वारा समझाया गया है।

इसलिए, इसकी सिफारिशों के बीच, अमेरिकन पीडियाट्रिक एसोसिएशन (AAP) अधिक कठोर और पारदर्शी नियामक प्रक्रिया की वकालत करती है, जिसमें बाजार में उपयोग करने से पहले और पहले से अनुमोदित रसायनों को पुन: उपयोग करने के लिए विषाक्तता परीक्षणों की नई आवश्यकताएं शामिल हैं। ।

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क्रिस्टल, प्लास्टिक से बेहतर है

लेकिन अधिक कठोर आवश्यकताओं का अनुरोध करने के अलावा, AAP परिवारों को चेतावनी देता है कि वे प्लास्टिक माइक्रोवेव कंटेनर में हीटिंग से बचें और उन्हें डिशवॉशर में धोएं, क्योंकि हानिकारक रसायन होते हैं जो बच्चों के भोजन में जा सकते हैं.

'बाल रोग' में प्रकाशित रिपोर्ट के अनुसार:

सभी प्लास्टिक पुनर्नवीनीकरण कोड के साथ तीन phthalates के लिए, छह styrene के लिए और सात bisphenols के लिए बचा जाना चाहिए। आप प्रतीकों की इस तालिका के साथ बेहतर समझेंगे।

पीवीसी (पॉलीविनाइलक्लोराइड) या पीएस (पॉलीस्टायरीन) कोड वाले प्लास्टिक का उपयोग कभी भी उच्च तापमान पर नहीं करना चाहिए। उनकी महान इन्सुलेटिंग और भिगोना क्षमता की विशेषता है, लेकिन उनके पास उच्च तापमान के लिए कम प्रतिरोध है (वे 100 डिग्री सेल्सियस से कम पर विकृत हैं)।
इसके बजाय, ग्लास कंटेनर या स्टेनलेस स्टील के कंटेनर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बजाय पूरे खाद्य पदार्थों का चुनाव भी संदूषण के जोखिम को कम करता है, साथ ही भोजन तैयार करने के दौरान हाथ और उत्पादों को धोता है।

माइक्रोवेव में गर्म करने से आपके स्वास्थ्य को नुकसान क्यों होता है?

पानी की बोतलें, ट्रे, कटोरे ... यदि वे गर्म होते हैं या उच्च परिवेश के तापमान के संपर्क में आते हैं, तो वे प्लास्टिक के विघटन का जोखिम उठाते हैं जो उन्हें कवर करता है और डायोक्सिन और अन्य विषाक्त पदार्थों जैसे अवांछनीय पदार्थों का निर्माण होता है जो भोजन में पलायन कर सकते हैं।

इसलिए प्लास्टिक के बर्तनों में खाना गर्म करना या उन्हें डिशवॉशर में धोना अनुचित है, क्योंकि वे उच्च तापमान तक पहुंचते हैं।

लेकिन यह केवल कुछ प्रकार के प्लास्टिक के साथ होता है और सभी के साथ नहीं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमारे बच्चों के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होने के बिना लेख को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है, हमें यह सत्यापित करना चाहिए कि यह सामग्री पर यूरोपीय संघ के नियमों (14 जनवरी 2011 के विनियमन 10/2011) का अनुपालन करता है और प्लास्टिक की वस्तुएं) और इसके अनुरूप स्टैम्प है कि यह प्रमाणित करता है कि यह भोजन के लिए उपयुक्त है (आमतौर पर कांटा और चाकू की ड्राइंग)।

और स्पेन में?

