वर्ष के इस समय जब मौसम अच्छा होता है, मैं अपने परिवार के साथ देश में एक दिन बिताने, समुद्र तट पर या सैर पर जाना पसंद करता हूं। उन अवसरों के लिए, केक और नमकीन केक एक अच्छा विकल्प है और यह लीक पाई, शतावरी और बेकन यह मेरे द्वारा तैयार किए गए सर्वश्रेष्ठ में से एक है।
खस्ता शतावरी, सेमी कॉनफिट लीक की मिठाई और नमकीन बेकन सुपर फिट और एक महान बनावट, जो यह ठंडा और गर्म दोनों का आनंद लिया जाता है। और सबसे अच्छी बात यह है कि आप व्यावहारिक रूप से अकेले तैयार करते हैं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- हवा पास्ता का एक प्रशीतित आधार, 3 अंडे, 75 मिलीलीटर तरल क्रीम, 10 शतावरी, 3 लीक, 80 ग्राम बेकन स्ट्रिप्स में कटौती
कैसे एक लीक पाई, शतावरी और बेकन बनाने के लिए
पहला है जिसके लिए आधार बनाएं, हम एक बेकिंग डिश पर मक्खन के साथ हवा के पेस्ट की एक परत फैलाते हैं और इसे बेकिंग के दौरान बढ़ने से रोकने के लिए कांटा के साथ चुभते हैं। हम इसे ओवन में 190º में लगभग दस मिनट तक करते हैं।
उस समय, हम शतावरी को स्लाइस में काटते हैं, योलक्स को पूरे रखते हैं। उन्हें तेल में तलें। फिर हम उन्हें आरक्षित करते हैं। हम लीक को भी धोते हैं और काटते हैं और बेकन को स्ट्रिप्स में काटते हैं। एक में स्किल बैकन को छोड़ दें, और जब यह घूमता है, तो लीक जोड़ें। जब यह अच्छी तरह से हो जाए, तो अंडे और क्रीम डालें और आँच बंद कर दें।
हम आधार के शीर्ष पर डंपिंग करते हैं और इसके साथ सजाते हैं शतावरी स्लाइस और युक्तियाँ हम अनुग्रह से वितरित करेंगे। अंडे के सेट होने तक लगभग 15 मिनट तक बेक करें और लीक और शतावरी के केक को भूरा करना शुरू करें।
प्रसंस्करण समय | 1 घंटा
कठिनाई | आसान
चखने
हालांकि यह लीक, शतावरी और बेकन पाई नुस्खा बहुत अच्छा है ठंडा भी, मेरी प्राथमिकता इसे गर्म करने के लिए है, जब यह ठंडा होना शुरू होता है। यह नुस्खा एक एंट्री के रूप में काम करने के लिए आदर्श है, अनौपचारिक रात्रिभोज के लिए इसे पिज्जा के बजाय ले जा सकते हैं और छोटे भागों में काट सकते हैं, आदर्श
