रोजर टॉर्ने फाउंडेशन से, वे हमें सर्वश्रेष्ठ प्रदान करते हैं मजेदार और स्वस्थ गर्मियों के भोजन की योजना बनाने के लिए टिप्स। पोषण विशेषज्ञ नूरिया ललाटा द्वारा तैयार, वे बहुत सारे व्यावहारिक विचार देते हैं।
के बाद से, हाइड्रेशन पहला मूल विचार है 'जब यह गर्म होता है', तो हम अधिक तरल पदार्थ खो देते हैं। और सबसे अच्छा पेय पानी है, इसलिए हम उन्हें पेशकश करेंगे भले ही वे हमें बताएं कि वे प्यासे नहीं हैं। और पानी के बाद, खाद्य पदार्थ जो सबसे अधिक हाइड्रेट करते हैं वे फल और सब्जियां हैं, गर्मियों में वे हमारे मेनू का एक अनिवार्य (और गैर-परक्राम्य) हिस्सा होना चाहिए।
यद्यपि हां, याद रखें कि हमारे बच्चों को कुछ खाद्य पदार्थ खाने या पकवान खत्म करने के लिए मजबूर करना सुविधाजनक नहीं है, लेकिन हम उन्हें एक स्वस्थ आहार प्रदान करने के लिए बाध्य हैं।
बच्चों की सुविधा के लिए फलों और सब्जियों के स्वाद की आदत डालें और उनकी सराहना करेंवे हमें कुछ तरकीबें प्रदान करते हैं जैसे कि उन्हें हमारे साथ जाने के लिए कहना, फल को दृष्टि में रखना और बच्चों की पहुंच के भीतर, उन्हें सैर, स्विमिंग पूल या पार्कों में ले जाना और उन्हें तैयार करने के रचनात्मक तरीकों का हिस्सा बनाना।
यह भी एक अच्छा विचार है (गर्मी का लाभ उठाते हुए) मौसमी फल और दही के साथ आइसक्रीम तैयार करें
स्कूल जाने वाले बच्चों के भोजन का आधार हैं कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे कि चावल, आलू, पास्ता, फलियां जो विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ मिलकर स्वादिष्ट अद्वितीय व्यंजन प्राप्त करने में मदद करती हैं क्योंकि वे पौष्टिक होते हैं। यही कारण है कि 'अद्वितीय व्यंजन एक उत्कृष्ट विकल्प हैं'।
उन्हें प्रतिबंधित किया जाना चाहिए (हालांकि हम जानते हैं कि यह इस समय मुश्किल है, हमारे लिए भी!) कम पौष्टिक खाद्य पदार्थ जिनमें कई खाली कैलोरी होती हैं। वह है: आइसक्रीम, मीठा व्यवहार, केक, आदि।
और यद्यपि हमने पहले ही गर्मियों में खाद्य विषाक्तता के बारे में बात की है, और बैक्टीरिया को हमारे पिकनिक के साथ कैसे रोका जाए, हम इन सिफारिशों को संक्षेप में याद करेंगे:
इष्टतम तापमान पर खाना बनाना, अंडरकूट मीट से बचना, रेफ्रिजरेटर के निचले हिस्से में भोजन को ख़राब करना, कम ख़राब उत्पादों से शुरू होने वाली खरीदारी, और ताज़ा भोजन (मीट, सॉसेज, डेयरी, मछली) और जमे हुए भोजन को परिवहन करना जो हमने खरीदा है। इज़ोटेर्मल बैग में
अंत में, चलो भूल नहीं है भोजन का भावनात्मक घटक, संचार और अच्छे माहौल को प्रमुखता देना। यह दिन का समय है कि हम टीवी और स्मार्टफोन को आमंत्रित नहीं करेंगे, और जिसमें हम चर्चा से बचेंगे।
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