पूरक आहार: फल

फल यह फाइबर, विटामिन, खनिज और शर्करा से भरपूर भोजन है। आदर्श रूप में, फल हमारे बच्चों को ताजा, या पैक किया हुआ, या चूर्ण खाने दें।

छह महीने के बाद वे स्ट्रॉबेरी सहित उन सभी फलों को खाना शुरू कर सकते हैं, जिन्हें अधिक एलर्जीनिक माना जाता है, और हम "बाल फल" के रूप में जानते हैं, जैसे कि आड़ू।

जैसा कि मैंने कुछ दिनों पहले सब्जियों और सब्जियों के साथ टिप्पणी की थी, फल हमेशा दूध के सेवन के पीछे या शॉट्स के बीच में पेश किया जाना चाहिए, ताकि दूध की आपूर्ति को नुकसान न पहुंचे, फल की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण 12 महीनों तक दोनों पोषण से कैलोरी स्तर पर।

एक साथ या अलग?

एक "मल्टीफ्रूट दलिया" (केले का एक टुकड़ा, सेब का एक टुकड़ा, नाशपाती का एक टुकड़ा और संतरे का रस का एक छींटा) आमतौर पर "पेटेंट" होता है, हालांकि इस दलिया का स्वाद आमतौर पर शिशुओं (और) के लिए बहुत कम स्वीकार किया जाता है वयस्क ... मैं इसे नहीं खाऊंगा)।

आदर्श शुरुआत संभव एलर्जी और असहिष्णुता को पहचानने के लिए उन्हें अलग से पेश करना है और, एक बार सहन करने के बाद, यदि आप चाहें, तो उन्हें एक साथ रखें। उन्हें एक साथ रखने का कोई वास्तविक कारण नहीं है.

केला सोमवार, सेब मंगलवार और नाशपाती बुधवार खाने की तुलना में हर दिन प्रत्येक फल का एक टुकड़ा खाने के लिए समान है। वास्तव में यह उनमें से प्रत्येक को एक परिभाषित स्वाद देने का तरीका है (केला जैसे केले का स्वाद, सेब का स्वाद जैसे सेब ...), एक रंग और एक बनावट।

जिस क्षण हम उन्हें "कुछ अजीब" जैसे फलों का स्वाद मिलाते हैं, इसमें एक अजीब रंग और एक भड़कीली बनावट होती है। जैसा कि वयस्क इस तरह से फल नहीं खाते हैं, सबसे तर्कसंगत बात यह है कि वे इस तरह से फल खाने के आदी नहीं हैं (सबसे अधिक संभावना यह भी है कि 4 या 5 साल में, अगर वे हमसे इस तरह के फल के लिए पूछते हैं, तो हम उनके लिए इसे नहीं खाने के लिए गुस्सा करते हैं। को Bocaos और एक एक करके)।

दूसरी ओर, प्रत्येक फल के एक टुकड़े को उठाने का मतलब है कि दिन में चार फल खोलना, जो कि सात दिनों से गुणा होता है, जिसका मतलब है कि सप्ताह में 28 फल खोलना या तो हम खाएंगे या हम उन्हें कचरे (या दोनों) में फेंक देंगे और मुझे आपके बारे में पता नहीं है। , लेकिन मेरी पारिवारिक अर्थव्यवस्था मुझे फल पर इतना पैसा खर्च करने की अनुमति नहीं देती (और हालांकि मैं इसे वहन कर सकता था, मुझे नहीं लगता कि मैंने इतना फल खाया या इसे फेंक देना पसंद किया)।

यदि इसके बजाय हम हर दिन उन्हें थोड़ा सा फल देते हैं, तो 7 टुकड़े होते हैं जो हम खोलते हैं और हमारा शरीर और हमारी जेब हमें इशारे के लिए धन्यवाद देगी (और हमारे बेटे, निश्चित रूप से, जो अपनी विशेषताओं के अनुसार प्रत्येक फल को जान सकेंगे)।

हमें मीठे पदार्थों को नहीं जोड़ना चाहिए

मुझे पता है कि स्वाद बदलने के लिए एक कुकी या कुछ इसी तरह के फल को लंबे समय तक जोड़ा गया था और हमने इसे खाया। मुझे लगता है कि हमने उन्हें खाया था, लेकिन मैं कुछ वयस्कों को जानता हूं जो वास्तव में हर दिन फल खाते हैं। शायद आविष्कार बिल्कुल भी अच्छा नहीं हुआ था।

कुकीज़, चीनी या गाढ़ा दूध न डालें। कुछ फल ऐसे होते हैं जो अपने स्वाद या बनावट के कारण शुरू से ही खारिज कर दिए जाते हैं लेकिन समय के साथ स्वीकार किए जाते हैं, धैर्य, थोड़ा कम।

मीठे तत्वों को जोड़ना तालू को धोखा देता है और मीठे खाद्य पदार्थों के प्रति वरीयता को बढ़ावा देता है (शिशुओं के पास पहले से ही जन्मजात वरीयता है और इसे बढ़ाने के लिए बेहतर नहीं है)। यदि हम करते हैं, तो कल वे हमें बताएंगे: "माँ, पिताजी, मुझे फल नहीं चाहिए, मैं कुकीज़ चाहता हूँ, कि यह फल कुकीज़ का स्वाद न ले।"

क्या फल दलिया खाने से अधिक वजन होगा?

