हमें हमेशा यह सलाह दी जाती है कि गर्भावस्था के दौरान मछली और शंख की खपत समुद्र के फल, विशेष रूप से मेथिलमेरक्री, द्वारा प्राप्त संदूषण के जोखिम के कारण सीमित हो जाती है, क्योंकि यह मानव शरीर में गुजरता है और भ्रूण को नुकसान पहुंचा सकता है। इस चेतावनी ने कई गर्भवती महिलाओं को न्यूनतम अनुशंसित राशि भी नहीं दी है, जिससे उनके बच्चे को भी नुकसान पहुंचा है, क्योंकि मछली और शंख मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड में इसके योगदान के लिए शरीर के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थ हैं, आवश्यक उचित भ्रूण, प्रोटीन, विटामिन और आयोडीन के एक न्यूरोनल विकास के लिए।
हम मेडिकल जर्नल द लांसेट में प्रकाशित एक नए अध्ययन से जानते हैं कि गर्भावस्था के दौरान मछली और शंख की खपत में नुकसान की तुलना में अधिक फायदे मिलते हैं। एवन स्टडी ऑफ पेरेंट्स एंड चिल्ड्रन (ALSPAC) के आंकड़ों के साथ, बेथेस्डा (यूएसए) के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ और ब्रिस्टल के विशेषज्ञों से जोसेफ हिबेलन ने मछली और मछली के सेवन, प्रमुख या नाबालिग की घटना की पुष्टि की। बच्चों के विकास में गर्भावस्था के दौरान शंख, जिसके परिणामस्वरूप 340 ग्राम से कम की खपत उन बच्चों के मौखिक विकास में देरी का कारण बन सकती है, जिन बच्चों की माताओं ने अधिक सेवन किया था.
उन्होंने बच्चों में कम सामाजिक, संचार और मोटर विकास के साथ एक संबंध भी पाया, जो जब वे गर्भ में थे, उन्हें मछली और शेलफिश द्वारा प्रदान किए गए कम पोषक तत्व प्राप्त हुए।
निश्चित रूप से, अब, स्वास्थ्य पेशेवरों और भविष्य की माताओं, दोनों दुविधा में हैं, वृद्धि, सीमा या समुद्री भोजन के सेवन को कम करते हैं। मेथाइलमेरकरी संदूषण या ओमेगा 3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों की कमी के कारण कौन सा जोखिम बेहतर है?
