पोर्क टेंडरलॉइन मांस इतना कोमल और स्वादिष्ट होता है कि युवा और बूढ़े सभी इसे पसंद करते हैं। आम तौर पर हम इसे तैयार करते हैं कि हम लोहे के माध्यम से जाते हैं और फिर कुछ सॉस के साथ कवर करते हैं। आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं मेंहदी सुगंध के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन नुस्खा जो बहुत ही सरल और पंद्रह मिनट में तैयार हो जाता है, और सबसे अच्छी बात यह है कि इसमें कुछ भी दाग नहीं है और हमेशा पहले निकलता है।
यह एक बहुत ही आसान रेसिपी है जिसे हम रसोई में और ओवन में हिस्सा बनाकर बाहर से सुनहरा मांस प्राप्त करेंगे। अंदर बहुत कोमल हालांकि पूरी तरह से पका हुआ और एक सुगंध के साथ जो निश्चित रूप से पारंपरिक व्यंजनों की यादें वापस लाता है। आइए एक पल में इसे तैयार करने के लिए रसोई में जाएं।
4 लोगों के लिए सामग्री
- 1 बड़ा या दो छोटे पोर्क टेंडरलॉइन, जैतून का तेल, नमक और दो दौनी शाखाएं
रोज़मेरी सुगंध के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन कैसे बनाया जाता है
हम फ्रिज से पोर्क टेंडरलॉइन लेते हैं और इसे छोड़ देते हैं 15 या 20 मिनट के लिए कमरे का तापमान, जबकि हम रसोई तैयार करते हैं, हम ओवन को 190 we तक गर्म करते हैं और हम टेबल सेट करते हैं। जैसा कि हमारे पास समय है, हम एक ब्लेंडर ग्लास में एक मेंहदी की पत्तियों और जैतून के तेल के चार बड़े चम्मच डालते हैं। क्रश और पत्तियों को फेंककर और तनाव सुगंधित तेल के साथ रहना.
हम मेंहदी के तेल के साथ सिरोलिन को वार्निश करते हैं, (बहुत कम पर्याप्त है)। एक पैन में, हम चिह्नित करते हैं बहुत गर्म आग पर sirloin, ताकि इसका बाहरी हिस्सा भूरे रंग का हो और सुंदर दिखे। एक बार चिह्नित होने के बाद, हम इसे ओवन में स्थानांतरित करते हैं। यदि आपके पास बेकिंग के लिए या हटाने योग्य संभाल के साथ उपयुक्त पैन है, तो यह बहुत आरामदायक है क्योंकि आप एक बर्तन को दाग नहीं देंगे। यदि नहीं, तो आप एक बेकिंग डिश के लिए साइलोइन पास करते हैं और 6 मिनट के लिए भुनने दें, मोड़ और एक और 6 मिनट पकाना.
हम इसे रोजमेरी के दूसरे टहनी के साथ सजाने के साथ, और स्वाद बढ़ाने के लिए हमारे स्वाद के तेल के एक और चम्मच के साथ खाना पकाने के रस को मिलाकर, सिरोलिन की सेवा करते हैं। के बारे में गुच्छे में नमक के क्रिस्टल और उस मेज पर दौड़ना जहाँ से पूरे घर में फैली हुई मेंहदी की सुगंध ने सभी को तुरंत बुलाया होगा।
प्रसंस्करण समय | 20 मिनट
कठिनाई | बहुत आसान है
चखने
यह मेंहदी सुगंध के साथ भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन नुस्खा आप इसे बेक्ड आलू के साथ, फ्राइज़ के साथ या हरी शतावरी के अच्छे गार्निश के साथ परोस सकते हैं। निश्चित रूप से प्लेट पर कोई निशान नहीं होगा, आप देखेंगे।