सब्जियों की तरह, फल में कम कैलोरी होती है और यही कारण है कि एक ही समय में अन्य खाद्य पदार्थों की पेशकश करने की सिफारिश की जाती है। इस तरह, इसके अलावा, लोहा अन्य खाद्य पदार्थों से बेहतर अवशोषित होता है (मीट, फलियां)।

सेब में प्रति 100 ग्राम 52 किलो कैलोरी, नाशपाती 59, नारंगी 54 और केला 90 है। मेद के लिए दूध की जगह फल की सिफारिश करें विपरीत प्रभाव पैदा कर सकते हैं (स्तन दूध: 70 किलो कैलोरी)।

इसे कैसे तैयार किया जाए

दलिया बनाने के लिए फल को कुचला जा सकता है, लेकिन इसे हम जो खा रहे हैं, उससे भी चढ़ाया जा सकता है:

सेब या नाशपाती को कद्दूकस किया जा सकता है या पतले स्लाइस में काटा जा सकता है। पके नाशपाती को टुकड़ों में भी काटा जा सकता है ताकि प्रत्येक बच्चा इसे अपने हाथों में ले सके, क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से उनके मुंह में पिघलता है।

केले, पूरे या कांटे के साथ कुचल दिया।

नारंगी या कीनू को ऐसे खंडों में पेश किया जा सकता है जिन्हें हम आधे में काट सकते हैं, ताकि बच्चा बेकार हो जाए।

बेर को बड़े टुकड़ों में काटा जा सकता है।

फल योगार्थ फल नहीं हैं

ऐसी माँएँ हैं जो अपने बच्चों को स्ट्रॉबेरी, केला आदि दही देती हैं। ताकि आपके बच्चे फल खाएं। यह एक गलती है, सुगंधित दही फल नहीं लेते हैं और यह भी सलाह दी जाती है कि उन्हें 9-10 महीने तक योगर्ट न दें, और फिर प्राकृतिक दही पेश करें।

अगर मैं इसे जूस दे दूं तो क्या होगा?

ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस कई पोषक तत्वों को बनाए रखता है लेकिन वे फल के टुकड़े के फाइबर को खो देते हैं। इससे मेरा मतलब है कि वे जूस पी सकते हैं, क्योंकि वे जहर नहीं हैं, लेकिन कम लाभ प्रदान करने और कुछ जोखिम पैदा करने से थोड़ी कृपा खो जाती है।

तरल होने के नाते, वे संभवतः बहुत अधिक शराब पीते हैं, इसलिए उन्हें कम मात्रा में पेश किया जाना चाहिए ताकि स्तन के दूध को विस्थापित न किया जा सके।

उनके पास एक उच्च कैरियोजेनिक क्षमता है (गुहाओं का उत्पादन) इसलिए उन्हें भोजन और के बीच सलाह नहीं दी जाती है उन्हें कभी भी एक बोतल में नहीं दिया जाना चाहिए (वे बहुत अधिक समय तक दांतों के संपर्क में बने रहेंगे)।

मामले में यह दिया जाएगा अधिकतम 120-180 मिलीलीटर रस प्रति दिन छह साल तक की सिफारिश की जाती हैमैं वर्षों को दोहराता हूं। यह आधा गिलास या थोड़ा अधिक होता है। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि बच्चों को जूस पीने की जरूरत नहीं है, बल्कि फल खाएं।

इन प्रतिबंधों का कारण यह है कि रस कैलोरी प्रदान करते हैं और इसलिए ऊर्जा प्रदान करते हैं, हालांकि ये कैलोरी कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से आते हैं और वसा या प्रोटीन प्रदान किए बिना पेट भरते हैं और एक खराब संतुलित आहार बनाते हैं।

रस की अत्यधिक खपत को एक कारक माना जाता है जो बचपन के मोटापे (विशेषकर यदि वे पैक किए जाते हैं) के पक्षधर हैं।

रस, पैक किए गए से बेहतर प्राकृतिक

पैकेज मिठास की उच्च खुराक ले जाते हैं जैसे कि फ्रुक्टोज या सोर्बिटोल जो अवशोषित नहीं होते हैं और इससे जठरांत्र संबंधी लक्षण हो सकते हैं जैसे कि दस्त या पेट दर्द। परिणामस्वरूप बच्चे अधिक बेचैन और घबराए हुए हो सकते हैं।

प्राकृतिक रस फलों के विटामिन का एक अच्छा हिस्सा बनाए रखते हैं और अगर मॉडरेशन में लिया जाए तो वे जोखिम नहीं उठाते हैं।

उन्हें कितना फल खाना है?

शिशुओं के लिए पर्याप्त मात्रा में भोजन करना शुरू करना आम बात है और बहुत कम वे कम और कम फल खा रहे हैं, हालांकि बहुत से लोगों के लिए थोड़ा खाना शुरू करना और थोड़ा खाना जारी रखना भी आम है।

हमें जो राशि तैयार करनी चाहिए वह हमें खुद बताएंगे। हमने पहले से ही अन्य प्रविष्टियों में इसके बारे में लंबी और कड़ी बात की है, इसलिए मैं बहुत अधिक विस्तार नहीं करूंगा: उनके स्वाद और खाने की उनकी इच्छा के संबंध में, और ताकि वे बहुत कम सीखते हैं और उनके लय के अनुसार सस्ता माल स्वीकार करते हैं, हम उन्हें तब तक देंगे जब तक वे अपना मुंह बंद नहीं करते या मुंह नहीं मोड़ लेते। यदि हम उन्हें मजबूर करते हैं तो हम उन्हें फल से नफरत करने के लिए प्राप्त कर सकते हैं, और यह लक्ष्य नहीं है।

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