स्पैनिश एसोसिएशन ऑफ पीडियाट्रिक्स ने भी प्लास्टिक से होने वाले रसायनों के दूषित खतरों के प्रति आगाह किया है।

बाल चिकित्सा जैसे कुछ समूह प्रदूषित उत्पादों और रासायनिक कचरे के लिए बच्चों के संपर्क के बारे में इतने संवेदनशील हैं।

डॉ। निकोलस ओलेया सेरानो के अनुसार, ग्रेनाडा विश्वविद्यालय में मेडिसिन संकाय के प्रोफेसर और जैवसंस्थान अनुसंधान संस्थान के वैज्ञानिक निदेशक ibs ग्रेनेडा:

"रासायनिक जोखिम हमारे अनुभव से अधिक है। वैज्ञानिक प्रगति जो इन पदार्थों के खतरों और लाभों को देखती है और निर्धारित करती है और उनमें मौजूद उत्पादों को रासायनिक तत्वों की भारी मात्रा के लिए जिम्मेदार औद्योगिक विकास के पीछे चला जाता है जिससे हम हर बार उजागर होते हैं। दिन ”।

और वे यह सुनिश्चित करते हुए आगे बढ़ते हैं कि सौंदर्य प्रसाधन, प्रसाधन, क्लीनर, डिटर्जेंट, कंटेनर, रैपर, प्लास्टिक, भोजन, वस्त्र ... व्यावहारिक रूप से सभी दैनिक उपभोग की आपूर्ति में रासायनिक संदूषक की खुराक होती है।

लेकिन तबाही से दूर, स्पैनिश बाल रोग विशेषज्ञों ने परिवारों को सूचित करने पर शर्त लगाई कि ये एक्सपोज़र एक संभावित जोखिम पेश कर सकते हैं और यह कि जीवन में महत्वपूर्ण चरण हैं जिसमें गर्भावस्था और दुद्ध निकालना जैसी सावधानी बरतनी चाहिए।

और वे उच्च गुणवत्ता के खराब संसाधित भोजन का पालन करते हैं, खाद्य प्लास्टिक के उपयोग को कम करके, इसे रीसाइक्लिंग करके, इसका पुन: उपयोग नहीं करते हैं और इसे माइक्रोवेव में गर्म नहीं करते हैं। डॉ। ओलिया का तर्क है कि:

"यह दशकों से वापस जाने के बारे में नहीं है क्योंकि तब बहुत से बुरे काम भी किए गए थे, जिनके परिणाम अब हम देख रहे हैं, लेकिन यह अधिक विवेकपूर्ण रवैया अपनाने और यह ध्यान में रखने की आवश्यकता है कि बेलगाम उपभोक्तावाद हमें उन आदतों का पालन करने के लिए प्रेरित कर सकता है जिनके परिणाम हम बाद में भुगतान करेंगे। हमारे बच्चों में। ”

इस कारण से, स्पेनिश विशेषज्ञ इस क्षेत्र में नियामक अधिकारियों की अधिक भागीदारी का दावा करते हैं:

"यह सच है कि हानिकारक प्रभाव कभी-कभी स्पष्ट होने में कई साल लगते हैं, लेकिन यह ठीक है कि अधिकारियों को अत्यधिक विश्वास और शिथिलता का पाप क्यों नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे ऐसे समय में अपक्षय हो सकता है जब तथ्यों का पूर्वानुमान होना चाहिए "।

यह डॉ। ओलिया द्वारा समझाया गया है, जिन्होंने 2011 में पॉली कार्बोनेट में निषेध के साथ पहल की, जिसके साथ बोतलों का निर्माण या फ्रांस के वीटो जनवरी 2013 में थर्मल कैश टिकट के लिए किया गया था, क्योंकि दोनों में बिस्फेनॉल ए, हानिकारक हैं गर्भवती महिलाओं

सौभाग्य से, आज आप भोजन के लिए सुरक्षित प्लास्टिक की चीजें पा सकते हैं, बीपीए और फ़ेथलेट्स (सबसे अधिक प्रदूषण फैलाने वाले रसायन) से मुक्त।

लेकिन अगर आपको अभी भी संदेह है, तो भोजन को गर्म करने के लिए कटोरे या ग्लास या सिरेमिक का बेहतर विकल्प चुनें। हमारे बच्चों के स्वास्थ्य के लिए जोखिम क्यों?

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