आज मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि एक उत्कृष्ट तैयारी कैसे करें बच्चों के साथ बनाने के लिए ग्रीष्मकालीन नुस्खा: घर के बने पनीर के साथ कुछ लूनी पुस्तिकाएं वे जमे हुए बेचने वाले सैन जैकबोस की तुलना में बहुत अधिक पसंद करेंगे और जिसमें वे हमें उन्हें तैयार करने में भी मदद करेंगे और उन्हें मज़ा आएगा।
जैसा कि मैंने आपको बताया कि जब हमने होममेड चिकन उंगलियों के लिए रेसिपी बनाई थी, तो यह रेसिपी बहुत ही सरल है और इसे अपने लिए तैयार करने के प्रयास के लायक है और इंडस्ट्रियल या प्री-कुक का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि हमारे साथ गुणवत्ता अंतर प्रभावशाली है.
आप इस रेसिपी को फ़िललेट्स के उपयोग से तैयार कर सकते हैं टर्की या चिकन स्तनके बजाय, सुअर टेंडरलॉइन पुस्तिकाएं और इसलिए आप समान रूप से महान परिणाम के साथ भिन्न हो सकते हैं। अगर पोर्क लोन का उपयोग करने के बजाय आप केवल यॉर्क हैम और पनीर का उपयोग करते हैं, तो हम क्लासिक से पहले होंगे "सैन जैकबो".
8 पुस्तिकाओं के लिए सामग्री
- पोर्क टेंडरलॉइन की 8 पुस्तिकाएं, या टेंडरलॉइन टेप की 16 बहुत पतली पट्टियाँ, पिघले पनीर के 8 स्लाइस, पके हैम के 8 स्लाइस, 2 अंडे, ब्रेडक्रंब
बच्चों के लिए लोई और पनीर की बुकलेट कैसे बनायें
इस नुस्खे के लिए हमें अपने कसाई से पूछना होगा सूअर का मांस के पतले पट्टियों में कटौती चूंकि हम उन्हें दो-दो और बीच में भरने के साथ भूनने जा रहे हैं। हम तैयार पुस्तिकाओं को ऑर्डर कर सकते हैं या प्रत्येक के लिए दो पट्टियों का उपयोग करके खुद को इकट्ठा कर सकते हैं।
किसी भी मामले में, हमारा पहला काम पट्टिकाओं को समतल करना है, और उन्हें पारित करने में नरम करना है, - उन्हें बोर्ड पर कुछ दोष देना एक मैलेट की सहायता से या रोलर के साथ। बच्चों के पास अच्छा समय होगा कि हम मांस को हरा सकें।
फिर, आप प्रत्येक पुस्तिका में भरने को भी रख सकते हैं, जो हैम और पनीर का एक टुकड़ा हो सकता है या यदि आप चाहें, तो आप सेरानो हैम का उपयोग कर सकते हैं। वह याद रखें जब बच्चे खाना बनाने के काम में भाग लेते हैं, तो वे इसे बेहतर तरीके से खाते हैं। आपको बस यह देखना है कि मेरी भतीजी ने उस फोटो को प्लेट में कैसे छोड़ दिया जो पोस्ट का प्रमुख है।
एक बार भरने के बाद, पुस्तिका को बंद करें और इसे दोनों तरफ नमक छिड़क दें। अगला कदम उन्हें भंग करना है, पोर्क लॉइन के प्रत्येक बुकलेट को थोड़ा पनीर के साथ पास करना आटे के लिए, फिर पीटा अंडे के लिए और फिर ब्रेडक्रंब के लिए.
हम पुस्तिकाएं भूनते हैं फ्रायर में या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ पैन में और हम उन्हें तब निकालते हैं जब उनके पास एक सुनहरा रंग होता है। एक बार तलने के बाद, टेंडरलॉइन को अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें और थोड़ा सलाद सलाद और तीन या चार आलू के चिप्स के साथ परोसें।
प्रसंस्करण समय | 20 मिनट की कठिनाई | आसान नुस्खा
चखने
जब आप ऐसा करते हैं छोटे लोगों के साथ समर रेसिपी, लोई और पनीर बुकलेट, याद रखें कि आप आवश्यकता से अधिक तैयारी कर सकते हैं और उन पुस्तिकाओं को फ्रीज कर सकते हैं जिनका उपयोग नहीं होने वाला है और इसलिए आपने उन्हें दूसरे अवसर के लिए बनाया होगा, बस उन्हें तलने के लिए।
