दो साल पहले चीनी वैज्ञानिकों ने घोषणा की कि उन्होंने स्तन दूध देने के लिए कुछ गायों को आनुवंशिक रूप से संशोधित किया है। उन्होंने बताया कि वे लैक्टोफेरिन युक्त इन गायों से दूध प्राप्त करने में सफल रहे, केवल स्तन के दूध में पाया जाने वाला प्रोटीन और इससे बच्चे को कई लाभ होते हैं। में शिशुओं और अधिक हमने इस खबर को प्रतिध्वनित किया, यह बताते हुए कि इसे स्तन का दूध क्यों नहीं कहा जा सकता (अन्य बातों के अलावा, क्योंकि यह एक माँ और अन्य लोगों के बीच से नहीं आता है, क्योंकि लैक्टोफेरिन केवल एक चीज नहीं है जो गाय के दूध को अलग करती है) माँ) और इसके बारे में हमारी राय दे रही है।
अब एक बहुत ही ऐसी ही नई खबर सामने आई है फिर से, चीनी वैज्ञानिकों ने सामान्य गायों की तुलना में मानव के समान दूध बनाने के लिए संशोधित गायों का निर्माण किया है। इसे प्राप्त करने के लिए, उन्होंने कई गायों के डीएनए में मानव जीन को पेश किया, भ्रूण विकसित किए और फिर उन्हें अन्य गायों में प्रत्यारोपित किया।
परिणाम ट्रांसजेनिक गाय की एक नई प्रजाति थी जो लैक्टोफेरिन (जैसे दो साल पहले) के साथ दूध का उत्पादन करती है, लेकिन लाइसोजाइम भी है, जो एक एंजाइम है जिसमें एक रोगाणुरोधी कारक होता है जो शिशुओं को स्वस्थ योनि वनस्पतियों में मदद करता है और उनकी रक्षा करता है संक्रमण और अल्फा-लैक्टलबुमिन, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बच्चे के लिए अन्य लाभकारी प्रभावों के बीच मदद करता है।
निंग ली, चीन के कृषि विश्वविद्यालय के प्रोफेसर, अध्ययन के निदेशक कहते हैं कि यह स्तन के दूध के समान एक पोषण मूल्य है और शिशुओं के स्वास्थ्य के लिए जोखिम पैदा नहीं करता है। उन्होंने यह भी टिप्पणी की है कि वे अनुमान लगाते हैं कि दस वर्षों में दूध खपत के लिए उपलब्ध होगा।
शिशुओं के लिए GMO, हाँ या नहीं?
खबर से कुछ संदेह पैदा हुआ है क्योंकि दूध अभी भी जानवरों के आनुवंशिक संशोधन का परिणाम है, और वैज्ञानिकों ने मनुष्यों के लिए इन खाद्य पदार्थों की सुरक्षा के बारे में स्पष्ट नहीं किया है और बच्चों के लिए बहुत कम है।
कीथ कैंपबेल, नॉटिंघम विश्वविद्यालय में जीव विज्ञान के प्रोफेसर ने कहा:
आनुवंशिक संशोधन से प्राप्त इस दूध से कोई समस्या नहीं है। हालाँकि, हमें इस बात का विश्लेषण करना चाहिए कि किस खाद्य पदार्थ का उत्पादन हो रहा है और खाद्य श्रृंखला में प्रवेश करने वाले इस उत्पाद की एकाग्रता।
इसका मतलब यह है कि दूध में जोड़े जाने वाले प्रोटीन की मात्रा का मूल्यांकन करना आवश्यक है (अर्थात, इन गायों के दूध में नए यौगिकों की क्या सांद्रता दिखाई देती है) और निरीक्षण करें कि वे एक बच्चे के शरीर में कैसे कार्य करते हैं (सब कुछ ऐसा नहीं है) सामग्री जोड़ने या घटाने के रूप में सरल है, क्योंकि आपको यह देखना है कि वे कैसे काम करते हैं)।
क्या यह नया दूध आवश्यक है?
