आज हम एक बेहतरीन सब्जी-आधारित रेसिपी तैयार करने जा रहे हैं, जिसे हम पकाने और सोंठ बनाने जा रहे हैं। हम फूलगोभी की एक किस्म का उपयोग करने जा रहे हैं हरी चोकर जिसे हम लीक और काजू के साथ पकाएंगे। पागल की कंपनी में, हम एक बहुत ही हल्का और पूर्ण भोजन प्राप्त करेंगे।
यह सब्जी फलती है बहुत अच्छा और गहन रंग। आप इसे बैंगनी रंग में भी पा सकते हैं, और दोनों में कई पोषण गुण हैं, जो गर्भावस्था की अवधि के लिए बहुत स्वस्थ हैं।
2 लोगों के लिए सामग्री
- 20 ब्रोकिल के पेड़, 1 लीक, जैतून का तेल, नमक, काजू
हरे चोकर और काजू से हरी चटनी कैसे बनायें
आप इस नुस्खा के लिए विकल्प कर सकते हैं सामान्य सफेद गोभी या यदि आप ब्रोकोली पसंद करते हैं या बाईमी के बाद से, वे सभी क्रूसिफ़, गोभी के एक ही परिवार के हैं, जो बहुत स्वस्थ और पौष्टिक हैं।
हम गोभी से छोटे पेड़ों को गोभी से अलग करते हुए शुरू करते हैं। हम उन्हें डाल सकते हैं, उन्हें भाप दे सकते हैं उबलते पानी के साथ सॉस पैन के ऊपर रखा एक झरनी या उन्हें पारंपरिक तरीके से पकाना।
5 मिनट के बाद, हम उन्हें ठंडा करते हैं उन्हें ठंडे पानी में भिगो कर खाना काटें, और हम उन्हें आरक्षित करते हैं। एक बड़े स्किलेट में, हम बहुत कटा हुआ लीक को थोड़े से जैतून के तेल के साथ मिलाते हैं जब तक कि यह बहुत नरम न हो।
हम हरे ब्रोइकिल के टुकड़ों को शामिल करते हैं, पूरी तरह से sauté जब तक वे तापमान लेते हैं और अंत में काजू, नट या जोड़ते हैं हमारी पसंद के नट। हम नमक की कोशिश करते हैं और तुरंत ठीक करते हैं।
प्रसंस्करण समय | 20 मिनट की कठिनाई | बहुत आसान है
चखने
यह लीक और काजू रेसिपी के साथ ग्रीन ब्रोइकिल भविष्य की मां के लिए इसके सभी फायदे हैं - और परिवार के अन्य सदस्यों के लिए - चूंकि यह बहुत हल्का नुस्खा है, इसलिए यह बहुत अच्छा है और यह अच्छे पोषण गुणों वाले तत्वों से भरपूर है। रात के खाने के लिए इसे एकल पकवान के रूप में आज़माएं या दोपहर के भोजन के लिए ग्रील्ड चिकन स्तन के लिए साइड डिश के रूप में उपयोग करें।
