एक पल के लिए कल्पना करें कि उपवास के दस या बारह घंटे के बाद शरीर में क्या होता है: इसे पोषक तत्वों और ऊर्जा से लोड करने की आवश्यकता है, है ना? ठीक है, एक खराब और अपर्याप्त नाश्ता हमारे बच्चों के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है; ध्यान रखें कि बच्चे विकास के चरण में हैं, इसलिए, दिन के दौरान वे जो कई गतिविधियाँ करते हैं, उन्हें एक विविध और संतुलित आहार की आवश्यकता होती है, जो उनके भोजन की ज़रूरतों को पूरा करता है। कई अध्ययनों से पता चला है नाश्ते का महत्व और बच्चे के शारीरिक और बौद्धिक प्रदर्शन के साथ इसका संबंध और इस निष्कर्ष पर पहुंचा है कि ग्लूकोज की कमी मस्तिष्क के समुचित कार्य में बाधा डालती है। इसके अलावा, एक अच्छा नाश्ता दिल से "पेकिंग" या भोजन से बचता है, बचपन के मोटापे से संबंधित आदतें।
आदर्श नाश्ता क्या होगा? यह स्पष्ट है कि यह दादा के लिए एक किशोरी के लिए, गर्भवती महिला के लिए एक सक्रिय वयस्क के लिए समान नहीं हो सकता है। आइए देखें कि पूर्ण विकास में एक छोटे बच्चे के लिए सही नाश्ता क्या है। प्रत्येक बच्चे के नाश्ते में न्यूनतम: होना चाहिए
दूध या दही: कैल्शियम प्रदान करने के अलावा, दूध बच्चों के आहार में आवश्यक पौष्टिक तत्वों, उत्तम गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन ए और बी 1 का भी अच्छा स्रोत है।
ब्रेड या अनाज: अनाज और ब्रेड के सभी प्रकार ऊर्जा के स्रोत हैं और प्रोटीन प्रदान करते हैं।
फल या फलों का रस: सभी फल लोहे, तरल और विटामिन के लिए बच्चे की जरूरतों को पूरा करने में योगदान करते हैं।
अन्य सामग्री, लेकिन दुरुपयोग नहीं करने के लिए!: अंडे (प्रोटीन, लोहा और विटामिन ए में समृद्ध), पनीर (कैल्शियम और विटामिन ए प्रदान करता है), मक्खन या समृद्ध मार्जरीन (ऊर्जा और विटामिन ए प्रदान करें), जाम या शहद (वे चीनी की आपूर्ति करते हैं) ), जिलेटिन (प्रोटीन, खनिज लवण और दस आवश्यक अमीनो एसिड के नौ प्रदान करता है)।
ध्यान दें: उत्तेजक पेय से कोई भी छोटे बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है, इसलिए कॉफी और चाय की सिफारिश नहीं की जाती है।
