गजपचो और अन्य ठंडी क्रीम जैसे कॉर्डोबा सल्मोरोज़ो या मैलेगा एबोन्लांचो ऐसे व्यंजन हैं जो वयस्कों को पसंद हैं लेकिन क्योंकि उनके पास सब्जियों और फाइबर की उच्च सामग्री है, इसलिए हमारे बच्चों को उनका सेवन करना शुरू करना दिलचस्प है। इसीलिए हमने इसका चयन तैयार किया है सात गज़पचोस बच्चों के स्वाद के अनुकूल हैं जो इस गर्मी के मौसम के लिए बहुत दिलचस्प हो सकता है।
याद रखें कि जलयोजन बहुत महत्वपूर्ण है और है इन शीत सूपों का पानी, विटामिन और खनिज सामग्री गर्मी से लड़ने वाले तरल के स्रोत के रूप में बहुत दिलचस्प है। इसके अलावा, जैसा कि हम जो गज़पाचोस आपको प्रस्तावित करते हैं, उनमें फलों का एक उच्च अनुपात होता है, वे खाने में बहुत आसान होंगे और उनके लिए बहुत स्वस्थ होंगे। (और माताओं और पिताजी के लिए भी)
बच्चों को गज़पाचो और अन्य ठंडी गर्मियों की क्रीम लाने के सामान्य सुझाव
पारंपरिक अंडालूसी गज़्पाचो रेसिपी में, एक मजबूत स्वाद के साथ कुछ घटक होते हैं जिन्हें इस्तेमाल करने के लिए अधिक खर्च करना पड़ सकता है। इस कारण से, विटामिन से भरे इन ठंडे सूपों के सेवन में बच्चों को आरंभ करने के लिए, उन्हें शामिल नहीं करना बेहतर होता है। हम बात करते हैं लहसुन, -जब हम बच्चों के गजपाचोस में उपयोग नहीं करेंगे, और काली मिर्च और ककड़ी -क्या हम पारंपरिक व्यंजनों की तुलना में कुछ हद तक उपयोग करेंगे। इसके अलावा, यह डाल करने के लिए अच्छा है कम सिरका सामान्य से ज्यादा मजबूत नहीं है।
एक और अनुशंसित विचार है बच्चों के लिए गजपाचो के बड़े कटोरे तैयार न करें बल्कि उन्हें एक शॉट ग्लास परोसें और इसे तब पेश करें जब वे घंटों के बीच भूखे हों या इसे रस या सोडा के बजाय पीने के लिए डाल दें ताकि वे देख सकें कि यह एक है स्वस्थ और ताज़ा पेय.
यह सुविधाजनक भी है प्याज, ककड़ी या काली मिर्च का प्रयोग न करें और इसके बजाय वे क्या पसंद करते हैं, टोस्ट क्राउटन, या कटा हुआ फल, सेरानो हैम या यहां तक कि स्ट्रॉबेरी या रास्पबेरी आइसक्रीम का एक स्कूप का उपयोग करें।
सात गज़पचोस बच्चों के स्वाद के अनुकूल हैं
सामान्य तौर पर, फल गज़पचोस उनके लिए सबसे सरल हैं। यह gazpacho -o salmorejo- और के पारंपरिक व्यंजनों पर आधारित है टमाटर की मात्रा को थोड़ा कम करें, उन्हें फल की समान मात्रा के साथ बदल दें, या हमारे स्वाद के आधार पर थोड़ा अधिक या कम। यह रसदार लाल फलों जैसे स्ट्रॉबेरी, चेरी, रास्पबेरी या तरबूज के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करता है, हालांकि कई और विकल्प हैं जैसा कि आप देखेंगे।
1. स्ट्रॉबेरी गज़पाचो
वह पहले गजपचोस में से एक है जो मेरे बेटे के शौकीन थे जब वह बहुत छोटा था। हम इसे इस रेसिपी के साथ तैयार कर सकते हैं जिसमें हम ए का उपयोग करते हैं सेब साइडर सिरका यह एक और भी अधिक फल स्पर्श देने के लिए। किनारे पर एक स्ट्रॉबेरी की सजावट के साथ, आप इसके स्वादिष्ट स्वाद का विरोध नहीं कर सकते।
2. रसभरी गज़पचो
आप उन्हें टमाटर के बगल में जोड़कर एक मूल रास्पबेरी गज़पाचो भी बना सकते हैं। बच्चों के लिए मैं आपको यह करने की सलाह देता हूं लहसुन के बिना और थोड़ा सिरका के साथ, ताकि मीठे फ्लेवर का अंदाजा हो जाए जो आपके लिए आसान हो जाएगा।
3. तरबूज गजपाचो
यह तरबूज गजपाचो बिना लहसुन के और बहुत कम सिरके के साथ, हर साल जब घर में गर्मी होती है, तो जीत होती है। इस अचूक रेसिपी को ट्राई करना न भूलें जिसके साथ बच्चे निश्चित रूप से इन हेल्दी "फ्रूट एंड वेजिटेबल जूस" यानी फलों के गजकपोस के शौकीन होंगे।
4. चेरी गजपाचो
सीज़न का लाभ उठाते हुए, हम चेरी या चेरी पाई बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए आप इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन एंकोवीज़ सहित नहीं। इसकी सेवा कर रहे हैं आप केंद्र में कुछ क्रीम पनीर जोड़ सकते हैं और यह अभी भी नरम और मूल होगा।
5. आम का गजकचो
हालाँकि हमने हाल ही में salmorejo रेसिपी के आधार पर यह रेसिपी बनाई और सामग्री के बीच आम को पेश करते हुए, हम इसे भी बना सकते हैं गजपचो की रेसिपी से शुरू, क्योंकि सल्मोरोज़ो मोटा होने के बाद एक नरम और हल्के बनावट की तलाश में है।
6. पीच गज़पचो
फलों के साथ एक और आदर्श गज़्पाचो आड़ू गज़पाचो है क्योंकि यह फल गर्मियों में सबसे अच्छा होता है इसलिए इसे गज़पाचोस में शामिल करना सही होता है। परिणाम एक है फल-स्वाद वाला गजपचो कि बच्चे छोटे चश्मे में प्यार करते हैं।
7. ज़ुचिनी गजपचो
यह जिज्ञासु हरी गजपचो यह बहुत मजेदार हो सकता है यदि आप इसे अपने बच्चों के लिए इस रेसिपी के साथ तैयार करते हैं और सामान्य सलाह के साथ इसे थोड़ा सा अनुकूलित करते हैं जो मैंने आपको शुरुआत में दिया था। यदि आप इसे बिना लहसुन और थोड़ी मिर्च और ककड़ी के साथ करते हैं और कुछ फल जोड़ते हैं, तो यह आपको प्रसन्न करने के लिए तैयार होगा। मैं कुछ डालूंगा कीवी के टुकड़े ठोकर की तरह और आप पहले से ही एक मूल और नरम तोरी gazpacho पिछले वाले के विकल्प के रूप में है।
इनके साथ बच्चों के लिए सात नरम गज़्पाचोस और उनकी खपत के लिए सामान्य युक्तियां, आपके पास यह सुनिश्चित करने के लिए एक और पकवान और इसके प्रकार होंगे कि वे आसानी से हाइड्रेट करते हैं और ऊर्जा और स्वस्थ विटामिन के साथ रिचार्ज होते हैं।
