मछली खाने वाले बच्चे महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि यह उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, खनिज और अच्छे वसा प्रदान करता है। तैयार करने के लिए एक सस्ता और सरल विकल्प जो अधिक से अधिक बार उपयोग किया जाता है, कारखाने की मछली है, जो सस्ते हैं और एक स्पिनलेस प्रस्तुति है। हालाँकि आपके पास होना चाहिए पंगा और पर्च के लिए बाहर देखो, हम उपभोक्ताओं और उपयोगकर्ताओं के संगठन से सतर्क हैं।
माता-पिता हमारे बच्चों को सबसे अच्छा संभव भोजन देने के बारे में बहुत चिंतित हैं और हम कोशिश करते हैं, चाहे वे हमेशा घर पर खाएं या खाने के लिए स्कूल में रहें, सबसे पौष्टिक खाद्य पदार्थ चुनना एक मुद्दा है जिसे हम हमेशा ध्यान में रखते हैं।
लेकिन न केवल पोषण गुणवत्ता के बारे में पता होना चाहिए, बल्कि कीटनाशक और भारी धातु जैसे दूषित पदार्थ भी इन खाद्य पदार्थों में मौजूद हो सकते हैं और जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं, कम से कम अधिक मात्रा में।
हम जिस मछली के बारे में बात कर रहे हैं, वह मेकांग नदी पर और विक्टोरिया झील पर मछली के खेतों में खेती की जाती है। वे घर से और स्कूल कैंटीनों में रेडी-टू-ईट स्टेक में पहुंचते हैं और उन्हें सस्ती कीमत और सरल तैयारी की प्रस्तुति के लिए प्रस्तुत किया जाता है। लेकिन वे एकमात्र या मात्र नहीं हैं, वे अन्य मछली हैं।
उनकी हैचरी को प्रसिद्ध "डार्विन के बुरे सपने" और मैं जैसे कार्यक्रमों में उजागर किया गया है, उस कार्यक्रम को देखने के बाद मैंने उन्हें फिर से नहीं खाया।
अब हम उपभोक्ताओं और उपयोगकर्ताओं के संगठन से सतर्क हैं कि विश्लेषण किए गए नमूनों में पारे की उच्च खुराक का पता चला है, जो कि, हालांकि उन्हें तत्काल स्वास्थ्य जोखिम नहीं माना जा सकता है, अगर एक दिन में उनकी खपत को कम करना उचित है सप्ताह जितना, और इसके प्रभाव पर गिनती भी अन्य मछलियों में शामिल होगी जो इस धातु के उच्च आंकड़े भी दिखाते हैं, जैसे कि सम्राट और टूना।
इसलिए हमें लगाना चाहिए पंगा और पर्च की खपत में देखभालइसकी खपत को कम करना और स्कूल मेनू में इसके समावेश को नियंत्रित करना।
