मुझे यह नुस्खा बहुत पसंद है, भले ही इसका मतलब ओवन को चालू करना हो। वास्तव में यह केवल थोड़ा सा लेता है, पनीर को पीसने और इसे अंतिम स्पर्श देने के लिए क्योंकि यह बच्चों के लिए ग्रीष्मकालीन नुस्खा, मसला हुआ आलू और कीमा पाई यह पारंपरिक व्यंजनों में बनाया जाता है।
अच्छी बात यह है कि जैसा कि सब कुछ है "छिपा हुआ"मैश में, डिश कुछ सब्जियों को छोटे लोगों के आहार में शामिल करने के लिए आदर्श है। अंतिम स्वाद, तला हुआ टमाटर, कसा हुआ पनीर और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ। यह क्लासिक बोलोग्नीस सॉस को याद दिलाएगा कि उन्हें बहुत पसंद है.
4 लोगों के लिए सामग्री
- मैश के लिए: 4 सुंदर आलू, पानी, नमक, मक्खन, 50 मिलीलीटर तरल क्रीम।
- भरने के लिए: 1 लीक, 2 गाजर, कीमा बनाया हुआ मांस का 300 ग्राम, तला हुआ टमाटर का 150 मिलीलीटर
- भी, हम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कसा हुआ पनीर और अजवायन की पत्ती की आवश्यकता होगी
मैश्ड आलू और कीमा पाई बनाने के लिए कैसे
हम एक पारंपरिक मसला हुआ आलू तैयार करते हैं या हम निर्जलित गुच्छे में से एक का उपयोग करते हैं। यदि आप इसे वास्तव में अच्छा बनाना चाहते हैं, तो इसे भरपूर नमक वाले पानी में आलू पकाकर घर का बना लें। फिर हमें आलू को छीलना होगा, उन्हें टुकड़ों में काटना होगा और उन्हें एक कांटा के साथ कुचल देना होगा। क्रीम और मक्खन की कुछ छड़ें जोड़ें और एक सजातीय प्यूरी तक मिलाएं।
को भराई की चटनी, हम सब्जियों को काटना शुरू करते हैं जो हम बहुत छोटे टुकड़ों में उपयोग करने जा रहे हैं ताकि छोटे लोग उन्हें अस्वीकार न करें। कम गर्मी पर 5 मिनट के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल में जहर होने पर, कीमा बनाया हुआ मांस डालें और पैन में डालें।
फिर तला हुआ टमाटर डालें। हम सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाते हैं ताकि मांस को सब्जियों के साथ अच्छी तरह से वितरित किया जाए और इसे एक साथ सजातीय भरने के लिए सब कुछ कम कर दें जैसा कि आपके पास तस्वीरों में है।
प्लेट माउंट करने के लिए, हम एक बेकिंग डिश में मैश की पहली परत डालते हैं, हम इसे एक और मांस के साथ कवर करते हैं, हम फिर से मैश के साथ कवर करते हैं और फिर से कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कवर करते हैं और हम मैश की एक पतली परत के साथ समाप्त करते हैं जो हम कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं।
एक बार एक में केक इकट्ठा बेकिंग के लिए उपयुक्त ग्लास डिश, हम इसे पनीर पीसने के लिए 5 मिनट के लिए ओवन के शीर्ष पर रख देते हैं। सेवा करते समय, यदि आप चाहें, तो हम थोड़ा अजवायन के साथ छिड़क सकते हैं।
प्रसंस्करण समय | 20 मिनट की कठिनाई | बहुत आसान है
चखने
यह मसला हुआ आलू और कीमा पाई सभी बच्चों को (और बड़ों को भी) यह पसंद है तो यह आपके डिनर के लिए एक उत्कृष्ट संसाधन होगा यदि आप इसे एक ही डिश के रूप में करते हैं। अच्छी बात यह है कि जब आप इसका सेवन करने जा रहे हों तो आप इसे गर्म और कद्दूकस किए जाने की स्थिति में पहले से तैयार कर सकते हैं। फ्रिज में अच्छी तरह से 3 या 4 दिन रखें।
