मैरिनड की तैयारी, मीट को स्वाद में एक बहुत ही महत्वपूर्ण बदलाव देता है और इसे नरम करने के लिए मीट भी मिलता है बेक्ड मैरिनेटेड रैबिट रेसिपी, यह एक संदर्भ के रूप में सेवा कर सकता है, क्योंकि हम इसे संशोधित कर सकते हैं और कुछ सुगंधित जड़ी-बूटियों को जोड़ सकते हैं या दूसरों के साथ बदल सकते हैं, हम सिरका भी निकाल सकते हैं और थोड़ा अधिक नींबू या इसके विपरीत डाल सकते हैं, मसालेदार पेपरिका का उपयोग कर सकते हैं, सब कुछ हमारी प्राथमिकताओं पर निर्भर करेगा।
यह डिश हमारे लिए बहुत कुछ लेकर आती है लोहाजिंक मैग्नीशियम रेशा, विटामिन बी 3, बी 6, बी 12, सी और कम वसा। अतिरिक्त खरगोश के मांस के रूप में आसान पाचन.
4 लोगों के लिए सामग्री
1 कटा हुआ खरगोश, तेल, 1 प्याज, 1 लहसुन, नमक, 2 चम्मच मीठा पेपरिका, एक नींबू, सिरका, जैतून का तेल, अजमोद, अजवायन के फूल, दौनी, बे पत्ती, काली मिर्च।
तैयारी
हम खरगोश, नमक और काली मिर्च को साफ करते हैं और इसे एक बड़े कटोरे में डालते हैं।
प्याज और लहसुन को छील कर काट लें और कटोरे में डालें।
हम खरगोश को सुगंधित जड़ी बूटियों और मीठी पपरीका के साथ ड्रेसिंग कर रहे हैं, हम इसे हटा देते हैं ताकि सब कुछ समान रूप से संसेचन हो।
हम इसे नींबू के रस, सिरका और जैतून के तेल की एक अच्छी बूंदा बांदी के साथ पानी देते हैं, हम सब कुछ हटा देते हैं और इसे 3 या 4 घंटे तक खड़े रहने देते हैं।
इस समय के बाद हम अच्छी तरह से सूखा हुआ खरगोश के टुकड़ों को एक बेकिंग डिश में रखते हैं, और इसे 180 we पर लगभग 40 the या जब तक हम देखते हैं कि यह अच्छी तरह से पका हुआ है, तब तक इसे बेक करें।
तैयारी का समय | 15 मिनट + बाकी खाना पकाने का समय | 45 मिनट की कठिनाई | ड्रॉप
चखने
हम इसे भुने हुए आलू के साथ परोस सकते हैं।
अगर हम एक बारबेक्यू पर खरगोश को पकाने का फैसला करते हैं, तो यह अचार हमें भी परोस सकता है।