यह तब है जब मैं आपकी राय पूछता हूं। स्पष्ट रूप से यह बताने की आवश्यकता नहीं है कि यह दूध शिशुओं में कैसे काम करता है, अगर इसके दुष्प्रभाव हैं और अगर यह वास्तव में कृत्रिम दूध की तुलना में लाभ लाता है। यह जानना भी आवश्यक है कि क्या इस दूध को संशोधित किया जाएगा ताकि बच्चे इसे बेहतर तरीके से सहन कर सकें, क्योंकि हम जानते हैं कि बस यह है कि गाय के दूध में तीन यौगिक जोड़े गए हैं, लेकिन यह एक बच्चे के पीने के लिए पर्याप्त नहीं है, क्योंकि बच्चे के लिए गाय के दूध की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन इसे संशोधित किया जाना चाहिए ताकि बच्चे इसमें शामिल प्रोटीन की एकाग्रता को स्वीकार कर सकें, ताकि इसमें एक विशिष्ट कैलोरी स्तर और कई पोषक तत्वों का स्तर हो जो चिह्नित हैं, स्पेन में कम, रॉयल डिक्री द्वारा।
यह देखते हुए कि वे इन सभी संशोधनों को बनाते हैं और इसके परिणामस्वरूप वे इन योजकों के साथ फार्मूला के बराबर दूध प्राप्त करते हैं, इस प्रोविज़ो के साथ कि प्रयोगशाला में बनाए जाने के बजाय यह संशोधित गायों से आता है, एक चमत्कार अगर यह विज्ञान से बेहतर नहीं होगा। स्तनपान के शरीर विज्ञान, इसके गुणों, इसके कामकाज, समस्याओं और समाधानों को जानने के लिए इन सभी प्रयासों को समर्पित करेंगे यह प्रचारित करें कि माताओं और पेशेवरों को तेजी से प्रशिक्षित किया जाता है और सूचित किया जाता है ताकि सभी महिलाएं जो स्तनपान कराना चाहती हैं (अपने बच्चे के जन्म के समय लगभग 80-85% महिलाएं स्तनपान कराती हैं) कर सकते हैं.
और जो नहीं चाहते हैं या स्तनपान कर सकते हैं?
वैसे यदि यह पुष्टि की जाती है कि यह कृत्रिम दूध की तुलना में सुरक्षित और बेहतर दूध है, साथ ही शिशुओं के लिए फायदेमंद (फार्मूला की तुलना में), अच्छी तरह से स्वागत है, मुझे लगता है। तब जानवरों के आनुवंशिक संशोधनों के बारे में बात करना शुरू करना संभव होगा (इसका मुझे कोई मतलब नहीं है, सच्चाई) और, अगर यह 10 साल के भीतर विपणन किया जाता है, अगर सूत्र दूध तब तक इसे पारित नहीं करेगा।
क्या यह स्तन के दूध की तुलना है?
खैर, मुझे चीनी वैज्ञानिकों के लिए बुरा लग रहा है, जो अपनी पीठ पर ताली बजा रहे होंगे, लेकिन उस दूध को अभी भी स्तन के दूध के समान "या" "समान" कहने की कमी है। गाय और स्तन के दूध के बीच का अंतर 3 घटक नहीं है, लेकिन कई और हैं, जिनमें से कुछ अभी भी अज्ञात हैं।
नाव से जल्द ही, एक दूसरे की तुलना करना बहुत स्पष्ट है: स्तन के दूध में प्रजातियों की विशिष्टता होती है (आओ, जो मनुष्यों के लिए विशिष्ट है) और यह एक ऐसी चीज है जिसका मिलान कभी नहीं किया जा सकता (कम से कम मुझे संदेह है कि मैं कभी भी इसे देखूंगा) और इससे भी महत्वपूर्ण बात, यह जन्म लेने वाले बच्चे के लिए विशिष्ट है और लगातार अपनी आवश्यकताओं के आधार पर बदलते रहते हैं। फिर किसी को इस ज्ञान पर जाना होगा कि किसी को स्तन के दूध के बारे में और बच्चे और माँ पर इसका क्या प्रभाव पड़ता है और हम जल्दी से निष्कर्ष निकालेंगे कि लक्ष्य को दबाने के लिए गायों को चक्कर आना जारी रखना व्यर्थ है। स्तन का दूध
अब, यदि लक्ष्य इस दूध को उन सभी माताओं को समर्पित करना है जो स्तनपान नहीं करा सकती हैं, तो किसी भी कारण से, क्योंकि चीजें बदल जाती हैं, हालांकि मुझे यह विश्वास करना मुश्किल है कि इतने प्रयास किए जाते हैं (जो निश्चित रूप से सस्ते नहीं हैं) बल्कि कम माताओं के प्रतिशत के लिए जो पहले से ही फार्मूला दूध में समस्या के लिए एक वैध उपाय है।
