जब बच्चे छह महीने की उम्र तक पहुंच जाते हैं, तो स्तन दूध (या यदि आवश्यक हो तो कृत्रिम दूध) के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों की पेशकश शुरू करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा नहीं है कि सब कुछ खाने के लिए एक भीड़ है, क्योंकि दूध अभी भी मुख्य भोजन है, लेकिन यह दिलचस्प है कि मैं उन्हें जानने के लिए नए खाद्य पदार्थों की कोशिश करना शुरू कर देता हूं और इसलिए, बहुत कम, मैं घर पर खाया जाने वाला भोजन खाता हूं।
बच्चों को दिए जाने वाले नए खाद्य पदार्थों में से हैं अनाज, जिसे अन्य खाद्य पदार्थों के हिस्से के रूप में तैयार करने के लिए पाउडर के रूप में पेश किया जा सकता है। इससे मेरा मतलब है कि एक बच्चा जो चावल, पास्ता, ब्रेड और कुकीज खाना शुरू करता है, वह भी अनाज खा रहा है, ठीक उसी तरह जैसे कि उद्योगपति लेते हैं। लेकिन इन पर ध्यान केंद्रित करते हुए, जो पाउडर में आते हैं, मैं एक सरल प्रतिबिंब बनाना चाहता था: 8 अनाज दलिया? कोई जरूरत नहीं
लस मुक्त दलिया
थोड़ा जानने के लिए कि अनाज की सबसे आम सीमा क्या है जिसे आप खरीद सकते हैं, मैं आपको बताता हूं कि आप किन दुकानों में पा सकते हैं। पहले वाले, जो छह महीने के बाद दिए जाते हैं, लेकिन जिन्हें चार महीने के बाद पेश किया जा सकता है, आमतौर पर अगर मां काम करना शुरू कर देती है और दूध नहीं निकाला जाता है (कृत्रिम दूध की तुलना में पानी के साथ अनाज देना बेहतर होता है, क्योंकि इसमें अधिक जोखिम होता है एलर्जी), हैं लस मुक्त अनाजजिसमें हैं चावल और मकई। हम सभी जानते हैं कि चावल क्या है, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर एक लस मुक्त अनाज जो अपनी कसैले शक्ति के लिए बहुत प्रसिद्ध है। दूसरी ओर, मकई भी एक लस मुक्त अनाज है जिसका उपयोग कॉर्नमील बनाने के लिए किया जाता है।
5 अनाज दलिया
निम्नलिखित हैं 5 अनाज दलिया, जो पहले से ही लस ले जाने की सिफारिश की है 6 महीने के बाद। सामग्री निर्माता के अनुसार थोड़ा परिवर्तनशील है, लेकिन सबसे आम यह है कि वे लस मुक्त दलिया के दो अनाज हैं एक साथ तीन अनाज के साथ लस (गेहूं, मक्का, चावल, जौ और राई)। इन अनाजों की पेशकश करने का विचार यह है कि बच्चे को पहले से ही हर दिन लस का स्वाद लेना चाहिए, ताकि शरीर उसे जान सके और इस तरह सीलिएक रोग से पीड़ित होने की संभावना कम हो जाए।
गेहूँ हम इसे पास्ता और ब्रेड में पा सकते हैं, और साबुत अनाज लेने पर यह बेहतर अनाज है, क्योंकि इसमें कई विटामिन और खनिज लवण होते हैं। जौ यह एक अनाज है जिसमें ख़ासियत होती है जो शानदार रूप से पच जाती है। राई इसका उपयोग आटा बनाने के लिए किया जाता है, और इसके साथ राई की रोटी बनाने के लिए, जो सामान्य से अधिक गहरा होता है, जिसमें गेहूं के आटे की तुलना में अधिक फाइबर होता है, लेकिन दूसरी ओर, इसमें कम प्रोटीन होता है।
8 अनाज दलिया
अंत में इस पद के नायक आते हैं। कई माता-पिता मानते हैं कि ये निश्चित दलिया हैं, अनाज का प्रकार कुछ ऐसा है कि हर बच्चे को इसे ठीक करने के लिए भोजन करना पड़ता है। एक अनुक्रम की तरह कुछ: पहले दो अनाज, फिर पांच अनाज और अंत में वे आठ अनाजों का.
आठ अनाज दलिया के तत्व हैं: गेहूं, मक्का, चावल, जौ, राई, बाजरा, शर्बत और जई। जई यह एक मुश्किल से पचने वाला अनाज है जिसकी गुच्छे को गुच्छे में खाने या इस मामले में, पाउडर में सुधार होता है। यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है (जिसने इसे शरीर सौष्ठव और आहार की दुनिया में प्रसिद्ध बना दिया है) और खनिजों में समृद्ध है। बाजरादूसरी ओर, यह उन लोगों में से एक है जो सबसे अधिक ऊर्जा प्रदान करते हैं, इसमें लोहा और मैग्नीशियम होता है और इसे सीलिएक द्वारा भी लिया जा सकता है, क्योंकि यह लस नहीं करता है। चारा इसमें ग्लूटेन भी नहीं होता है और यह एक अनाज है जो हमारे पर्यावरण में आमतौर पर मवेशियों को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि पोषण स्तर पर यह अन्य अनाज की तुलना में थोड़ा कम है। गरीब देशों में यह बहुत खपत करता है, क्योंकि इसका वृक्षारोपण प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए बहुत प्रतिरोधी है।
क्यों यह एक या दूसरे दलिया लेने के लिए उदासीन है
यह संभव है कि मैंने केवल उन अनाज का वर्णन किया है जिनका नाम आपको नहीं पता था, और ऐसे अनाज भी जिन्हें आप जानते ही नहीं थे। यह सामान्य है क्योंकि हम आमतौर पर उनका उपभोग नहीं करते हैं। यही कारण है कि एक बच्चे को 5 अनाज दलिया या 8 अनाज दलिया देने के लिए यह उदासीन है, क्योंकि 8 अनाज दलिया में अनाज होता है जो एक बच्चा अब कभी नहीं खाएगा।
जैसा कि यह विचार है कि हम सामान्य भोजन खाने के लिए सीखने के लिए अपना भोजन देते हैं, यह एक बच्चे को बाजरा, शर्बत, राई और जौ देने के लिए बहुत मायने नहीं रखता है, यदि आप दलिया छोड़ते हैं तो आप इन अनाज को फिर से नहीं आज़माएंगे। । ऐसा नहीं है कि यह बुरा है, कि यह नहीं है, यह बस कुछ है जो माता-पिता के लिए दिलचस्प हो सकता है, खासकर अगर, दलिया खरीदते समय, 8 अनाज में से 5 अनाज की तुलना में अधिक कीमत होती है।
