पिछले सप्ताह डब्ल्यूएचओ द्वारा उठाए गए हंगामे के अवसर पर जब प्रसंस्कृत मांस को सॉसेज और कोल्ड कट घोषित किया गया था, हमने विशेषज्ञों से हमारे सवालों का जवाब देने के लिए कहा।
एक साक्षात्कार के बाद, हम पूछते हैं कैरोलिना, मानव पोषण और स्वास्थ्य में मास्टर। पोषक कोच ब्लॉग के लिए जिम्मेदार 24 गाजर जो हमें थोड़ी मदद करेगी और ये हैं हमारे बच्चों के स्नैक्स को बेहतर बनाने के लिए छह दिशानिर्देश और इस तरह औद्योगिक पेस्ट्री, जूस या कोल्ड कट्स की तुलना में अधिक विकल्प हो सकते हैं।
स्नैक्स कुछ भी लायक नहीं हैं
आज हम घड़ी द्वारा चिह्नित जीवन का नेतृत्व करते हैं, जिसका अर्थ है कि हम खुद को खिलाने के लिए आवश्यक समय को किसी चीज के लिए समर्पित नहीं करते हैं, इसलिए पूर्वनिर्मित भोजन या फास्ट फूड रेस्तरां जीतते हैं, क्योंकि हमारे पास खाना पकाने का समय नहीं है और कभी-कभी हमारे पास यह भी नहीं होता है कि हम एक अच्छा परिवार भोजन का आनंद लेने के लिए कुछ समय बिताएं।
इस दिन-प्रतिदिन के मेलेस्ट्रॉम में, हम भोजन को छोड़ देते हैं या पहली चीज लेते हैं। मेरा मतलब नाश्ते और नाश्ते से है। पहले एक के साथ, हम आम तौर पर बिस्तर पर दस या पंद्रह मिनट अधिक पसंद करते हैं ताकि पर्याप्त नाश्ता तैयार कर सकें और निश्चित रूप से बच्चों के साथ बात नहीं सुधरती है और हम घर के कपड़े छोड़ने के लिए जितना समय बिताते हैं, उतनी बार हम सहारा लेते हैं कुकीज़, जूस ब्रिक्स या नशे में दही के साथ कोको की मदद के लिए।
स्नैक के साथ भी ऐसा ही होता है, इसके साथ ही आमतौर पर उस दिन का भोजन होता है जिस पर हम कम ध्यान देते हैं। यह तर्कसंगत है, हमारे पास यह समस्या है कि कई बार हम इसे तैयार करने के लिए घर पर नहीं होते हैं क्योंकि हम आमतौर पर इसे उन्हें देते हैं क्योंकि वे स्कूल छोड़ देते हैं और कुछ एक्स्ट्रा करिकुलर के लिए अपने रास्ते पर होते हैं, जिसके साथ हम अंत में आसान संसाधन खींचते हैं जो पेस्ट्री, कुकीज़ या सैंडविच हैं। कुछ अपवाद के साथ, बिल्कुल।
यही कारण है कि हमने कैरोलिना से हमें जैक, घोड़े और राजा के इस हाथ से निकाले जाने वाले स्नैक के लिए कुछ विचार देने के लिए कहा जो महीने के अंत में दोपहर होते होते खत्म हो जाते हैं।
हमारे बच्चे जो फल खाते हैं, उसकी मात्रा बढ़ाएं इसे सेगमेंट या पूरे टुकड़ों में नाश्ते में पेश करें। हम एक छोटे से फल का सलाद या विभिन्न फलों के टुकड़े को कटार के रूप में तैयार करके इसे और अधिक आकर्षक बना सकते हैं।
हमेशा पैक जूस से बचें, यहां तक कि घर पर बने सामान भी हर दिन नहीं लेने चाहिए।
औद्योगिक पेस्ट्री और कुकीज़ से बचें। वे स्वस्थ उत्पाद नहीं हैं और वसा और शर्करा की एक बड़ी मात्रा में होते हैं, खाली कैलोरी जो आपके शरीर में कुछ भी योगदान नहीं करते हैं।
कभी-कभी हम अपने खुद के बिस्कुट सेंक सकते हैं बिना केले की रोटी या गाजर के केक की तरह परिष्कृत शक्कर के बिना स्वस्थ सामग्री का उपयोग करना, उन अवयवों को आधार के रूप में उपयोग करना और अंडे, दलिया, एक प्रकार का अनाज, पूरे गेहूं, दालचीनी जैसे मसाले और सेब के साथ मीठा करना (चीनी के बिना) ) या अच्छी गुणवत्ता वाले शहद और जैतून के तेल की थोड़ी मात्रा।
नट हमारे दुश्मन नहीं हैं। एक लंबे समय के लिए, या बल्कि, हमारे समय के दौरान वयस्कों के रूप में हम उन्हें "वजन बढ़ाने वाली चीजों" के कोने में छोड़ रहे हैं, लेकिन सच्चाई यह है कि मॉडरेशन में वे आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन और खनिजों के योगदान का एक दिलचस्प विकल्प हैं। बेशक, हमें उन लोगों से बचना चाहिए जो तले और नमकीन आते हैं। हम उन्हें फल के साथ या दही में काट कर पेश कर सकते हैं।
सैंडविच, एक क्लासिक। हम पूरे अनाज ब्रेड सैंडविच को अंडे और टूना फिलिंग्स, सेरानो हैम और प्राकृतिक टमाटर, एवोकैडो और हार्ड उबले अंडे, आदि के साथ पेश कर सकते हैं।
इन छोटे बदलावों के साथ हम अपने बच्चों को नई चीजें खाने की आदत डालेंगे और रोजाना मीठा नहीं खाएंगे। यह पहली बार में एक लड़ाई हो सकती है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य और निश्चित रूप से आपके भविष्य पर निर्भर करता है।
