हम जानते हैं कि फलों और सब्जियों को हर दिन पूरे परिवार के आहार का हिस्सा होना चाहिए, और बचपन से यह महत्वपूर्ण है कि बच्चों को इन खाद्य पदार्थों के सभी लाभ प्राप्त हों। अन्य फायदों में, फल और सब्जियां खाने वाले बच्चों का दिल स्वस्थ होगा जीवन भर।
फ़िनलैंड में किए गए एक हालिया अध्ययन से उन फायदों पर असर पड़ता है जो इन सब्जियों के सेवन से शरीर, खासकर दिल तक पहुँचते हैं। फाइबर, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट के समृद्ध योगदान से परे, फल और सब्जियां बड़े होने पर दिल से पीड़ित बच्चों की संभावना को कम कर सकते हैं।
विशेष रूप से, अध्ययन कहता है कि बचपन के दौरान फल और सब्जियां खाने से धमनीकाठिन्य को रोका या रोका जा सकता है, ए सख्त और धमनियों का संकुचित होना (जिसके माध्यम से रक्त हृदय तक जाता है), जो लचीलापन खो देता है क्योंकि जिसे "प्लाक" कहा जाता है, वह अंदर जमा होता है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल, वसा और अन्य पदार्थों से बना होता है।
यह तथ्य एक लंबी प्रक्रिया के माध्यम से होता है जो वर्षों और यहां तक कि दशकों तक रह सकता है, इसलिए अध्ययन उस प्रदर्शन पर केंद्रित है बचपन से आहार इस बीमारी को रोकने में मदद कर सकता है। जब शरीर इस संबंध में चेतावनी संकेत देता है, तो स्वस्थ आहार शुरू करने में बहुत देर हो सकती है।
इस सब के लिए, और क्योंकि अन्य अध्ययनों से संकेत मिलता है कि नौ साल की उम्र से कुछ बच्चों में पहले से ही हृदय की समस्याओं के लक्षण हो सकते हैं, इन खाद्य पदार्थों से समृद्ध आहार को बढ़ावा दिया जाना चाहिए।
एक दिन में पांच फलों और सब्जियों की सिफारिश की जाती है, इसके साथ हम अपने स्वास्थ्य और अपने बच्चों की देखभाल कर रहे हैं। और, मोटापे की रोकथाम जैसे अन्य लाभों में, बचपन से फल और सब्जियां स्वस्थ दिल लाती हैं.
