पिछले शनिवार को मुझे एमए, अन्ना की मां से मिलने का मौका मिला, एक ब्लॉग जो मैं एक साल से थोड़े समय से चला रहा हूं।
मैं उसके साथ एक कोर्स साझा करने के लिए बहुत उत्साहित था शाकाहारी कपकेक शाकाहारी वासना की कार्यशाला में (सभी इंद्रियों के लिए सच्ची वासना!), अगले हफ्ते मैं आपको दे दूंगा गाजर का केक कप केक बनाने की विधि मैं अपने 26 महीने के बेटे के साथ लागू करने की योजना बना रहा हूं।
3 सुंदर बेटियों के अलावा एमए, एक पागल औरत है हलवाई की दुकान मुझे पसंद है और लड़कों के साथ खाना पकाने का ब्लॉग है, विशेष रूप से लड़कियों के साथ। यह एक सुंदर और सुपर सावधान ब्लॉग है, बच्चों के साथ बनाने के लिए सरल और मजेदार व्यंजनों के साथ।
और यहाँ मैं तुम्हें यही छोड़ता हूँ सुपर आसान नुस्खा वह एमए उसकी चुटकी अन्ना की मदद से तैयार करती है:
स्ट्रॉबेरी के साथ पनाकोटा (इतालवी में पन्ना कोट्टा)
250 ग्राम प्राकृतिक दही 45 ग्राम चीनी 75 ग्राम अर्ध-इकट्ठे क्रीम 2 जेली के पत्तेपनाकोटा कैसे तैयार करें
- हमने जिलेटिन शीट को लगभग दस मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दिया। हम इसे हाथ से निकालते हैं और अच्छी तरह से नाली करते हैं ताकि कोई पानी न बचे।
- एक सॉस पैन में हम बहुत कम गर्मी पर क्रीम गरम करते हैं और जिलेटिन को किसी भी समय सरगर्मी तक डालते हैं जब तक जिलेटिन भंग नहीं होता है (यह बहुत कम लगता है)। क्रीम को उबालने न दें, अगर ऐसा होता है, तो जेली अपने गुणों को खो देगा।
- चीनी के साथ दही मिलाएं और क्रीम के साथ जिलेटिन जोड़ें।
- हमने मिश्रण को कुछ सांचों या कपों में डाल दिया और इसे कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।
एमए हमें पैनाकोटा व्यंजनों के कई और विचार देता है, आप उन्हें यहां देख सकते हैं।
चलो देखते हैं कि क्या एक दिन हम इन खूबसूरत लड़कियों के साथ खाना पकाने के लिए मिलते हैं, मुझे यकीन है कि लुकास के पास एमए की बेटियों के साथ सीखने का एक शानदार समय होगा!
