बाल चिकित्सा नर्स जूलियन ओजंगुरेन ने की फोटो साझा की है एक पोस्टर जो उन्होंने खुद बनाया है के बारे में अपनी क्वेरी को लटकाने के लिए आमतौर पर बच्चों को खाने वाले कुछ खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा छिपी होती है.
यह चीनी की मात्रा को इंगित करता है कि उनमें से प्रत्येक में दिन के अंत में जोड़ना शामिल है एक अत्यधिक दैनिक सेवन, जो छोटों के स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है। पोस्टर के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि प्रत्येक भोजन के तहत हमारे पास शून्य शर्करा के साथ एक स्वस्थ विकल्प है।
सुगन्धित अनाज, औद्योगिक पेस्ट्री, रस और योगर्ट हमारे छोटे लोगों के आहार के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों को विस्थापित कर रहे हैं जैसे कि फल, स्नैक्स, नट्स या घर पर तैयार खाद्य पदार्थ। जीवन की वर्तमान गति बहुत मदद नहीं करती है, और खाद्य उद्योग नहीं करता है, लेकिन हम वे माता-पिता हैं जो चुनने के लिए जिम्मेदार हैं जो उनके लिए स्वास्थ्यप्रद विकल्प हैं।
डब्ल्यूएचओ की सिफारिश है कि चीनी की दैनिक मात्रा वयस्कों और बच्चों दोनों में कैलोरी के 10% से अधिक नहीं होनी चाहिए। बच्चों के मामले में, कभी 37 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए (1,750 कैलोरी वाले आहार के लिए), नौ चम्मच कॉफी के बराबर।
इसे कैसे प्राप्त करें?
जूलियन द्वारा किए गए इस ग्राफिक उदाहरण से हमें पता चलता है कि हमें अपने बच्चों के आहार में चीनी को कम करने की आवश्यकता है। यह अत्यावश्यक है। नाश्ते में, स्नैक्स में और डेसर्ट में यह खतरा बुनियादी रूप से है, लेकिन अच्छी खबर यह है हमारे पास स्वस्थ विकल्प हैं.
तो, हम उन्हें बहुत अधिक चीनी खाने से कैसे रोक सकते हैं? हम आपको कुछ सरल दिशानिर्देश देते हैं:
फलों के एक टुकड़े को रस से न बदलें, एक प्राकृतिक रस भी नहीं। रस इसे बहुत तेज़ी से मेटाबोलाइज़ करेगा, हमारा शरीर इसे करने के लिए बहुत कम ऊर्जा खर्च करेगा, यह हमें बहुत कम संतुष्ट करेगा, इसमें फलों के टुकड़े की तुलना में अधिक कैलोरी होगी और हम उन्हें चीनी के रूप में बचाएंगे।
पैकेज्ड जूस और सॉफ्ट ड्रिंक से बचें: चाहे होममेड हो या इंडस्ट्रियल, फ्रूट जूस में शुगर की मात्रा अधिक होती है जो बचपन के मोटापे को बढ़ावा देती है और टाइप 2 डायबिटीज की उपस्थिति को बढ़ावा देती है। यहां तक कि जब यह "नो एडेड शुगर" की चेतावनी देता है, तो इसमें लगभग उतनी ही चीनी होती है जितनी सोडा का।
फलों की मात्रा बढ़ाएं वे क्या खाते हैं: उन्हें खंडों या पूरे टुकड़ों में नाश्ते में पेश करें। हम एक छोटे से फल का सलाद या विभिन्न फलों के टुकड़े को कटार के रूप में तैयार करके इसे और अधिक आकर्षक बना सकते हैं।
औद्योगिक पेस्ट्री और कुकीज़ से बचें। वे स्वस्थ उत्पाद नहीं हैं और वसा और शर्करा की एक बड़ी मात्रा में होते हैं, खाली कैलोरी जो आपके शरीर में कुछ भी योगदान नहीं करते हैं। इसके बजाय, आप कभी-कभी घर का बना बिस्कुट या कुकीज़ तैयार कर सकते हैं।
उन्हें और पानी दो: बहुत से बच्चे पानी नहीं पीने वाले पेय से अपनी प्यास बुझाते हैं। उन्हें औद्योगिक रस या शीतल पेय से बदल दिया जाता है, जिससे न केवल मोटापे का खतरा बढ़ जाता है, बल्कि क्षरण भी होता है।
से बचें औद्योगिक योग: लगभग १५-१, ग्राम प्रति १२५ मिली ग्राम में, किसी के भी दिमाग में 4 चम्मच चीनी नहीं डाली जाती।
वापस जाओ क्लासिक सैंडविच: यह ज्यादा स्वस्थ है और नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए खेल देता है। हम उन्हें भरवां अंडा और टूना, हैम और प्राकृतिक टमाटर, एवोकैडो और हार्ड उबला हुआ अंडा, आदि के साथ पूरी रोटी दे सकते हैं।
मत भूलना पागल: वे आम तौर पर भूल गए हैं, लेकिन वे आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों के योगदान का एक दिलचस्प विकल्प हैं। हमेशा उस तरीके को नियंत्रित करना जिसमें हम उन्हें एलर्जी और चोकिंग के जोखिम से बचने की पेशकश करते हैं (पांच साल से कम उम्र के बच्चों में कभी नहीं)
