कुछ दिनों पहले लोला ने हमें नेस्ले के नवीनतम आविष्कारों में से एक के साथ प्रस्तुत किया, तथाकथित BabyNes, कैप्सूल के साथ फार्मूला मिल्क बोतल तैयार करने के लिए नेस्प्रेस्सो स्टाइल मशीन।
विचार, यदि हम आर्थिक मुद्दे को हटाते हैं, तो बुरा नहीं है, क्योंकि यह कुछ ही सेकंड में हमें एक बोतल तैयार कर सकता है, इस सुविधा के साथ कि माताओं के लिए इसका मतलब है जो फार्मूला दूध देते हैं। मान लीजिए कि जिस किसी के पास नेस्प्रेस्सो मशीन है, वह एक ही बात कह सकता है: सस्ता कुछ भी नहीं निकलता है, लेकिन यह आरामदायक और तेज़ है।
हालांकि, विनिर्देशों को पढ़ने और तापमान जिस पर बोतलें तैयार की जाती हैं, मुझे एहसास हुआ (और मैं केवल एक ही नहीं था, क्योंकि पाठकों ने तुरंत उस पोस्ट पर टिप्पणी की) आज शिशुओं के लिए अनुशंसित मशीन नहीं है। तुरंत, एक एफएओ और डब्ल्यूएचओ दस्तावेज जो मैंने कुछ साल पहले उल्लेख किया था, यह समझ में आया कि कृत्रिम दूध बाँझ नहीं है और यह शिशुओं के स्वास्थ्य पर उनके संभावित प्रभाव को कम करने के लिए, आपको 70 .C पर बोतलें तैयार करनी होंगी.
शिशु फार्मूले में रोगजनकों जैसे हो सकते हैं साल्मोनेला, संभावना नहीं है, लेकिन असंभव नहीं है जैसा कि हमने कुछ अवसरों पर देखा है और अधिक बार हो सकता है एंटरोबैक्टर सक्काज़की, एक सूक्ष्मजीव जो गंभीर संक्रमण का कारण बन सकता है दिमागी बुखार और नेक्रोटाइज़िंग एंटरोकोलाइटिस, विशेषकर शिशुओं में जोखिम में।
विज्ञापनइस स्थिति को देखते हुए, संक्रमण के जोखिम को कम करने में मदद करने वाला एकमात्र उपाय 70 डिग्री सेल्सियस पर पानी से बोतल तैयार करना है। इसीलिए हमेशा कहा जाता है कि पानी को उबालना चाहिए (लगभग 100 )C), इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें (कभी भी 30 मिनट से ज्यादा नहीं) ताकि यह उल्लेखित 70 moreC या थोड़ा और अधिक पहुंचे, पाउडर के साथ मिश्रण बनाएं और फिर बोतल को ठंडा करें। जब तक आप खपत के उचित तापमान तक नहीं पहुंचते तब तक ठंडे पानी के संपर्क में रहें।
ऐसा करने से संक्रमण का खतरा होता है ई। सक्काज़की यह वह जगह है 10,000 गुना कम। हालाँकि, पानी को उबालने की यह क्रिया हमेशा की जानी चाहिए, क्योंकि अगर यह किया जाता है, उदाहरण के लिए, "केवल" 80% अवसरों में (यदि 10 बोतलें 2 में पानी गर्म नहीं करती हैं), जोखिम केवल 5 है कम समय (जो बुरा नहीं है, क्योंकि यह बाधाओं का पांचवा हिस्सा है, लेकिन उल्लेखित 10,000 गुना की तुलना में कुछ भी नहीं है)।
इसे पढ़ना यह समझना कठिन है कि नेस्ले ने एक ऐसी मशीन तैयार की है जो 40 .C पर दूध तैयार करती है। शायद यह immediacy के आधार का अनुसरण कर रहा है, क्योंकि 40 ° C पर यह तुरंत कमरे के तापमान पर होगा। हालांकि, जब स्वास्थ्य की बात आती है, तो यह तेजी से चलने और दौड़ने की बात नहीं है।
पहले से ही, लेकिन रात में समय नहीं है
जब बच्चे भूखे होते हैं, तो वे बिना देर किए, बिना रुके, बिना कुछ लिए भोजन मांगते हैं। दिन के दौरान माता-पिता अधिक या कम प्रत्याशित हो सकते हैं, क्योंकि कृत्रिम दूध से खिलाए गए बच्चे आमतौर पर कम या ज्यादा लगातार पैटर्न का जवाब देते हैं, हर 3-4 घंटे में खाते हैं। हालाँकि, रात में बात आमतौर पर मांग के साथ और अधिक हो जाती है, क्योंकि कोई भी बोतल के लिए तैयार होने के बारे में नहीं सोच सकता है "अगर आप अभी उठते हैं", लेकिन जब आप जागते हैं, तो 3 या 6 घंटे बीत चुके हैं, आपको जाना होगा कर लो।
यही कारण है कि रात में यह मशीन कई पूर्णांक जीतती है। जितनी जल्दी बोतल तैयार की जाए इससे पहले कि आप इसे ले जा सकते हैं, कम रोना और इससे पहले कि आप सो सकते हैं (जितना अधिक आप रोते हैं, उतना ही अधिक लागत के बाद आप फिर से सो जाते हैं)।
यदि पिता या माता को इस स्थिति में देखा जाता है, तो मशीन खरीदने से बचें जो आपको शिशुओं के स्वास्थ्य के साथ खेलने की अनुमति देता है, तो आप हमेशा एक बोतल तैयार कर सकते हैं (उल्लेख 70ºC पर) और 5ºC से नीचे के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। इस तरह, शिशुओं के लिए हानिकारक बैक्टीरिया फैलने लगते हैं (ठीक उसी तरह जैसे हम गाय के दूध को तुरंत इस्तेमाल करते हैं)। जब आवश्यक हो, इसे हटा दिया जाता है, गर्म किया जाता है और तैयार किया जाता है।
और पूछने के लिए, क्या इस मशीन से बोतल तैयार करने में खर्च होता है?
कल, एक नई प्रविष्टि में, हम बताएंगे कि पाउडर वाले दूध के साथ बोतल तैयार करने और बेबीनेस और उसके कैप्सूल के साथ करने के बीच जेब के लिए क्या अंतर हैं।
