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वे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें से आपको शेड्यूल नहीं रखना चाहिए, स्नैक्स के लिए आदर्श और पूरे दिन किसी भी भोजन पर। वे हमें विटामिन, खनिज, फाइबर की पर्याप्त आपूर्ति करने में मदद करते हैं ... और हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह या मोटापे जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने के लिए भी। लेकिन एक दिन में पांच फल और सब्जियां परोसना पर्याप्त नहीं है: दस बेहतर हैं.
यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ लंदन के एक हालिया अध्ययन से यह निष्कर्ष निकलता है कि इस तरह के खाद्य पदार्थों का दस भागों तक सेवन बढ़ने से अकाल मृत्यु का खतरा काफी कम हो जाता है। शोधकर्ताओं ने फल और सब्जी की खपत, साथ ही 2001 और 2013 के बीच इंग्लैंड में 65,000 लोगों के खाने की आदतों पर नब्बे-पाँच अध्ययनों के आंकड़ों का विश्लेषण किया।
हमें तालू पर डायरेक्टो से हमारे सहयोगियों द्वारा बताया गया था, यह देखते हुए कि सब्जियां फलों की तुलना में चार गुना स्वस्थ हैं: सब्जियों के प्रत्येक सेगमेंट में मृत्यु का जोखिम 16% तक कम हो जाता है, जबकि फलों के प्रत्येक टुकड़े से मृत्यु का खतरा कम हो जाता है 4%।
एक दिन में फलों और सब्जियों की दस सर्विंग्स 800 ग्राम इन सामग्रियों के बराबर होती हैं। जाहिर है, बच्चों के लिए भाग छोटे हैं, लेकिन यह स्पष्ट रूप से स्पष्ट है कि इन खाद्य पदार्थों को सभी भोजन, एक तरह से या किसी अन्य में शामिल किया जाना चाहिए और पिछली सिफारिश के पांच का आंकड़ा बढ़ाएं।
सब्जियों की यह उच्च खपत हृदय रोग के 24% जोखिम में कमी, स्ट्रोक का 33% जोखिम में कमी, हृदय रोग के 28% जोखिम में कमी, 13% कम जोखिम से जुड़ी है। कैंसर और अकाल मौतों में 31% कम जोखिम।
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बच्चों के लिए अधिक फल और सब्जियां
हम आपको बच्चों को अधिक फल और सब्जियां और बुजुर्गों को खाने के लिए बहुत सारे टिप्स छोड़ते हैं! इसके अलावा, न केवल शारीरिक स्वास्थ्य सुदृढ़ होगा, बल्कि मनोवैज्ञानिक भी होगा। दिन में ज्यादा सब्जियां खाने का फायदा सभी को होता है.
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