इस जिज्ञासु नाम के साथ मैंने कुछ मिनी मशरूम और हैम पिज्जा का बपतिस्मा किया है, जिन्हें हम ब्रेड के आटे की बजाय पकाने के लिए जा रहे हैं, जैसे बैंगन के स्लाइस पर सामान्य पिज्जा। मेरा सुझाव है कि आप इन्हें आजमाएँ रात के खाने के लिए अलग-अलग बैंगन। उन्हें पूरा परिवार पसंद करेगा।
यह अधिक सब्जियां खाने का एक मजेदार तरीका है जो हर किसी को पसंद आएगा और है आप उन सामग्रियों के साथ अनुकूलित कर सकते हैं जिन्हें आप सबसे अधिक पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए बेकन, सूखे टमाटर, बकरी पनीर या मसालेदार सॉसेज यदि आप चाहें तो। चलो रसोई में चलते हैं!
4 लोगों के लिए सामग्री
- 2 बैंगन, 1 मोज़ेरेला चीज़ बॉल, 4 बड़े चम्मच तला हुआ टमाटर, 8 मशरूम, हैम के 4 स्लाइस, जैतून का तेल और अजवायन की पत्ती
रात के खाने के लिए अलग-अलग बैंगन कैसे बनाएं
हमारे पिज्जा के आधार के रूप में हम बैंगन के स्लाइस का उपयोग करेंगे। हम बैंगन के सबसे बड़े क्षेत्र के स्लाइस में रुचि रखते हैं, इसलिए 8 स्लाइस को काटने के लिए दो बैंगन का उपयोग करना आवश्यक होगा। स्लाइस को धारण करने के लिए लगभग एक सेमी होना चाहिए।
बैंगन जिसे हम उपयोग नहीं करते हैं, अंत टुकड़ा और सबसे संकीर्ण और लम्बी आधा हम उन्हें अन्य उपयोगों और व्यंजनों के लिए रखते हैं। हम एक पेपर तौलिया पर नमक के कुछ अनाज के साथ बैंगन को 10 मिनट लगाते हैं ताकि वे अपने पानी को छोड़ दें और कड़वा न करें।
हम ओवन को 180º तक गर्म करने का अवसर लेते हैं। फिर हम बैंगन सूखते हैं और उन्हें एक में रख देते हैं बेकिंग ट्रे को सल्फरयुक्त पेपर से कवर किया गया। प्रत्येक स्लाइस पर, हम टमाटर का आधा चम्मच, हैम के कुछ टुकड़े डालते हैं और कुछ चुटकी मोज़ेरेला चीज़ और कटा हुआ मशरूम के साथ पूरा करते हैं।
आप अपनी इच्छित सामग्री जोड़ सकते हैं। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक ट्रिकल जोड़ें और 25-30 मिनट के लिए सेंकना करें। जब आप उन्हें बाहर निकालते हैं अजवायन के फूल के साथ छिड़के और उन्हें मेज पर लाएं उन्हें तुरंत खाने के लिए।
प्रसंस्करण समय | 45 मिनट
कठिनाई | बहुत आसान है
चखने
रात के खाने के लिए अलग-अलग बैंगन वे एक सरल और त्वरित नुस्खा है कि उनके उत्कृष्ट स्वाद और बनावट के अलावा, उनके पास एक अतिरिक्त लाभ है: एक माइक्रोवेव पंच उन्हें अपनी बात पर वापस लाने के लिए पर्याप्त है ताकि आप उन्हें पहले से पकाया जा सके या उन्हें काम करने के लिए ट्यूपर में ले जा सकें।
